Shrimp fried sa bhaile

Mar is eol duit, bia mara cócaireacht, go háirithe ribí róibéis, b'fhéidir i éagsúlachtaí éagsúla, ach tá an chuid is mó de na mná tí is fearr chun cócaireacht dóibh, gan fhios agam cad is féidir a snack iontach agus iontach a bheith ina shrimp fried. An mhias le anlann buíoch gach fear, a thástáil gladly chos nua agus beidh siad a spreagadh.

Sula dtéann tú díreach chuig an tuairisc ar an bpróiseas ullmhúcháin, tugaimid faoi deara go bhfuil sé is fearr a oireann do friochadh agus cloicheáin Tiger. cineálacha mór ribí róibéis, ní hamháin níos éasca chun cócaireacht, féachann siad níos suntasaí agus "láidir", mar sin is fearr a oireann do an tábla saoire.

shrimp fried i anlann

oidis gourmet - shrimp grilled le anlann, d'fhéadfadh sé cosúil simplí go leor (agus mar sin tá sé, i bprionsabal), ach is fiú tabhairt aird ar dhá phointe tábhachtacha a choinneáil i gcuimhne le linn ullmhú na:

1. ní mór duit a leanúint go díreach an t-am atá sonraithe san an t-oideas;
2. ní ba chóir duit overcook an shrimp agus turgnamh le chóirithe;

Mar sin, a ullmhú shrimp fried, tá na comhábhair seo a leanas de dhíth:

• thart ar aon cileagram nó Tiger cloicheáin;
• 3-4 clóibh de garlic (chun blas);
• 60 GR. im;
• a pinch de ginger, tíme air agus piobar dubh;
• gloine beorach;
• 400-500 GR. brat (b'fhearr sicín);
• 1-2 spúnóg bhoird de soy sauce;
• leath teaspoon na meala;
• 2 spúnóg fínéagar;
• gráinnín clóibh, cainéal agus mustaird.

Céim ar oideas ar chéim:

1. Chun cócaireacht friochta gá shrimp a chur friochtán domhain agus leá an t-im ann.
2. Ansin cas titim piobar chodladh, thyme agus gairleog.
3. An meascán mar thoradh gá a chur shrimp réamh-scafa.
4. Tá thart ar 1-1.5 nóiméad Fry bia mara is gá breis teas measartha.
5. Tar éis an ama, is é an uile is gá chun Doirt beoir, agus ansin an ribe róibéis bain haon mhias.
6. An chuid eile den mheascán sa friochtán cuir an brat agus comhábhair eile a liostaítear sa an t-oideas.
7. Nuair atá gach rud faoi uisce sa friochtán, tá sé riachtanach a thabhairt faoi deara an t-am agus cócaireacht an anlann breis teas measartha ar feadh 30 nóiméad.
8. Nuair a bhíonn an t-anlann réidh, tá sé riachtanach chun an shrimp agus stew thart ar 3 nóiméad.

Ag an gcéim seo, is féidir shrimp fried a chur san áireamh ullmhaithe cheana. Freastal a dhéanamh orthu agus is féidir leat le mhias taobh, ansin agus go ginearálta na plátaí le bia mara eile.

cloicheáin Fried le torthaí coimhthíocha (grapefruit agus avocado)

Tá ar bhealach eile de shrimp cócaireachta simplí le avocado agus grapefruit. Mar is eol duit, grapefruit - aiste bia torthaí go bhfuil a lán de na comhpháirteanna úsáideach gá ag an gcomhlacht. Is é seo de theaghlach na torthaí citris-mhaith i gcomhcheangal le héagsúlacht de bhia mara.

Mar sin, beidh in ullmhú na comhábhair is gá de dhíth ort thart ar 10 nóiméad, agus am den chineál céanna a ullmhú.

ní mór duit:

• thart ar 2 grapefruits beaga;
• le spúnóg roinnt de ola olóige;
• oinniún beag mionghearrtha;
• beag cumin, gairleog, piobar dubh agus salann;
• síobhais;
• punt de shrimp do blas;
• sú aoil úr;
• couscous cruithneachta ar fad;
• slisnithe avocado.

Ar an gcéad dul a ullmhú grapefruit (a ghearradh i bpíosaí) mar atá sa uile é a thabhairt fiuchphointe uisce le couscous. Ag an am seo, in ola olóige, Fry an garlic agus onion, add a cumin beag. Ansin, sa pan Cuir an shrimp agus suanbhruith ar teas íseal ar feadh 3-4 nóiméad (ná déan dearmad a stir). Nuair a thugann tú faoi go bhfuil an shrimp donnaithe, a chur leis an sú uile aol, piobar, salann chun blas, agus grapefruit.

Is gá ar feadh cúpla nóiméad, agus beidh do mhias neamhghnách a sheirbheáil. Freastal ar an shrimp atá le socrú ar phláta le cúscúis agus avocado slices.

Is féidir leat cócaireacht freisin friochta shrimp i fuidrimh (taos ina bhfuil plúr, uibheacha agus uaireanta stáirse) nó shrimp le glasraí agus torthaí eile. Is é an prionsabal na cócaireachta beagnach mar an gcéanna, a athrú ach na comhábhair.