Chops muiceoil flavorful: oideas

Tá Muiceoil mheastar a bheith feoil leor sailleacha, le hais an mairteoil níos lean nó sicín. Ach d'fhéadfadh béile cooked i gceart de sé a bheith tairisceana, flavorful agus béal-watering. Mar shampla, le haghaidh dinnéar ceiliúrtha is foirfe chops muiceoil oideas simplí go leor.

Is é an prionsabal ullmhú an mhias simplí go leor, agus tá sé cosúil leis an kebab marinating Shish. Ag an am céanna, is féidir leat Fry an fheoil ar an coals, agus san oigheann agus san uile. Oinniúin gearrtha fáinní. Beidh an thinner an fáinní dul amach, is amhlaidh is fearr. Tá píosa muiceoil ar an cnámh mionghearrtha i codanna beaga. Uaireanta tá an fheoil a dhíoltar roinnte cheana i bpíosaí beaga. Tar éis seo muiceoil ar an cnámh nascann le oinniúin, saillte, piobar, go maith measctha agus d'fhág a marinate ar feadh cúpla uair an chloig.

Ag an am seo, tá sé ag ullmhú an marinade. Dó, tríd an ceann preas de garlic, Doirt méid beag de ola glasraí, spíosraí a chur chun blas (glacadh mar speisialta do muiceoil, agus meascán de do spíosraí is fearr leat, cócaireacht rogha). úlla úr a ní, gearrtha i 4 chuid, tá an lár as oifig. Na píosaí mar thoradh air gearrtha i slices tanaí agus a seoladh i ola gairleog. Chomh luath agus an fheoil seasamh ar feadh 2 uair an chloig agus tá sé leagtha amach úll-garlic meascán arís go críochnúil measctha agus d'fhág leath uair an chloig eile. chops muiceoil Bácáilte, an t-oideas atá tugtha thuas ar gualaigh nó oigheann. Sa chéad chás feoil marinated strung ar skewers agus baked, ag casadh ó am go chéile. Má tá mhias ullmhú sa bhaile, tá sé leagtha amach ar an mbileog bácála ullmhaithe agus a chur san oigheann ar feadh uair an chloig. Beidh an fheoil réidh bhfuil dath órga taitneamhach, agus puncture bioráin astu a leanúint leacht soiléir.

Blasta, bruite san oigheann chops muiceoil féidir oideas a bheith níos simplí. Roinnte ina codanna saillte feoil, piobair agus fried ar thaobh amháin go dtí donn órga. Ar tráidire bácála greased leagtha amach píosaí neamhrósta síos. Ar Tá bharr an mhias smeartha le maonáis, sprinkle le cáis ghrátáilte agus a chur i oigheann dea-téite. Beidh an t-am cócaireacht ag brath ar shaintréithe an oigheann, ach is minic, tá sé thart ar 40 nóiméad.

An-bhlasta agus éasca a muiceoil a ullmhú chops i scragall. Ar dtús, ag ullmhú an marinade. Anseo a chur soy sauce, fáinní onion slisnithe, sú líomóide, spíosraí agus trátaí úr, gearrtha i ciúbanna beaga. Is é an meascán a fhaightear a scaipeadh i muc, agus cead a marinate roinnt ama ag teocht an tseomra. Is féidir leat a fhágáil ar feadh na hoíche, sa chás seo, beidh an toradh críochnaithe a bheith níos mó tairisceana agus flavorful. Téann Feola (níos fearr a ghlacadh píosa de thart ar aon cileagram) as an meascán, fillte i scragall, a chur i múnla agus a chur i oigheann théitear le teocht an meán. Mar garnish is féidir leat úsáid a bhaint as glasraí slisnithe úr nó prátaí bruite.

Is féidir mhias delicious agus hearty a muiceoil, baked le beacáin. Chun na críche sin, na píosaí feola (méid chops beagán níos lú) beagán greanta, rubbed le meascán de salann agus piobar. Ina dhiaidh sin, i skillet maith téite friochta muiceoil le dhá thaobh thart ar 5 nóiméad. Beacáin agus oinniúin a ghearradh, friochta ar feadh tamaill. Ar bhileog bácála leagtha amach píosaí feola (ba chóir iad a donn órga ar an dá thaobh), chuir siad beacáin agus oinniúin, agus tá an barr a líonadh le cáis ghrátáilte. Gach baked san oigheann ar feadh thart ar leath uair an chloig.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil na chops muiceoil baked, chos ar féidir leat a roghnú ann dóibh, blas delicious agus a bhfuil blas íogair. Is féidir an mhias a cooked ar saoire, agus le haghaidh an dinnéar teaghlaigh, ag an am céanna a bheidh, a bheith sásta leis go léir tasted sé.