Cabáiste Stuffed le líonadh trátaí: oideas

Cabáiste Stuffed le anlann trátaí is féidir a dhéanamh go leor. Ach mura bhfuil tú ag iarraidh feoil agus dinnéar vegetarian chun cócaireacht, tá tú chun iarracht a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, ní mór dúinn ach a cheannach glasraí úra agus gránaigh.

Sa lá atá inniu beidh muid ag insint duit conas is féidir leat a dhéanamh do cabáiste stuffed féin le líonadh trátaí, chomh maith le mhias clasaiceach le feoil mhionaithe agus brat saibhir. Is féidir leat é a úsáid nach bhfuil na oidis ach éasca a ullmhú, ach tá an tábla Fhéile.

Déanaimid stuffed cabáiste le líonadh trátaí

Má tá tú féin nó baill de do theaghlach - vegetarians, molaimid go dtógfaidh tú nóta mheabhrach an t-oideas sonracha seo a leanas. Ní chuireann sé a cheangal ar a lán de na comhábhair agus am, ach tá an mhias cooked ag baint úsáide as é, casadh sé amach aon níos measa ná an áit a bhfuil feoil a úsáidtear.

Mar sin, a dhéanamh cabáiste stuffed le líonadh trátaí, ní mór dúinn:

• Long ríse gráin - ½ cupán;
• ubh sicín beag rustic - 1 ríomhaire.
• cabáiste - 1 forks aniar;
• uisce nó brat glasraí óil - thart ar 1 L;
• searbh oinniún - 1 ceann mór;
• piobair milis - ½ spúnóg bheag;
• mhin choirce - 3 spúnóga móra;
• salann mara meánmhéide - a chur i bhfeidhm ar iarratas;
• Greens úr gach - ar chlárú miasa;
• trátaí níos aibí dearg - 3 píosaí móra.

Ullmhú stuffing glasraí

Feola stuffed cabáiste in anlann trátaí, an t-oideas a beimid ag féachaint ar níos mó ullmhú le haghaidh i bhfad níos faide ná mar a vegetarian. Tar éis an tsaoil, mias glasraí thiocfaidh chun bheith oiriúnach lena gcaitheamh i leathuaire tar éis thús na cóireála teasa. Sin é an fáth gur féidir an béile a dhéanamh, ní hamháin i gcás má tá tú vegetarian, ach más rud é nach bhfuil tú go leor ama a chruthú dinnéar mairteola.

A ullmhú cabáiste stuffed le líonadh trátaí, ba cheart a dhéanamh ar dtús stuffing glasraí. Éilíonn sé seo réamh-sruthlaithe agus boil arbhair rís, agus ansin nigh in uisce fuar agus an-vstryanut, a chosc go léir an leacht. Thairis sin, le cur faoi bhánú trátaí níos aibí. Ag tabhairt as a n-craicne, ba cheart trátaí a bheith brúite le laíon trí cumascóir.

Tar éis go mbeidh na comhpháirteanna a phróiseáil i mbabhla amháin ní mór ceangal mhin choirce, arbhair rís bruite, laíon trátaí, ubh buailte, oinniún gearrtha go mion searbh, paprika agus salainn mara. Gach na comhábhair is gá meascán spúnóg mhór go dtí go réidh tiubh.

A ullmhú le cabáiste

Feola nó trátaí stuffed vegetarian a fuarthas gan úr agus ní chomh blasta agus is ba mhaith liom. Sin é an fáth ba chóir an glasraí a úsáid in aon chás. Chomh maith leis sin i láthair ag teastáil mias i bhfeidhm éigeantach agus cabáiste. Is gá a sruthlaithe, go réidh gearrtha duilleoga móra agus go hiomlán, agus ansin iad go léir a bhaint go ramhrú agus scalded le fiuchphointe uisce.

An próiseas fhoirmiú agus cócaireachta béilí

I ndiaidh fhágann an cabáiste obmyaknut glasraí, ba chóir iad a chur ar an mbord, agus ansin a chur i lár an stuffing ullmhaithe cheana. Timfhilleadh an leathán clúdaigh, ba chóir é a sheoladh i bpanna domhain. Nuair a bhíonn sé lán, tá sé riachtanach a Doirt i brat glasraí ionas gur chumhdaigh sí ar éigean golbtsy.

uisce saillte, ba chóir é boil, agus ansin uirlisí cócaireachta ábhar ar feadh leathuaire.

