Trátaí stuffed

Deacair a chreidiúint go bhfuil trátaí áireamh go forleathan i ár aiste bia le déanaí, sa chéad leath den fhichiú haois, is é sin, níos lú ná 100 bliain ó shin. Go dtí an am, millte na garraíodóirí Rúise tomhaltóirí go heisiach tornapaí, tornapaí agus cabáiste. Trátaí, is féidir linn a rá, chun é a chur i dteanga fileata - bhris isteach inár saol cosúil le stoirm ... Agus tháinig na cócairí glasraí is fearr leat agus príomhchócaire. Go háirithe, chumasc blas milis agus searbh de trátaí le feoil, cáis, pasta, agus glasraí eile. A úsáidtear go forleathan le haghaidh sailéid trátaí agus dips. féachfaimid ar oidis, nuair a ghníomhóidh an protagonist trátaí agus na comhábhair go léir eile pprizvany chun béim nó a fhritháireamh a blas.

Chun é a dhéanamh trátaí stuffed iompaithe amach a rath, tá sé riachtanach a roghnú na torthaí chuí chruth cruinn méid mheán. Ba chóir dóibh a bheith láidir agus nach bhfuil lochtanna follasach. Chomh luath agus trátaí roghnaithe, ba chóir iad a ní go maith agus a ghearradh a chuid uachtarach. Tóg amach mar chuid den tablespoon laíon, salann, piobar taobh istigh agus a chur ar trátaí mhias ghearradh síos. Déantar é seo chun a chinntiú go tháinig chun cinn an sú bhreis. Ach amháin tar éis na nósanna imeachta seo a mbeifear in ann dul ar aghaidh go díreach chuig an stuffing.

trátaí-bhlasta stuffed i nGréigis. Beidh ceithre trátaí dhíth 200g de ríse agus an liamhás céanna, 40g de beacáin bruite, ceann clog piobar, 20g de watercress, 30 g de ola glasraí (b'fhearr olóige), líomóid, fínéagar agus piobar dubh.

Cócaireacht mionfheoil rís bruite, beacáin mionghearrtha, liamhás, piobair, leitís agus trátaí laíon, a bhí bhaintear sa phróiseas ullmhúcháin. Gcáil cúpla braon de fínéagar taobh istigh agus trátaí stuffed le mionfheoil le sleamhnán réidh, Doirt an seasoning amach an meascán ola, sú líomóide, salann agus piobar.

Gan lú ná dóibh i refinement blas agus trátaí stuffed le cáis Feta. Comhábhair ceapadh iad le haghaidh 16 trátaí mheán. Brynza - 250g, trí oinniúin mheán, im - 100g, ubh amháin agus Greens. Ar leithligh, don anlann beidh orainn: dhá trátaí, le spúnóg bhoird de plúr, uachtar géar - 100g, agus ola glasraí.

Gcéad dul síos, a dhéanamh ar an anlann. Fág an trátaí i fiuchphointe uisce a bhaint as an craiceann, iad a maistreáin le laíon agus Fry i ola glasraí. Doirt an plúr agus corraigh i gcónaí chun lumps sheachaint. Nuair a bhíonn an t-anlann beagnach réidh, Doirt an uachtar isteach uile agus séasúr le salann. Trátaí ag ullmhú, mar is gnách, gearrtha as an barr agus go cúramach a thógáil amach an laíon. Tóg uile eile, Fry an oinniún ann agus laíon de trátaí, a mór dúinn a roghnaíodh díreach. Gráta an cáis agus meascán le oinniúin friochta agus trátaí. Cuir na luibheanna agus ubh, gach meascán maith le im. Anois, stuffed le trátaí, iad a shocrú ar bhileog bácála agus Doirt an anlann. Trátaí stuffed cáis, bhácáilte i réamh-warmed go oigheann 160c. Braitheann an t-am cónaithe san oigheann ar mhéid na trátaí, mar sin seiceáil an bhfonnmhaireacht chun aghaidh.

Stuffed trátaí "silín" Tá ullmhú ar an modh céanna le trátaí traidisiúnta. Níl ach tá an obair níos laborious agus cruinn leo, ar ndóigh, a thógann sé níos mó ama. Is Stuffed buntáiste silíní ar an bhfíric nach bhfuil gá leo a carve roimh úsáid - ach atá deartha le haghaidh greim amháin.

Stuffed trátaí "Tulips" ullmhaithe a mhalairt beag. Níl Tá a tip gearrtha, agus a ghearradh crosswise. An craiceann ar fud an incision a bhaint go cúramach agus tá an iasc bainte astu. Stuffed n cáis is fearr, a dhéanann sé iad a cuma mhaith tulips fíor. Maidir leis an stuffing a glacadh, cáis próiseáilte, piobair clog, gairleog, maonáis. Gach na comhábhair a mheascadh go maith, agus cuireadh an meascán go réidh a chur isteach sa trátaí. Tá siad cosúil leis an tiúilipe bud réidh a bhláth.

Bon appetit!