Trosc stew - spraoi mhín

Má tá tú cinneadh arís eile a dhéanamh in aghaidh an lae iascaireachta, a bhfuil an-úsáideach le haghaidh an orgánaigh, ansin cócaireacht an trosc. Tá an t-iasc uigeacht íogair, agus nuair a chomhcheangal le roinnt de chomhábhair is simplí diaga. A ullmhú sé ar bhealaí éagsúla. Trosc stobhach - tá sé seo ar cheann de na roghanna, tapaidh agus éasca. Ba chóir go mbeadh an t-oideas a bheith ar gach teaghlach ar láimh.

chos éasca

Chun tús a chur leis an t-oideas is simplí le tacar íosta de tháirgí. Ach ní chiallaíonn sé seo go mbeidh an mhias dul amach an gnáth. Is iad na cumhra agus blas ar na bunú cócaireachta mór. Tógfaidh sé 500 gram de filléid trosc, dhá oinniúin mheán, cairéid trí sraith bheag de spíosraí (duille bá, piobar, salann), ola lus na gréine, fínéagar agus roinnt plúr haghaidh breading. Filléid éisc gearrtha i bpíosaí de meánmhéid. Ní bheidh Trosc stobhach codanna ró-bheag cuma presentable. Ansin paniruem gach píosa i plúr (gan dearmad a dhéanamh ar an salann agus piobar) agus Fry san uile leis an saill bhreisluacha (ola glasraí). Cairéad agus oinniún gearrtha agus trí ar grater, a chur i mbabhla le bun tiubh agus méid beag de ola. Suanbhruith glasraí, ag cur bá duille, piobar. Tar éis 10-15 nóiméad, nuair a bhíonn na glasraí beagnach réidh, Doirt iad a spoonful de fínéagar, agus a chur a spoonful de greamaigh trátaí. Gach an meascán. glasraí ar bharr an t-iasc leagan fried agus suanbhruith gach rud le chéile ar feadh thart ar 6-9 nóiméad. Is é an mhias réidh. An Chéad a leagtar amach ar trosc phláta stewed agus topped le glasraí. Le haghaidh maisiú is féidir leat é a úsáid ar aon luibheanna úr.

Trosc i uachtar géar

Tugann Uachtar géar an t-iasc níos mó tenderness, mar sin an dá comhábhair chuirtear le chéile go minic. Trosc stobhach le oinniúin an-flavorful agus delicious. A ullmhú a ghlacadh cileagram de trosc, dhá oinniúin, 250 g saill uachtar géar, plúr le breading le beagán de luibheanna úr, ola agus spíosraí. filléid Gearr i bpíosaí codanna agus a thriomú go maith le friochadh fháil ar screamh deas. Sprinkle éisc le salann agus piobar agus fág ar feadh tamaill. Oinniúin glan agus gearrtha i fáinní leath. Ansin, tá sé friochta i ola glasraí go dtí go hálainn, dath órga. É a chur ar phláta agus ar leataobh go dtí an taobh. Anois, dul ar aghaidh muid go dtí an t-iasc róstadh. An bhfuil sé ar an mbealach is gnách paniruya, sé ina plúr. Tar éis sin, táimid ag bogadh an t-iasc i mbabhla le bun tiubh agus topped le oinniúin. Gach a líonadh le uachtar géar agus suanbhruith ar feadh thart ar 15 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an tine a íosta. Trosc Stew sholáthrófar leis haon garnish.

Trosc i anlann dill

Bhí sé seo mhias níos bunaidh, ach ní deacair a ullmhú. Tógfaidh sé 600 gram de trosc (filléad), 30 gram de plúr, 40 gram de im, uachtar 125 ml, 50 ml d'fhíon bán, 100 ml d'brat, bhíoma dill úr beagán peirsil agus spíosraí. Filléad thriomú agus a ghearradh i bpíosaí a la carte. Glasaigh mín shinkuem. Téamh i uachtar Bowl ar leith agus brat. I sáspan leá an t-im agus Fry an plúr. Ansin Doirt warmed sé brat agus uachtar. Déanaimid é go mall, stirring i gcónaí le whisk. Next, Doirt an fíon agus cócaireacht an anlann ar feadh thart ar 7 nóiméad. Anois, tá sé riachtanach salann agus spíosraí a chur leis blas. Is féidir leat add a siúcra beag. Ar a laghad cuir na luibheanna chopped. Na píosaí a chur anlann iasc, clúdach scragall nó clúdach agus suanbhruith ar feadh thart ar 5 nóiméad go dtí go déanta. Baked trosc Téann go maith le prátaí nó ríse.

Cod stewed i multivarka

Maidir le trosc cócaireacht tapaidh a úsáid multivarku. Tóg dhá oinniúin, dhá cairéid, 700 gram na n-iasc, ola agus spíosraí. Glasraí atá gearrtha agus fried i modh múchadh ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ansin a leagan ar bharr filléid, salann agus Doirt uisce beag. Nochtadh an modh mhúchadh ar feadh 30 nóiméad agus ag fanacht le ton dhiailiú. Tá sé an-simplí agus go tapa. Beidh Trosc stobhach le cairéid agus oinniúin bheith do mhias is fearr leat. Sula ag freastal, is féidir leat a sprinkle le luibheanna agus sprinkle le sú líomóide. Bain sult as do béile.