Gceart faoi bhráid an dinnéar teaghlaigh

Anois tá a fhios agat conas is féidir leat tapa agus go héasca a ullmhú cabáiste stuffed le líonadh trátaí. Freastal ar mhias thrua don dinnéar, tá sé inmhianaithe chomh maith le Greens agus slice de aráin.

An bhfuil feoil stuffed cabáiste le greamaigh trátaí agus uachtar géar

Más mian leat a dhéanamh béile hearty, ba cheart an fheoil mhionaithe glasraí a chur in ionad. Mar sin ní mór dúinn na táirgí seo a leanas:

• Long ríse gráin - ½ cupán;
• ubh sicín beag rustic - 1 ríomhaire.
• cabáiste - 1 forks aniar;
• uisce óil scagtha - thart ar 1 L;
• searbh bolgán - 2 cinn mór;
• Piobar milis - ½ spúnóg bheag;
• muiceoil + mairteola - 300 g;
• salainn mara - a chur i bhfeidhm ar iarratas;
• luibheanna úr - ar chlárú miasa;
• greamaigh trátaí - 3 spúnóg móra;
• uachtar géar + maonáis - go leith an spúnóg mhór.

Déanaimid mionra

Sula ndéanfaidh feoil stuffed ba cheart boil greannadh ríse gráin fada, agus ansin nigh in uisce fuar agus a shéanadh go léir taise, trí bhíthin chroitheadh criathar. theastaigh tuilleadh táirge feola grind agus an ceann bleibíní le mincer. Tar éis sin, is é an rump agus an stuffing is gá a chur i mbabhla, agus ansin iad a chur leis an ubh buailte, paprika milis agus salainn mara. Corraigh na lámha comhábhair, ba chóir duit a fháil mais tiubh agus cumhra.

Múnlú agus an mhias ullmhú ar an pláta

Roimh conas a cócaireacht cabáiste stuffed le greamaigh trátaí, ba chóir iad a bhunú go maith. Déantar é seo i slí díreach mar sin béile vegetarian a thugtar thuas.

Gcéad dul síos, ní mór duit í a dheighilt ón duilleoga ó na ceann cabáiste cabáiste (tá sé inmhianaithe go raibh siad mór agus ionracas), agus ansin iad a chur faoi bhánú (is é sin, scalded le fiuchphointe uisce agus soak i sé ar feadh tamaill). Ina dhiaidh sin, ba mhaith leo a fhoilsiú ar phláta nó gearradh bord árasán, agus ansin Dumpáil an fheoil mhionaithe cooked cheana. ba cheart don Airteagal déanta Next a chur i bpanna mór agus domhain.

Tar éis a líonadh an cabáiste miasa feola stuffed, ba cheart iad a chur greamaigh trátaí, agus ansin Doirt na comhábhair go léir uisce scagtha gnáth (feoil ar fáil nó broth glasraí).

Boil an t-ábhar ar an uile, táirgí cabáiste agus feoil mhionaithe mór boil ar teas íseal ar feadh thart ar 40 nóiméad. Tar éis dhul in éag na haimsire sin, tá sé riachtanach a chur leis an uachtar agus saille tiubh maonáis. Tar éis an mhias Éilíonn ath-chlúdach agus cócaireacht san am céanna freisin le haghaidh ¼ uair an chloig. Ba chóir an t-am gur leor d'fhonn a bheith líonta go hiomlán bog, agus déanta brat blasta agus saibhir, gravy.

Thagann chuig an lón tábla spólainne le brat cumhra

Ag déanamh feoil stuffed, ba chóir iad a leathadh thar mhias domhain, ansin Doirt trátaí-géar anlann uachtar a bhí fós san uile. Peitil mhias maisiú le Greens úr, tá sé riachtanach láithreach a chur i láthair ar an teaghlach. Chomh maith le, is féidir leat iarratas a dhéanamh ar uachtar géar beag nó maonáis agus slice de aráin. Bain sult as do béile!

Mar achoimre

Mar a fheiceann tú, vegetarian agus feoil stuffed le trátaí ullmhaithe go han-tapa agus go cóir go héasca. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil a dhéanamh ar roinnt housewives an mhias ní hamháin le feoil nó glasraí, ach freisin a chur leis rósta sé beacáin. Le thiocfaidh an béile comhábhar níos fragrant agus delicious. Chomh maith leis an brat tá sé molta a glasraí scaipeadh mar shampla cairéid grátáilte ar grater mór agus bolgáin oinniún shredded.