Recipes do sailéid do lá breithe: blasta agus álainn

Is saoire pearsanta gach duine é an lá breithe. Is sa lá breithe beannú ghaolta agus ar chairde. Agus ba mhaith leis "tionscnóir an cheiliúraidh" a dhaoine daor a chur le do thoil. Dá bhrí sin is obair ealaíne cócaireachta de ghnáth é an tábla fhéile! Agus beidh oidis do sailéid do lá breithe i gcónaí i bhfeidhm!

Mar sin, i ndáiríre, na h-oidis do sailéid don lá breithe.

Sailéad "Gráinneog"

Le haghaidh a ullmhú (do 4 riar) beidh ort: prátaí, bruite ina seaicéid (4 píosaí), filléad sicín bruite (0, 4 kg), cairéid Cóiréis (0, 3 kg), cucumbers (2 ríomhairí pearsanta trí mheán na méid), oinniúin (3 phíosa meánmhéide), maonáis, ola glasraí le haghaidh friochta.

Ba chóir slatán "Gráinneog" a leagan i sraitheanna in mhias oblong, neamh-dhomhain. Ní mór gach ciseal a bheith bealaithe le maonáis.

Tá an chéad chiseal scafa agus prátaí bruite gearrtha i gciúbanna beaga. An dara ciseal - semicircles chopped agus friochta i ola glasraí oinniún. Is é an tríú ciseal filléid mionghearrtha. An ceathrú ciseal - gearrtha i gcúcar beag ciúbanna. Is é an cúigiú ciseal cairéid Cóiré.

D'fhonn gráinneog a chur i gceart ar an sailéad c, ba chóir é a mhaisiú go cuí. Sa chás seo, tá maisiú buíocán uibhe bruite le maisiú na sailéad, arna ghrátú ar ghrábhreoir fíneáil, ar shúile piobar dubh agus ar fhíoróga uibheacha agus ar chnocán, mar shampla, ó cranberries. Aithníonn snáthaidí cairéid Cóiré go leor fulangach!

Sailéad "Lus na Gréine"

Chun seo a dhéanamh sailéad (Feidhmíonn 4), beidh ort: ae bruite, éanlaithe (0, 4 kg), cáis (0, 2 kg), uibheacha bruite (4 píosaí), arbhar stánaithe (1 bainc), im (0, 05 kg), sceallóga (1 sachet), maonáis.

Ag ullmhú sailéad saoire Ní ghlacann "lus na gréine" go leor ama. Is fearr a leagtar an sailéad seo i sraitheanna i mias babhta éadomhain - chun an "lus na gréine" chun breathnú níos barántúla. Ba chóir go mbeadh gach ciseal smeartha le maonáis ("mogalra" tanaí).

An chéad chiseal - 2/3 den ae, grátáilte ar grater mór (1/3 fágtha ar an gciseal deireanach). Is é an dara sraith im fuaraithe ar grater mór. An tríú ciseal - cáis, grátáilte ar grater mór. An ceathrú ciseal - uibheacha, grátáilte ar grater fíneáil. Is é arbhar an cúigiú ciseal. Is é an séú ciseal an t-iarmhar ae.

Anois táimid ag lus na gréine. Tá an ciseal barr maisithe le "mogalra" maonáis agus chuiramar an mhias ar feadh dhá uair an chloig chun slánú. Sula ndéantar freastal ar an tábla ar feadh imlíne an mhias, cuirimid na sceallóga isteach i dhá shraith. Tá lus na gréine réidh!

Sailéad Smoothie

Chun an salad seo a ullmhú, beidh ort: 1 kg de chroí bruite (aon), oinniún (0, 5 kg), cairéid (0, 5 kg), maonáis, ola glasraí le haghaidh friochta.

Ba chóir an croí a ghearradh i stiallacha, oinniún - leath fáinní, agus déan cur síos ar na cairéid ar grater mór. Ar fhriobair ola glasraí, oinniúin agus cairéid ar leithligh. Ansin meascán na comhábhair uile agus sábhálann an sailéad le maonáis. Salt chun blas a chur air.

Sailéad "Áise"

Chun an salad seo a ullmhú beidh ort: oinniún (4 píosa), cairéid (0, 5 kg), cucumbers picilte (4 píosa), mairteoil bruite (0, 4 kg), fínéagar úll (1/2 cupán), anlann trátaí nó Ketchup (2 spúnóg bhoird), gairleog (4 clóibh), ola glasraí le haghaidh friochta, salainn, piobar dubh.

Ba chóir na oinniúin a ghearradh i leath fáinní, Doirt fínéagar agus fágáil le marinate ar feadh 30 nóiméad. Idir an dá linn, déan grá na cairéid ar grater mór agus cuir Fry in ola glasraí ar feadh 3 nóiméad, ansin cuir anlann anlann nó cíoróg agus cuir suanbhruith faoin gclár le haghaidh 5 nóiméad thar teas íseal. Lig garlic tríd an phreas. Feoil agus cucumbers gearrtha i stiallacha. Déan na oinniúin a chopadh agus na comhábhair uile a mheascadh. Salann agus piobar chun blas a chur air.

Is mór dóibh siúd a bhailiú oidis salad le haghaidh a lá breithe gan an maonáis uileláithreach a thaitníonn salad den sórt sin.

Anseo, is féidir leat saladanna den sórt sin a ullmhú le haghaidh lá breithe. Agus chun na haíonna go léir a dhéanamh roimh ré is gá a iarraidh ar gach aíonna d'oidis dá lá breithe (nó a n-ainmneacha ar a laghad), ar mhaith leo an chuid is mó agus ullmhóidh siad beagán ar gach ceann acu!