Sailéad Pumpkin: chos ar an gheimhridh. billet baile

Pumpkin - ar glasraí uathúil agus superpolezny. Mar sin féin, baint de é ar chúis éigin, a dhéanann roinnt daoine. Agus má roinnt de chuid máistreás agus cead a casadh, an-annamh a cuimhneamh faoi sailéad Pumpkin. An t-oideas le haghaidh an gheimhridh, a úsáidtear go minic - tá sé subh, marmalade nó torthaí candied. Uaireanta pumpkin fós reoite, ach sa chríochnaíonn an Fantasy. Idir an dá linn, mheascadh an glasraí le héagsúlacht na eile, tugann iontach hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh pumpkin - salads, is féidir a éagsúlú go mór agus a mhaisiú ar an tábla sa na seachtaine, agus ar laethanta saoire. Beidh a gcuid blas neamhghnách taitneamh a bhaint as surely gach ceann de do muintir.

Just a pumpkin

An chéad sailéad de chos pumpkin ar féidir leis an gheimhridh a chuirimid ar fáil, ag gníomhú go rathúil mar féin-starters agus is féidir a fhorlíonadh le fáil eile agus sna comhpháirteanna fuar, mar shampla piseanna stánaithe, pónairí, arbhar. Is é an táirge is mó a ghlanadh as an craiceann, gearrtha as é na síolta agus filiméid, mbaineann siad. Ba chóir go bhfanfaidh ach flesh daingean. Tá sé gearrtha i beag (le imeall thart ar dhá ceintiméadar) i ciúbanna, sprinkle le salann garbh agus lá chlé go deas ar an tábla, ní i refrigerator. Is é an chéad lá eile ag stealladh: Tá an tríú cuid de lítear uisce ceangailte leis an dhá thrian den fínéagar gnáth, cupán leath de siúcra agus dhá spúnóg bhoird de salann. Refilling poured i ciúbanna pumpkin, chomhlánú le dhá cupolas (a gearrtha i cheathrú nó fáinne tiubh), arís eile urchair dubh agus allspice, teaspoon mustaird gráin, péire de duilleoga bhá agus bachlóga de clove. Le chéile warmed go dtí go dhíscaoileadh agus comhábhair mórchóir fuaraithe. Ansin poured sailéad hiomalartuithe ag bainc uair an chloig agus cooled Tá cóiriú sterilized i fiuchphointe uisce. I ndiaidh seaming a stóráil i closet.

Sailéad Pumpkin: chos ar an gheimhridh le grapefruit

chos an-sofaisticiúla leis an míbhuntáiste amháin - tá sé stóráilte sa preform fuar. Leath cileagram de ullmhaithe talún glasraí gearrtha níos lú. Ag ullmhú marinade a é a chur le craiceann líomóid agus a ghearradh i stripes tanaí. Tá sé measctha le teaspoon ginger úr mhionaithe, trí cupáin siúcra (ná bíodh imní ort, toisc go bhfuil sé riachtanach chun: fháil ar anlann milis-spicy) agus spúnóg de fínéagar. Fiú tastier má tá sé in ionad fíon. Nuair a thosaíonn líonadh a fhiuchadh, tá an tine screwed, agus tumtha sé píosaí pumpkin. Cúig nóiméad ina dhiaidh sin, tá an iarta cócaireacht casta as, agus mura bhfanann an glasraí sa marinade go dtí an mhaidin dár gcionn. Le teacht na Pumpkin lae nua cooked ar feadh trí nóiméad agus cooled. I leathnú sailéad próca beag Added laíon grapefruit ó dhá torthaí. Plenochki agus cnámha bhaintear go han-chúramach. Dún Is féidir a bheith faoi chumhdaigh phlaisteacha traidisiúnta tiubh, fós a choinneáil ar an sailéad bheidh tú sa chuisneoir. Bhí sé réidh i trí lá féidir, a stóráil ar feadh 3-4 mhí.

Sailéad "Go leor de glasraí"

Chun cócaireacht é a bhfuil tú ag obair go crua, ach ní gá duit a fháil tuirseach de gheimhridh féin a mholadh a n-iarrachtaí. Agus do theaghlach chomh arís agus arís eile a rá "go raibh maith agat." A ullmhú salad de pumpkin sa an t-oideas, leath cileagram de cairéid gearrtha i stiallacha tanaí, agus an tríú cuid de cileagram de oinniúin - lár-iarrachtaí ciúbanna. Tá Glasraí fried; nuair atá siad beagáinín donnaithe, a leagtar dhá cileagram de pumpkin, gearrtha i ciúbanna caol, agus punt de Piobar, stiallacha crumbled. Cé go bhfuil go léir a múchta, rinne cileagram de trátaí le cabhair ó cumascóir puree trátaí. Tá sé poured isteach an uile nuair a bheidh an pumpkin a mhaolú. Láithreach tá sé poured salann agus piobar (mar i gcónaí, chun blas), agus tar éis thart ar fiche nóiméad - leath cupán siúcra, síolta lus an choire, dhá spúnóg bhoird de fínéagar. Cúig nóiméad níos mó de na téamh - agus salad de Pumpkin agus cairéid le glasraí eile, leathnaithe te i mbainc steiriúla, twists, agus tar éis fuaraithe é scaipthe ar na seilfeanna.

