Sailéad Gheimhridh le beacáin marinated - seomra do shamhlaíocht

San fhómhar, go háirithe tar éis báisteach, tá cainníochtaí móra de beacáin. Ansin Fry againn ar an beacáin, stew, a dhéanamh anraithí iad agus rolladh níos mó ná suas go dtí na bainc. Na rinneadh sa bhaile ach amháin dúinn sa gheimhreadh agus go luath san earrach, nuair a bhíonn beacáin níos úr nach bhfuil aon. Is féidir leat a dhéanamh iad a sailéad laethúil nó Fhéile. Le beacáin marinated Scinceáil an leacht, nigh iad faoi uisce, a chur i mias ag rith ... An chéad chéim eile? Ansin, tugaimid ar an gcabhair ar a shamhlaíocht.

Éilíonn Sailéad le beacáin marinated cur chuige cruthaitheach. Mar sin féin, mar atá i ngach ealaín, tá cócaireacht a canónacha féin, ar gá iad a fhios chun nach nakreativit rud éigin ite. Tá marinades go maith i dtiúin leis na hullmhúcháin teach eile - go príomha le pickles. Cosúil le beacáin agus prátaí sochaí i n-craicne, crua-boiled uibheacha, cairéid bruite. Ná shun é agus glasraí úra: piobair, oinniúin glas agus oinniún, Dill. Ach le trátaí, raidisí agus piseanna tá sé níos fearr gan a mheascadh. Chun cur leis an calorie béilí san áireamh sa sailéad agus feoil: chíche cearc deataithe, liamhás, slisní liamhás. Arís, tá ispíní cócaráilte ansin dissonance.

Smaoinigh ar an t-oideas simplí sailéad le beacáin picilte. Comhábhair dó ann i ngach baile. Ní mór 300 g de fungais nite (a bhfuil Is é an líon acu atá i mbanc leath-lítear) a ghlacadh 3 pickles. Trí nó ceithre prátaí mheán nigh go cúramach agus boil, fuaraigh agus glan. Oinniún gearrtha i fáinní leath, cucumbers - slisnithe, prátaí - diced. Beacáin - más rud beag - nach ghearradh, toisc go bhfuil siad - an aird a tharraingt ar a chuid is mó miasa agus maisiú. Sailéad cóirithe le ola glasraí, salann chun blas, sprinkle an barr le oinniúin glas.

Beidh sailéad a leithéid le beacáin marinated blas níos fearr más rud é in ionad an ime sin táimid ag líonadh feistis speisialta. Tá sé ag déanamh amhlaidh. I jar le lid, meascán 125 g ola olóige, 50 g de 8% fínéagar, leath spúnóg mustaird, ar feadh gráinnín salainn, siúcra agus piobar. jar caipín scriú agus chroitheadh go cúramach dtí go bhfuil mais aonchineálach. Líon isteach an salad feistis, a thabhairt soak. Ar an tábla sheirbheáil, sprinkle na duilleoga mhias de peirsil, Dill agus síobhais.

Is féidir le Sailéad le beacáin marinated a bheith ina lón éadrom, má shaibhriú dúinn é le cearc (200 g), uibheacha (3 píosaí), Piobar (leath an pod), cáis crua (100 g) agus gallchnónna (50 gram). Sa chás sin, ní mór dúinn a laghdú méid na pickles le píosa amháin. Gach comhpháirteanna gearrtha i ciúbanna, rub cáis agus crush na cnónna finely. In ionad fueling ola mholadh ag baint úsáide maonáis.

Ar saoire, is féidir leat a dhéanamh sailéad layered le beacáin picilte. Beidh grianghraif an mhias mhaisiú do "cuntas teiste." Ar an bun an babhla domhain an chéad leagan beacáin nite agus slisnithe más gá. Lubricate iad fial le maonáis. Ansin gníomhaíonn an dara sraith síobhais, tríú - ciúbanna liamhás. Tar éis go bhfuil boiled ina seaicéid agus prátaí scafa, agus an ciseal seo caite - uibheacha mionghearrtha. Ná déan dearmad promazyvat gach sraitheanna de mayonnaise. Bowl chur i refrigerator ar feadh uair an chloig, agus roimh ag freastal uain thar an t-ábhar ar an babhla isteach i árasán go raibh beacáin ar an mbarr.