Sailéad le breac: oidis

Trout bhain i gcónaí leis an gcatagóir delicacies agus is minic i láthair ag ár tábla ach amháin mar chuid den roghchlár Fhéile. De ghnáth, as é a ceapairí a dhéanamh nó a sheirbheáil i bhfoirm laghduithe. Sa lá atá inniu, áfach, stop an hostess chomh cineálta leis an éisc agus cócaireacht ó sé an chuid is mó éagsúil - poiblí, ní hamháin, ach freisin na miasa ó lá go lá. Mar shampla, sailéad de breac ina éagsúlachtaí éagsúla - nach bhfuil sé seo ina chuid de dinnéar foirmiúil, ach tá miasa eolach go go bhfuil ár mban cóireáilte le pléisiúr a lín tí.

Mar sin, shocraigh muid a roinnt le leat cúpla oidis do chócaireacht an mhias, agus mar sin a chuirimid ar fáil roghanna éagsúla. De ghnáth, ullmhú sailéad le breac saillte, ach is féidir leat é a úsáid stánaithe. Lena chois sin, tá lá atá inniu ann ag éirí an-tóir orthu agus breac faoi cóta fionnaidh, in áit an scadán traidisiúnta cheana féin beagán leamh. Ach a ligean ar - in ord. Dá bhrí sin, muid ag cur tús.

Sailéad le breac coimhthíocha

Tá an mhias fós in áit bhaineann leis an gcatagóir na saoire. Mar sin féin, más maith duine éigin a bheith acu ar a dheasc fhreastail gach lá aon rud neamhghnách, ansin sailéad le breac agus go leor téigh síos chun an t-arán laethúil. Fortunately, cé go bhfuil sé ar a dtugtar an coimhthíocha leis na comhpháirteanna nach gá dul i bhfad dó. Dá bhrí sin, théann muid go dtí an siopa grósaera is gaire le stoc suas ann na comhábhair seo a leanas:

• breac (500 g);
• capers (30 g);
• trátaí (4 nó 5 ríomhaire.);
• avocado;
• bolgán amháin;
• dhá liomóidí;
• Greens.

Chomh maith leis sin, ní mór dúinn ceithre spúnóg bhoird de ola olóige, salann agus - más mian leat spicy - Piobar.

ullmhúchán

Breac (filléid nádúrtha) gearrtha i ciúbanna, iad a chur i mbabhla. Trátaí ní mór dúinn gan an craiceann, mar sin tá siad scalded agus fáil réidh le seo chomhábhar gan ghá, agus ina dhiaidh trátaí, freisin, gearrtha i ciúbanna agus a chur leis an t-iasc. Ansin Doirt an ola olóige, piobar, salann, agus sailéad sa todhchaí a chur sa chuisneoir ar feadh leathuaire. Nuair promarinuyutsya ár thoghthóirí, a chur leo ar an avocado diced céanna slisnithe agus oinniún (gearrtha i fáinní leath). Ann freisin a sheoladh capers gan rud ar bith atá tábhachtach a mheascadh! Sprinkle le luibheanna. Más mian leat a - is féidir leat a chur le mias agus crackers, a dhéanamh ach breathnú níos tarraingtí, ach freisin a thabhairt dó a bhfuil blas aisteach.

Tríd is tríd, a dhéanamh sailéad le breac, is féidir a turgnamh go meargánta. Tá an t-iasc beagnach uilíoch ó thaobh na éineacht le táirgí eile. Agus leis an ráiteas seo gan a chur san áireamh gan bhunús, beidh mé ag insint duit conas a dhéanamh sailéad is gnách an-neamhghnách.

Trout faoi cóta fionnaidh

Sin ceart, nach ionadh. Agus, creidim dom, chun cócaireacht air aon uair amháin, is féidir go shocraíonn tú a thréigean go buan scadán mar chomhábhar mór, in áit é le iasc dearg. Déanfaimid triail a bhaint as? Ansin Garner:

• breac saillte (Beidh 300 g go leor);
• uibheacha (4 ríomhaire.);
• biatais (2 ríomhaire.);
• cairéid (1 ríomhaire.);
• Prátaí (3 ríomhaire.);
• oinniún (1 ríomhaire.);
• maonáis (1 pacáiste);
• cáis (100 g).

Conas chun cócaireacht

Mar a fheiceann tú, ár n leitís do na comhábhair chéanna atá de dhíth i gcás na "cóta" traidisiúnta. Ach mar atá a fhios agat, gach mion (a, dála an scéil, go maith, breac ní féidir a bheith ar a dtugtar), in ann a athrú ó bhonn ar an blas an mhias. Mar sin, in ár gcás. Mar sin féin, déan iarracht tú - a fheiceáil duit féin. Mar sin, glasraí agus boil na huibheacha, purify. Cairéid, prátaí agus beets rub ar grater, mín crumble an scian ubh. Bow breac agus gearrtha i ciúbanna beaga. Chun ár béile iompaithe amach go hálainn, tá sé inmhianaithe a ghlacadh bhfoirm inbhainte. Leagann sé freisin sraitheanna de na comhábhair go léir, promazyvaya gach maonáis. ord croineolaíoch: beets, ansin prátaí, tar éis na cairéid, oinniúin, uibheacha, breac. Éisc le maonáis nach bhfuil lubricated, ach sprinkle le cáis ghrátáilte. Gach. Toisc go bhfuil an cás le scadán, ní mór sailéid ama chun tuile a cheadú. Cad iad, a iarraidh, i ndáiríre, is é an difríocht? Is é an bhfíric go mbeidh an blas íogair a dhéanamh ar an mhias breac gnách blas an-peculiar, agus a dath álainn a thabhairt dó breathnú neamhghnách agus Fhéile.

Agus ar deireadh, déan iarracht a ullmhú sailéad breac stánaithe. Tá sé an-tapa, beidh do thoil cinnte ár housewives gnóthach.

Sailéad i Hurry

Chun a ghlacadh ullmhú:

• breac stánaithe (Bank 1);
• dhá pickles;
• a beets picilte ;
• dhá bholgán;
• dhá úll;
• trí prátaí;
• 100 g de feola feola cócaráilte (b'fhearr mairteoil nó sicín);
• ubh;
• iógart le haghaidh athbhreoslaithe.

Oscail jar na n-iasc stánaithe, sú silte. Prátaí bruite roimhe sin i éide, glanadh, gearrtha i ciúbanna. Mar an gcéanna, dul ar aghaidh le úlla agus beets. Feola, ubh, cúcamar agus oinniún finely chop. Ansin mheascadh na comhábhair i mbabhla sailéad, séasúr le salann agus piobar, cóirithe le iógart. Is féidir leat ina ionad le maonáis, má tá tú níos mó chun blas más mian leo.

Mar fhocal scoir

Sailéad le breac, mar a luadh cheana is féidir, a ullmhú i bhfoirmeacha éagsúla. An rud is mó - ná bíodh eagla ort a aisling, chun triail agus a chur in ionad na comhábhair.