Oidis Tuirc

Tuirc feoil bhfuil blas maith agus meastar é aiste bia. Tá sé a lán de phróitéin, féidir iad a phróiseáil go héasca ag an gcomhlacht. Tá an fheoil íseal i saill, is é an t-ábhar aigéad sailleach cothrom, tá sé absorbed go maith. Is é seo an fheoil amháin nach ailléirgí faoi deara. Dá bhrí sin, tá sé foirfe do bia linbh agus aiste bia.

Tá oidis éagsúla turcaí. Ón seo blasta, feoil juicy agus tairisceana is féidir a cooked miasa go leor le tábla Fhéile agus ó lá go lá. Feola Is réimse leathan turcaí rósta turcaí, turcaí bácáilte le glasraí, chops agus cutlets, rollaí turcaí seductively delicious. Le oidis ó turcaí, is féidir leat cócaireacht na miasa tú féin, ach is féidir leat bhrionglóid suas agus teacht suas leis an gcuid bunú féin.

turcaí Cheannach, breathnú ar roinnt de na rialacha a bhfuil an fheoil a ceannaíodh in iúl duit síos le linn cócaireachta.

Tá 1. Tá turcaí Meastar úr mura fhuarú faoi bhun -3 ° C. Thíos an teocht, tá an fheoil turcaí tosú cheana féin a reo. Ní mór Cook turcaí úr a dhéanamh laistigh de dhá lá. Más rud é nach bhfuil tú ag am roimhe sin, ba chóir an turcaí a reo.

2, meastar go bhfuil sé reoite Má tá an turcaí reoite go dtí -17 céim. Cinntíonn an teocht go mbeidh nuair a díreoite feoil a bheith mar úr mar an lá nuair a bhí sé reoite. Coinnigh i gcuimhne gur féidir le turcaí úr i reoiteoir bhaile go dona níos tapúla ná mar a bhí reoite ar dtús sa mhonarcha.

Ní mór 3. feola Tuirc in aon chás a reo arís. An seilfré nach féidir turcaí reoite a níos mó ná bliain amháin tar éis an reo tosaigh.

Anois, a chuirimid ar fáil duit oidis turcaí.

An Tuirc chíche le aibreoga triomaithe.

Tógfaidh sé 500 gram de cíche turcaí, 300 gram de aibreoga triomaithe agus spíosraí. Tuirc Tá gearrtha i bpíosaí beaga agus aibreoga triomaithe gearrtha i stiallacha. filléid ansin fried i ola glasraí, salann leis é, piobar agus Curries chun blas. Ansin cuir mionghearrtha aibreoga triomaithe agus fried go dtí cócaráilte.

Terrine an turcaí.

Bíonn sé 400 gram de turcaí, ceann ar cheann de na oinniúin, zest amháin líomóid, leath teaspoon talamh ginger, cainéal agus nutmeg. Ina theannta sin, ní mór duit a ghlacadh le gloine de uachtar, ceithre slisní arán bán, dhá uibheacha, ceann amháin zucchini, a ghearradh ceithre sairdíní úr agus dhá spúnóg bhoird de capers. Salann agus Piobar chun blas.

Tá turcaí feoil a ghearradh i ciúbanna de trí ceintiméadar is, measctha le spíosraí agus le luibheanna áfach, oinniún gearrtha go mion agus líomóid craiceann. Ní mór do gach seo a chur sa reoiteoir ar feadh deich nóiméad. Le screamh arán gearrtha agus é gearrtha i ciúbanna, Doirt an uachtar agus a cheadaítear chun seasamh. Gearrtha go mion peirsil. Ansin a thógáil amach as an reoiteoir an fheoil ullmhaithe, brúite le meascthóir le comhsheasmhacht puree, de réir a chéile a chur leis an t-arán sáithithe, uibheacha agus peirsil.

Ag an deireadh a chur leis an mais na zucchini mín slisnithe, salán slisnithe agus capers. Gach na comhábhair an mhais a chur i bhfoirm olacha, a chlúdach agus baked in oigheann micreathonn ag leibhéal cumhacht ard de 10 ar feadh thart ar 15 nóiméad. Ansin an cumas a laghdú go dtí 7 agus bhácáil ar feadh 10 nóiméad. Is féidir Le Pate réidh a chur isteach pasta agus anlann trátaí.

Leanann oidis turcaí - Filléad turcaí le beacáin i anlann uachtar.

De ghnáth, le haghaidh cócaireachta beacáin a ghlacadh, ach is féidir é a bheith ar aon beacán eile. Gearrtha i bpíosaí dronuilleogach de turcaí Fry beag i skillet i ola glasraí. Ansin cuir na beacáin, a chlúdach le uachtar géar agus beagán de uisce go léir le beagán a chur amach, agus cuir na spíosraí. Nuair a bhíonn filléad beagnach réidh, é a chur sa garlic gearrtha go mion agus luibheanna úr. Gach fág le fuarú ar phláta.

Tá turcaí feoil airíonna den scoth agus tá sé oiriúnach le haghaidh an aiste bia, a bhfuil éileamh mór miasa freisin chíche turcaí.