Bean, spraoi pumpkin

Dhá cileagram de pumpkin scilligthe gearrtha i ciúbanna, cileagram de pónairí glasa - ní píosaí an-fhada, leath cileagram de Piobar milis - stiallacha. Ó leath cileagram de trátaí le trí cinn de garlic Tá líonadh (grinder feola nó cumascóir). Chuir sé: go leith cupán ola glasraí, gloine siúcra, trí spúnóg bhoird de salann, leath cupán fínéagar agus dill mionghearrtha le roinnt fós glas. Feistis líonadh le glasraí slisnithe agus stobhach thart ar 50 nóiméad. Is é an mais te pacáilte i gcoimeádáin agus plugged láithreach.

twist vitimín

Ní hamháin úsáideach ach freisin an- sailéad blasta sa gheimhreadh féidir a bhaint as úlla, pumpkins, trátaí agus eggplant, má tá tú na comhábhair de cileagram. Sinenkie as an craiceann nach bhfuil díolmhaithe, tá an pumpkin phróiseáil mar is gnách. An dá barraí gearrtha glasraí. Úlla, más rud é go bhfuil siad beag - i slices tanaí leis an gcraiceann, ach gan na síolta. Dill peirsil gearrtha go mion (glas a ghlacadh le gloine), le piobar mór dearg roinnte stiallacha, trátaí agus clóibh garlic cupáin mashed. Tá sé poured isteach i bpota leathan, fhorlíonadh le ola lus na gréine (dhá chupán), fínéagar - cinnte úll (leath cupán), gloine siúcra, Piobar (lena i bhfad mar) agus cúig spúnóg bhoird de salainn garbh. Nuair stealladh fiuchphointe, ísliú sé ar fad na comhpháirteanna an sailéad agus stew ar feadh thart ar uair an chloig. Tar éis an preform arna roinnt na bainc cheannais, tá sé twisted agus envelop. Conas a cool síos - is féidir a ghlanadh an closet.

sailéad tapaidh Neamhghnách

Bain triail as é beifear in ann i 3-4 lá, ach tá sé níos fearr a chur siar ar an pléisiúr roimh an aimsir fuar. Ciúbanna Cileagram Cucurbitaceae chur i lítear de fiuchphointe uisce, a dhíscaoileadh an sleamhnán gloine le siúcra agus trí spúnóga salainn. Tar éis 10 nóiméad leis an pumpkin fiuchphointe Piobar milis (2-3 píosaí), cearnóga mionghearrtha. Beagnach Doirt láithreach an peirsil gearrtha go mion agus seacht chesnochin, agus taobh thiar dóibh - gloine piseanna glas. Is féidir leat úsáid a bhaint reoite. Tar poured carn de ola glasraí agus cupán fínéagar. Deich nóiméad ina dhiaidh sin, a delicious sailéad le haghaidh an gheimhridh réidh le haghaidh pacála. Hot Dianscaoileann sé i gcoimeádáin steiriúla agus rolladh láithreach. Níl Steiriliú ag teastáil, mar aon le stóráil fuar.

Sauerkraut le Pumpkin

An-vitimíní agus aiste bia is béile, mar sailéad. Cabáiste agus pumpkin - go ginearálta meascán idéalach. brón Great do féachnóirí Meáchan tháinig chun bheith ina sos don offseason. Mar sin féin, d'fhéadfadh leanúnach leaven maith leis na glasraí sa cháil chéanna agus leanúint ar aghaidh chun cruth i gcruth maith, fiú amháin sa gheimhreadh. Is iad na teicnící bunúsacha mar atá le cabáiste mhiotail an gcéanna. Trí phunt de cabáiste mín shred, laíon pumpkin (díreach os cionn punt) rubs móra. Is féidir leat freisin caorthann (leath cupán caora sin tumtha i fiuchphointe uisce ar feadh cúpla nóiméad). An babhla meascadh 150 gram de salann, trí spúnóga caora cumin agus talamh piobar dearg. I bpota cruan i sraitheanna cabáiste agus oversleeping caorthann pumpkin agus meascán de spíosraí compacted. Cruachta ar bharr an cuing, agus an tseachtain sú cabáiste ba chóir ligean te. Tar éis go bhfuil sé chuirtear ord nua orthu in áit fhionnuar agus a thosaíonn le húsáid ag tú.

Fiú má tá tú in amhras smaoineamh ar an glasraí, déan iarracht ar a laghad uair pumpkin sailéad. An t-oideas le haghaidh an gheimhridh, an féin chorprófar, i gcónaí a shábháil tú as an amhras ina coinne.