Stobhach feola le zucchini: modhanna a ullmhú agus cur síos mionsonraithe ar miasa

Is Courgettes grúpa de glasraí stáirse, a chuirtear le chéile go maith le táirgí feola. Éascaíonn an gné go mór an t-am ar rogha na miasa ullmhú an aiste bia laethúil. Tóg, mar shampla, stobhach feola le zucchini. Is féidir é a ullmhú ar bhealaí éagsúla, ag baint úsáide as roinnt fearais cistine.

glasraí stuffed

An bealach is éasca a dhéanamh Braised zucchini le feoil mhionaithe, ag baint úsáide as glasraí mar múnlaí. Beidh an fheoil sa chás seo gníomhú mar filler. A ullmhú an mhias níos fearr ar an pláta i sáspan domhain. gá atá le hoibriú: 4 zucchini mheán, 1 oinniún, salann, 150 gram de mhairteoil na talún críochnaithe, 2 clóibh de garlic, 1 trátaí, piobar agus aon spíosraí.

Ullmhú zucchini Braised le feoil mhionaithe deacair:

1. An Chéad is gá duit chun dul i mbun an monarú múnlaí. Chun na críche sin is gá chun an t-zucchini, bain craiceann crua, agus gearr gach duine i leath agus bain le cabhair teaspoon den chroí.
2. Ní mór dúinn tús a chur anois a ullmhú an líonadh. Chun é seo a dhéanamh mince an oinniún, gairleog agus iargúlta laíon zucchini. Snaidhmthe na táirgí a bhfuil feoil réidh, is gá iad a add a salainn beag agus piobar beag. Ón spíosraí a ghabhann leis an meascán is é sin oiriúnach thyme agus nutmeg.
3. Líon cooked cupáin kabachkovaja mais agus go cúramach iad a chur isteach ar an uile thuas a bhí an líonadh.
4. Trátaí meileann ar grater garbh agus Doirt an sauce stáin. Ba chóir dó a chlúdach go hiomlán ar na táirgí. Seachas sin, is féidir leat a chur trátaí eile.
5. chlúdach POT agus a chur ar teasa trí mheán.

Ullmhú zucchini Braised le feoil mhionaithe thart ar leath uair an chloig. Beidh an t-am ag brath ar mhéid na múnlaí agus an méid mheilt feola. Tá béile Réidh a mheastar a bheith nuair a bhíonn na glasraí cupáin bog.

pie glasraí

An-suimiúil is féidir leat cócaireacht zucchini le feoil mhionaithe in multivarka steamed. Mhias fháil ar an bunaidh má dhéanann tú é i bhfoirm císte. Maidir le oideas den sórt sin ag teastáil 3 zucchini óga, 400 gram de feoil mhionaithe, salann, ½ cupán de ríse, 200 gram de beacáin, 1 oinniún, uachtar beagán géar agus ola glasraí, 100 gram de cáis agus piobar, spíosraí agus tarsainn.

An bhfuil zucchini steamed le feoil mhionaithe in multivarka céimeanna riachtanacha:

1. Is é an chéad chéim a ullmhú na glasraí. Chun Zucchini níos boige, is gá iad an chéad a ghearradh i slices tanaí, agus ansin fillte isteach i mbabhla leathan, sprinkle le siúcra agus salann agus saoire sa phost seo ar feadh 15 nóiméad.
2. Ag an am seo, na oinniúin agus cairéid, is féidir leat faoi shaoirse agus crumble Fry beag. Ansin cuir na beacáin slisnithe agus táirgí roimh ré Fry le chéile le haghaidh eile 10 nóiméad.
3. Figiúr podvarit beagán agus an meascán le feoil mhionaithe.
4. Chur le chéile sásta bhianna mar aon leis a dhéanamh mionra.
5. Bowl Multivarki chur slices scuaise.
6. Líon an líonadh ar neamhní.
7. chlúdach barr na zucchini fágtha agus sprinkle le cáis (grátáilte).
8. Socraigh "bácáil" mód agus a mhúchadh leis an claibín dúnta ar feadh 60 nóiméad.

Tar éis sin, tá sé riachtanach a thabhairt ar an mhias níos beag (30 nóiméad) chun seasamh suas go dtí an císte críochnaithe ní titim as a chéile.

Mhias as an oigheann

Do thosaitheoirí is féidir housewives comhairle a chos simplithe zucchini stewed le feoil mhionaithe. I gcás go mbeidh oibriú sa chás seo ag teastáil uile éadomhain, oigheann agus tacar íosta de chomhpháirteanna 6 scuaise óg, 800 gram de feoil mhionaithe do hamburgers, 1 im phacáiste, salann, 60 gram de plúr, cupán uachtar saill géar, agus piobar.

Ag déanamh an mhias an-simplí:

1. An Chéad is gá duit a ghearradh ar an zucchini i slices tanaí. Ansin sprinkle dóibh le plúr agus go héadrom Fry i ola. Is Glasraí níos fearr a chur ar an óg chun craiceann a bhí orthu breá.
2. Pan taobh istigh im fluff agus sprinkle le breadcrumbs.
3. Cuir mar chuid den stuffing agus é a chlúdach le zucchini friochta. Leanúint ar aghaidh chomh fada is nach bhfuil an táirge rith amach.
4. Cuir salann agus piobar agus Doirt an uachtar géar measctha le im leáite.
5. Stew san oigheann go dtí bruite.

Más gá, is féidir leis na táirgí a sprinkled le cáis, meileann sé ar grater. Beidh sé seo a chur leis an blas mhias agus piquancy. Freastal ar an aireagán cócaireachta níos fearr te.

Stewing sa pan

Uimh níos lú blasta fhaightear zucchini steamed le feoil mhionaithe i bpanna friochadh. Agus chun iad a dhéanamh níos éasca ná san oigheann nó multivarka. Tá oideas spéisiúil a chaomhnaíonn na hairíonna cothaitheacha de na comhpháirteanna bunaidh. Is é an bhfíric go bhfuil, contrártha le creideamh an phobail, na táirgí sa friochtán sa chás seo, ní friochta, agus bhí sé múchta.

Gach rud a tharlaíonn go han-tapa. Éilíonn an tsraith seo a leanas na comhpháirteanna: 2 zucchini, salann, 300 gram de feoil mhionaithe, 2 clóibh de garlic, a pinch de thalamh piobar dubh, oinniúin glas 4 cleite, 50 millilítear ola lus na gréine agus aon trian cupán de uachtar.

Tosaíonn an próiseas cócaireachta leis an fheoil:

1. Ní mór Stuffing bheith ina te beag i bpanna i im.
2. zucchini nite agus scafa gearrtha i ciúbanna beaga agus gairleog díreach Mince.
3. Cuir bia ullmhaithe sa pan, cuir salann agus Doirt uachtar. Tar éis sin, ní mór na comhpháirteanna a mheascadh.
4. Clúdaigh an uile le clúdach agus suanbhruith ar feadh 25 nóiméad.

Beidh an mhias críochnaithe sprinkle ach amháin le piobar agus freastal te.