Is ealaín na hIodáile cáil ní amháin pizzas agus pastas. Ceann de na miasa iontach go bhféadfaí gur rugadh ach amháin sa tír Mostly, tá grian-triomaithe trátaí. Ar ndóigh, na hIodálaigh iad féin ag déanamh a lá samhraidh lasmuigh grianmhar. Ach tá sé deacair leis na coinníollacha sa Rúis a chruthú. Agus go leor, gan fhios agam conas a trátaí jerk sa bhaile, ag ceannach réidh de dhéantús an prócaí sa siopa. Ach tá siad an-daor. Ach a dhéanamh go bhfuil baint sórt sin an-simplí go dtí an chistin is coitianta.
Ar próca beag ar cheann de na trátaí sundried ba chóir 1-1.5 kg de úr. torthaí beag (éagsúlacht "draein" nó a leithéid) ag obair is fearr. Ní hamháin go bhfuil úsáid a bhaint as ró-milis agus gheobhaidh tú milseog in ionad na sneaiceanna. Ag brath ar mhéid, gearrtha i 2 nó 4 chuid. Arna iarraidh sin a bhaint as na síolta, draein sú bhreis. Beidh sé seo laghdú ar an am cócaireacht. Leag gar dá chéile ar bhileog bácáil, an páipéar pár atá leagtha agus greased le ola olóige. Sprinkle le salann mara, luibheanna triomaithe (basil is fearr a oireann, oregano, thyme agus Dill). Cuir clóibh garlic mionghearrtha. Cuir san oigheann, réamhthéite go 100-130 céim, agus a snack a ullmhú le haghaidh 4-5 uair an chloig, ag fágáil an ajar doras. Chomh luath agus go léir an leacht vaporized, fillte isteach i jar le lid daingean-fheistiú, sraitheanna de luibheanna triomaithe agus gairleog aistriú. Doirt gach ceann de na ola olóige. Tá sé seo an éasca, ach bealach fada chun an gcaoi trátaí jerk sa bhaile.
Mar sin féin, i aimsir te, nuair nach bhfuil ag iarraidh fiú a bhogadh, tá sé deacair a chaitheamh roinnt uaireanta an chloig sa chistin le sorn san áireamh. Ach is féidir i gcásanna den sórt sin cabhrú amach chos ar conas a dhéanamh trátaí ghrian-triomaithe i MICREATHONNACH. Ach is féidir leis cabhrú a dhéanamh an-beag. Ullmhaigh an toradh chomh maith le do oigheann. Iad a chur go daingean ar an pláta. salann agus luibheanna sprinkle, sprinkled le ola olóige. chuir muid ar feadh 5 nóiméad ag chumhacht uasta in micreathonn. Tabhair chuid eile 10 nóiméad. Gat, chumasadh leis an sú liberated isteach sa chupán. Agus arís eile a sheoladh sa micreathonn ar feadh 3 nóiméad níos faide. Ansin é a fhágáil ar feadh 3 nóiméad, Doirt an sú agus arís arís an nós imeachta. Ansin iad a chur muid go dtí an próca sraitheanna de garlic chopped agus luibheanna aistriú. Líon isteach an sú a bailíodh agus ime. Tabhair brew cuisnithe 12 uair an chloig. Is féidir leat triail.
A fhios agam conas a jerk na trátaí san oigheann agus MICREATHONNACH, is féidir leat triail le beagán leis an líonadh agus iad a dhéanamh gan an craiceann (dóibh siúd nach raibh a grá di). An Chéad is gá duit a ullmhú le ola cumhra, lena mbeidh sé trátaí stánaithe. Chun seo a dhéanamh, le teas beag é ar an sorn agus cuir na luibheanna aramatacha (basil, oregano agus thyme), te agus piobair milis agus gairleog. Lig sé brew ar feadh 2-3 lá. Ansin, bain go léir na blastanas chun ola cumhra nach bhfuil millte. Anois, ní mór dúinn a ullmhú na torthaí. Chun na críche sin a dhéanann siad incision crosswise fhágáil ar lár ar feadh cúpla nóiméad in uisce te agus craiceann. An chuid eile den oideas conas trátaí jerk repeats, an ceann eile. cheadú na tweaks ach iad a dhéanamh níos cumhra agus tairisceana.
Ach ní mór dúinn a fhios ach conas a jerk i gceart trátaí, ach freisin ar conas chun iad a stóráil. Chun seo a, ach prócaí gloine oiriúnacha dhéanamh le claibíní fheistiú daingean. Tá sé inmholta a ithe bia ghrian-triomaithe trátaí ar feadh 2 seachtain. Má tá plean agat a stóráil go fadtéarmach, ba chóir iad a líonadh le ola te, agus ba chóir na bainc a bheith steiriúil. Ach fiú sa chás seo, níos mó ná bliain ní raibh siad fiú a choinneáil. Cé nach dócha go seasamh fad, an snack tasty.