Rice bainne: úsáid, dochrach agus modh ullmhúcháin

Rice bainne - tá sé seo in áit go maith le haghaidh an táirge ar an eolas. Ar ndóigh, nach bhfuil sé an-cothaitheach. Más gá, is féidir é a cheannach sa siopa nó tú féin a ullmhú. Is féidir le Cúiseanna haghaidh táirgí nach táirgí déiríochta a bheith difriúil: éadulaingt aonair próitéin bhainne, prionsabail ríthábhachtacha, ailléirgí agus mar sin de. Rice deoch, ar a mhalairt, hypoallergenic. Is féidir é a chaitheamh fiú amháin ag na daoine atá ag iarraidh chun deireadh a chur ó d'aiste bia de tháirgí ainmhithe. Ina theannta sin, tá an bainne chomh úsáideach.

Conas a bhí an deoch?

Bhí Moors Dí orgeat, nó horchata. Monaraithe an táirge, rud a thug faoiseamh ó tart, ó almond chufy nó cré. Tar éis roinnt ama, tháinig chun bheith ina deoch chos iontach ar eolas ag na Spáinnigh mar thoradh air sin, tá an táirge tóir a fuarthas. An deoch tugadh i Meiriceá Laidineach. Mar sin féin, ní raibh sé go leor comhábhair cócaireacht, mar sin muintir na háite thosaigh a chuardach le haghaidh comhábhair nua a chruthú deoch delicious. I dtús báire a úsáidtear le haghaidh a síolta pumpkin ullmhú agus melon. Tar éis roinnt ama, tá an foirmiú athrú. díríodh aird ar na almóinní agus rís. Agus bhí bainne ríse.

Airíonna Úsáideacha de na táirge

An comhdhéanamh ceimiceach na ríse donn aon fruchtós, shiúcrós, ach tá. Is deoch déanta as an arbhair a táirge go hiomlán de bhunadh plandúil. Dá bhrí sin, ní théann an comhshuíomh an bhainne san áireamh lachtós agus colaistéaról. Rice bainne, an t-oideas ar a bhfuil cur síos thíos, roinnt comhpháirteanna úsáideach. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil cupán dí luach cothaithe de thart ar 113 calories.

Tá thart ar 12.6 gram siúcra, 0.67 gram de próitéine, 22 gram Carbaihiodráit, agus 2.3 gram de aigéid neamhsháithithe Gloine seo dí iontach. Lena chois sin, mar chuid de bainne ríse, maignéisiam, copar, vitimín B6, niacin. Monaróirí go leor chomhlánú ar na comhpháirteanna eile den dí. Is féidir le bainne ríse vitimín-saibhrithe agus go hiomlán na n-eilimintí rian. Is é an dí chuirtear go minic cailciam, vitimíní A, D agus B12.

Damáiste do bainne ríse

Is féidir leat cócaireacht bainne ríse sa bhaile más mian leat. Ach ná déan dearmad go bhfuil an táirge, chomh maith leis na hairíonna úsáideach, agus tá cáilíochtaí diúltacha. Gcéad dul síos, i réim bia bainne leanaí nuabheirthe ríse fiú tar éis dhaingniú nach bhfuil in ann a chur in ionad an bhó. I naíonáin is féidir leis an úsáid a bhaint as an táirge seo a chur faoi deara easnamh na vitimíní B, chomh maith le kwashiorkor. Seo pellagra leanbh, a tharlaíonn mar gheall ar overabundance de carbaihiodráití agus próitéin ganntanas.

Chomh maith leis an méid sin thuas, tá sé aitheanta agus bainne ríse maoin eile. Na himscrúduithe, a raibh mar thoradh na heolaithe bhfuil teist go bhfuil an deoch méideanna beaga de arsanaic. Is é an dosage na substainte sa bainne ríse breá sábháilte do dhaoine fásta, ach do pháistí, tá a bhfuil aois nach faide ná 5 bliana, is féidir é a chur faoi deara nimhiú dian.

Conas chun cócaireacht bainne ríse?

Beidh grianghraif oideas shamhlú níos cruinne ar an bpróiseas an chuma na dí. Chun tús a chur le bianna a ullmhú. A ullmhú ar an bainne ríse beidh ort:

• Fíor donn - 100 gram (Is féidir le bán agus é a úsáid, ach is eisceacht Basmati);
• uisce - 1.5 lítear;
• spíosraí chun blas.

Níl an t-ábhar caloric na dí críochnaithe chomh mór: 100 gram an táirge - 58 kcal.

bpróiseas ullmhúcháin

Chun cócaireacht bainne rís, ní mór duit a soak an eorna in uisce fuar agus fág ar feadh ocht n-uaire. Ansin caithfidh tú a taosc an leacht. Bí cinnte ríse a sruthlaithe. Ní mór Gránaigh a aistriú isteach i cumascóir agus ansin meilte. Anseo tá sé riachtanach a Doirt uisce beag. Mar thoradh air sin, ba cheart a fháil a ghreamú.

Ba chóir an meáchan críochnaithe aistriú isteach sa soitheach, b'fhearr le lid. Ina dhiaidh sin, ba chóir an meascán a chur ar tine beag. Sa phróiseas cócaireachta ríse le huisce chóir stir i gcónaí. Seachas sin, ní bheidh an deoch ag obair, mar go mbeidh nuair bainne ríse cócaireachta thicken de réir a chéile agus cloí leis an bun an coimeádán.

Measc go leor gá le chomh fada is nach ndéanann sé tús a fhiuchadh. An deoch is gá duit a cócaireacht ar feadh thart ar 12 nóiméad. Beidh an mhais a fuarthas bhfoirm lumps beag go bata chun na ballaí coimeádán. Mar sin, ba chóir dó a bheith.

gníomhartha breise

Is bainne ríse beagnach réidh. Anois tá an mais mar thoradh riachtanach a chur ar roinnt spice. De ghnáth, a ullmhú an deoch le cardamom, vanilla agus cainéal. Chun rís bainne a bhí níos blasta, sé is féidir a mhilsiú le fruchtós nó siúcra.

Ní mór coimeádáin dí a dhúnadh go docht agus fág ar feadh 1.5 uair an chloig. Ina dhiaidh sin bainne rís is gá a dhraenáil agus cool. Ba chóir an táirge a stóráil i refrigerator. Ba chóir a thabhairt faoi deara go mbeidh an bainne críochnaithe tiubh, ionas gur féidir leat add a uisce beag. Ba chóir é sin a dhéanamh láithreach, nó sula n-úsáidtear. Maidir leis an méid siúcra nó fruchtós, braitheann sé ar fad ar an rís: tá sé bhinne ná an siúcra níos lú ag teastáil.