Sailéad le avocado agus bia mara: grianghraif, oidis

Is sála éadrom agus blasta é sála le avocado agus bia mara, rud a chinnteoidh gur maisiú bunaidh é ar bith, lena n-áirítear tábla Fhéile.

Maidir avocado

Tá a lán de na hairíonna úsáideach ag na torthaí coimhthíocha seo, i measc na nithe seo - ag déanamh aon mhiascáin agus neamhghnách. I measc na gairmithe cócaireachta, is minic a dtugtar an "pear ailigéadar" air. Is torthaí é Avocado, ach is cosúil le glasraí ina blas agus saintréithe cáilíochta. Dála an scéil, is é seo an fáth go bhfuil mórán conspóide ann d'eolaithe. Ag am nuair a bhíonn aigne díospóireachtaí láidir ar an úinéireacht avocado, ba cheart a mheas go cúramach ar na hairíonna seo plandaż iontach.

Ar an gcéad dul síos, tá an "glasraí torthaí" seo go leor calórach. Mar sin, tá beagnach os cionn 200 calories i 100 gram de avocado, cé nach bhfuil saillte agus siúcra díobhálach ann, a ligeann duit é a chur san áireamh i réim bia na ndaoine a bhfeiceann a sláinte agus a meáchan. Tá sé comhdhéanta de líon mór de na cothaithigh, i measc a sheasann amach aigéad oleic, cosc an carnadh na cholesterol san fhuil.

Is é ach vitimín A, B, C, D agus PP, potaisiam, cailciam, mangainéis, iarann agus sóidiam, chomh maith le vitimín E, a chabhraíonn le sáithiú na fola le ocsaigin, ach liosta bheag de na cothaithigh a dhéanann an avocado.

Salad bia mara le avocado

Tá an toradh seo ina chomhpháirt thábhachtach de go leor salad. Mar sin, tá an avocado comhcheangailte go comhchuí le bia mara, ag tabhairt blas fíorúil agus piquant go díreach don mhias ar fad. Mar shampla, smaoineamh ar roinnt oidis do sailéid le bia mara, lena n-áirítear na torthaí iontach seo. Cuirimid tú an chéad sailéad le avocado agus bia mara (shrimp):

Comhábhair:

• Shrimp (15-16 píosa).
• 1 avocado.
• 5 ml sú líomóide.
• Trátaí na Silíní (3-4 ríomhairí pearsanta).
• Sailéad duilleoga.
• 1 clove de garlic.
• Na Greens.
• Ola olóige.

Tá na torthaí coimhthíocha comhcheangailte go rathúil le caológa. Tá an salad seo ag spreagadh agus ag spreagadh le húire agus le héadacht. Cook simplí sé go leor - más luaithe chun iarracht seo sailéad milis raibh ach i mbialanna daor, anois is féidir na comhábhair a cheannach le san ollmhargadh is gaire. An-tábhachtach iad na príomhchodanna - avocados agus ribí róibéis - ní mholtar iad a athrú le haon analógáin.

Conas salad a ullmhú le avocado agus bia mara (ribí róibéis)?

Muileann gairleog le grater nó le preas speisialta, é a mheascadh le dill mín mionghearrtha, cuir 3 tbsp. Spúnóga ime, sú líomóide, spíosraí chun blas a fháil - tá cóiriú le haghaidh sailéad réidh.

Boil an shrimp. Tá ciorruithe móra inmhianaithe, agus is féidir bia mara beag a fhágáil san fhoirm chéanna. Torthaí coimhthíocha scafa, bain an cnámh agus gearrtha i gciúbanna beaga. Caithfear na trátaí le huisce fiuchphointe, craiceann agus gearrtha iad i bpíosaí beaga, agus iad ag brú go réidh ó sú iomarcach.

Pioc suas na duilleoga leitís agus iad a ghearradh, cuir na comhábhair ar fad agus cuirfidh siad go maith iad. Cuir an cóiriú réamh-ullmhaithe agus scaipeadh amach ar phlátaí.

Sailéad le bradán

Chun salad eile a ullmhú le avocado agus bia mara, beidh ort: go díreach na torthaí féin, bradáin, spíosraí agus luibheanna úra. An chéad ní mór duit an feistis a ullmhú: mustaird mheasctha (1/3 cíp), ola olóige agus gairleog mionghearrtha (1 fiacail).

Ansin, caithfidh tú a lámh a ghearradh nó duilleoga sailéad a ghearradh. Ullmhaigh torthaí: glan agus bain an chloch. Gearr an fheoil i síológa sách beag. An bradán meascán umar mionghearrtha (níos fearr a cheannach saillte), avocado, trátaí silín (thart ar 50 píosaí), slisní Piobar milis (1.5 aonad), agus leitís gearrtha.

Séasúir an sailéad le salann agus piobar dubh, sprinkle le ola olóige agus cuir cóiriú réamh-ullmhaithe i ngach pláta. Maisigh le luibheanna úra. Tá Cilantro go háirithe go maith sa mhias seo.

Sailéad le avocado agus oideas bia mara (le grianghraif) lena labhraíonn imleabhar faoi a elegance, oiriúnach le haghaidh aon ócáid. Is é an mhias seo ná maisiú bunaidh an tábla Fhéile.