Treoir céim ar chéim "Conas a rollaí sa bhaile cócaireacht"

Nuair atá tú ag wondering conas a rollaí cócaireacht sa bhaile, is cosúil nach bhfuil an freagra simplí. San Airteagal seo, beidh muid ag teacht amach na sonraí go léir a bhaineann le cruthú an mhias.

Tá Ealaín na Seapáine ag éirí níos coitianta le gach lá a rith. B'fhéidir gurb é an chúis atá leis seo an mothú exoticism go bhfuil a rugadh i dúinn miasa thar lear, nó b'fhéidir mar gheall go bhfuil a n-oidis go leor cothaithigh a dhéanann suas an dúshraith d'aon aiste bia do aiste bia sláintiúil. In aon chás, i láthair na huaire tá neart deiseanna a dhéanamh duit féin ar roinnt ealaín bia Seapáinis, gan cuairt bialann gan íoc ar sheirbhísí cócaire gairmiúil. San Airteagal seo, beidh tú ag foghlaim conas a cócaireacht rollaí sa bhaile. Chomh maith leis sin a thuiscint go mbeidh gá le cur i bhfeidhm le beagán de scil, a oibríonn go leor leis an taithí, agus, ar ndóigh, roinnt eolais ar an nuances an roghnú na dtáirgí agus a bpróiseáil.

oiliúint

Sula tú ag foghlaim conas a cócaireacht na rollaí sa bhaile, ní mór duit a chinneadh leis na huirlisí agus comhábhair a bhfuil gá leo don phost.

• Bambú bord. Is gá chun é a chur ar na bileoga Nori. Ba chóir don bhord a polished go maith, agus a chuid eilimintí - bataí bambú - Ba chóir a bhanna go maith le chéile. Níl aon vearnais ceadaithe.
• Bileoga de nori. Tá siad dronuilleoga éadrom dath glas dorcha. De ghnáth, i bpacáiste de 10 píosaí. Seo algaí, ina bhfuil an líonadh fillte.
• scannán bia. Beidh sí gá a wrap suas ar a bord.
• Fig. Caithfidh sé a bheith de chineál speisialta, toisc nach féidir nach bhfuil gach duine a fastened agus coinnigh an rollaí. I gcás cur síos ar an roghnú an comhábhar béim ar chuid seo a leanas den earra.

Roghnú ríse

Sula leat a ullmhú na rollaí sa bhaile, ní mór duit a roghnú an arbhair rís ceart. Is féidir é a cheannach i siopa speisialta a dhíolann gach rud atá uait do chócaireacht miasa Seapáine. Tá an figiúr seo arís agus arís eile níos daoire fiú ná mar is gnách, ach léiríonn an cleachtas go bhfuil sé aon éagsúla ó sin a dhíoltar in ollmhargaí traidisiúnta gan saineolas speisialta. Mar sin féin, a cheannach go bhfuil na gránaigh is gnách riail: ba chóir é a bheith ina saghas kruglozernistym.

Conas a rollaí "California" sa bhaile cócaireacht

San Airteagal seo, scrúdaímid ar cheann de na oidis is mó tóir ar ealaín na Seapáine. Mhias "California" comhdhéanta de comhábhair atá éasca a fháil ag aon siopa grósaera:

• Fíor kruglozernisty - 300 g;
• nori feamainne 5 - Cláir;
• fuaraithe crabsticks - 250-300 g;
• cúcamar - 3 ríomhairí pearsanta.
• Maonáis - 100 g;
• boladh pis - '50

Is é an comhábhar deiridh roghnach, is féidir é a chur in ionad aon pis éisc eile, nó nach é a úsáid.

Scéim Bia:

• Bord wrap scannán cumhdaithe ionas nach gcuireann an rís bata a sé.
• Boil rís ar teas íseal, 300 g de ghránaigh bá 0.5 lítear uisce, ag cur 1 tablespoon siúcra agus 2 tbsp. l. fínéagar. Laistigh de 3 nóiméad tar éis an boils uisce, bain an coimeádán as an teas agus clúdach. Tabhair 15 nóiméad a infuse.
• Ag an am seo, an gearradh fadaimseartha bataí portán agus cúcamar i slices tanaí (1 ríomhaire. Roinnte ina 4 chuid).
• Tóg bileog de Nori, a chur ar bord an taobh snasta suas.
• Nuair insileadh rís, é a chur i réamh-fliuchta le huisce láimh, chun foirm a liathróid bheag, a chur ar bhileog de Nori agus scaipthe thar an dromchla iomlán an ciseal algaí tiús mheán.
• Cas ar an duilleog, ba é an rís faoi air.
• Mark slice bata portán agus a chur ar fud an bhileog, ag imeacht ó imeall is gaire de 3 cm.
• An bhfuil an oibríocht chéanna le cúcamar. Ag cur na comhábhair is gá duit a dhlúthú, chomh gar agus is féidir dá chéile.
• Má úsáideann tú uibheacha, ní mór duit é a chur ar bharr an wand cúcamar agus ansin líne de mayonnaise feadh iad a tharraingt.
• Gabháil na thumbs ar an dá lámh ar an imeall an bhoird sa chaoi is go chruthú dearadh dul, a bhfuil na méara eile bhileog Nori.
• Ansin, is gá duit a thosú a wrap an mbord, brú ó am go ham a rolla staon.
• lámha Wet agus uisce blade scian géar fuar, a chur go réidh ar an fheadáin mar thoradh air, agus a chur ar dhromchla réidh.
• Roinn an rolla scian i 4 píosaí.

Mar snack beidh ort:

• Wasabi (is féidir púdar nó greamaigh, atá déanta ansin isteach mhaith meáchan plástair trí uisce a úsáid);
• ginger picilte;
• líomóid.

Anois tá a fhios agat conas a rollaí cócaireacht sa bhaile. Casadh sé amach go bhfuil sé éasca go leor, agus anois an rud is tábhachtaí chun máistreacht an teicníc na cócaireachta féin. Bon appetit!