Sailéad sicín le pónairí 'Bean'

pónairí Versatile agus Úsáideacha a úsáidtear go forleathan sa chócaireacht miasa éagsúla. An táirge fíor-iontach ní hamháin airíonna ag aiste bia, ach freisin heals an choirp ina iomláine, a dhéanann difear go fabhrach ar an croí, na duáin agus conradh gastrointestinal. Roimhe Bean úsáid ach amháin chun anraithí, anois tá go leor oidis éagsúla le haghaidh a ullmhú - spreads sé, agus salad de cearc agus pónairí, agus éagsúlacht na sneaiceanna, nach n-úsáidtear ach na pónairí, ach na pods féin.

Sailéad sicín le pónairí tháinig chugainn ó bia Mheicsiceo agus tar éis éirí an-tóir orthu, a bhuíochas leis an luas a ullmhú agus blas neamhghnách. Ullmhaíonn gach hostess ina bhealach féin salad de cearc agus pónairí, ag cur a chuid glasraí is fearr leat nó meats, seasoning agus tucking sé chun a roghanna blas. Beidh gach duine acu a bheith sásta ní hamháin as a chuid nótaí bunaidh, ach freisin airíonna úsáideach iontach. San Airteagal seo, beimid ag féachaint ar trí oidis atá cinnte a ghlacadh lovers faoi deara bia úsáideach agus delicious.

"Pónairí" nó sailéad cearc le pónairí.

Comhábhair "bean":
- filléad 1300 g úr de sicín
- jar mór de pónairí bán
- a chive sailéad beag
- leitís duille roinnt leathan
- oinniúin cleite glas
- salann garbh, meascán de piobair dubh agus dearg
Athbhreoslaithe chur in ionad "bean":
- ar chuid bheag de fréimhe ginger láidir
- 3 clóibh de garlic bán
- dhá buíocáin uibheacha ó roghnaithe
- 7 ml mustaird bríomhar
- 30 ml de soy sauce
- 30 ml de fínéagar ríse
- 170 ml ola peanut amh
- pinch beag de Chili

Ullmhú sailéad ó sicín agus pónairí:

1. Sruthlaigh an éadach agus snámh an sicín filléad, rub ar gach a bhfuil taobh salann agus piobar maith. Sa uile ullmhaithe (b'fhearr bottomed) Doirt 30 ml de ola agus le teas, a leagan ar filléad agus Fry, ag casadh ó am go chéile, ar feadh 6 nóiméad, ansin d'fhág cooled. Cooled síos filléad roinnte ina mheán snáithín.
craiceann oinniún 2. Sailéad, roinnte i leath agus chop mín.
3. Pónairí aistriú ó na próca isteach i colander, Doirt thar fiuchphointe uisce.
4. pónairí Cuir, sicín agus snáithín onion sa choimeádán ullmhaithe.
5. Glan agus sruthlaithe an fhréamh ginger agus clóibh garlic, meileann nó a bhriseadh i cumascóir.
6. fínéagar Rice measctha le soy sauce agus mustaird, a thiomáint na buíocáin scartha agus Doirt an ola, cuir an ginger agus gairleog agus go críochnúil measctha.
7. Sula ag freastal, a ullmhú an mhias ar a leagan go docht leitís i lár an sleamhnán a Doirt an sicín le pónairí, Doirt an anlann agus sprinkle le oinniúin glas mionghearrtha.

Ag ullmhú an mhias ar feadh 40 nóiméad, glacann an chuid is mó den am comhábhair cócaireacht. Is é an t-aschur ar chuid ar feadh ceithre daoine.

"Fasolinka" nó salad de pónairí bruite le úlla.

comhábhair:
- 220 ml Bean bog dearg
- trí úll beag géar
- 60 ml de uachtar ola soiléir
- 30 ml de plúr sifted
- 310 ml brat Bean
- 15 ml de blas an chearbhais agus salann garbh

An modh ullmhúcháin "Fasolinki":
Nigh agus slices úll gearrtha, tar éis a bhaint de na croí. Téigh an uile, a chur ar an t-im agus Fry an slices úll. Sa coimeádán sásta pónairí ar bharr chur add a spúnóg de ola, Doirt an brat, meascán le plúr agus boil go dtí go tiubh. A ullmhú coimeádán domhain, a leathadh sraitheanna na úlla agus pónairí strained. Ansin Doirt ar bharr an anlann tiubh ullmhú as brat na pónairí.

Is féidir é a úsáid mar garnish do miasa feola te nó mar sailéad ar leith, cuir an piseanna agus meascán an dá chineál pónairí.

"Pod bríomhar" nó sailéad Bean le garlic.

Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn pónairí, glas, Bean óg (nach lú ná 900 g), 70 ml de ola glasraí úra, 30 ml de fínéagar, sé clóibh bríomhar de garlic, trátaí agus gal glas méithe do sailéad.

Nigh agus glan ó snáithíní agus pónairí gais, boil in uisce saillte agus a shábháil i criathar agus cool. Doirt isteach i ola glasraí cumascóir, piobar, peirsil gearrtha agus dill le oinniún peann, salann, gairleog, agus cuir cúpla spoonfuls de pónairí brat, gach go cúramach meileann i feistis tiubh. Cuir pónairí i sailéad ullmhaithe, Doirt an cóiriú ar barr agus garnish le fáinní de trátaí úr, sprinkle le beagán de greenery.

Cinnte simplí a ullmhú, sailéad na pónairí glasa a delight do blas ní amháin ar an lucht leanúna bia vegetarian, ach freisin feoiliteoir notorious, mar mhias taobh le feoil rósta juicy.