Más mian leat a líonadh isteach do miasa nua cookbook glasraí, a bheith cinnte aird a thabhairt ar an cabáiste. Glasraí, fáil tráth ar bith den bhliain is féidir, a friochta, stew, bake, a dhéanamh dó cáiliúil borgairí cabáiste nó go simplí leis sailéid. San Airteagal seo, táimid ag roinnt de delicious agus nourishing miasa cabáiste, ar féidir leat a ullmhú, mar shampla, don dinnéar.
Tushena cabáiste: chos le feoil
Beidh an mhias a bheith go háirithe spicy, má tá tú é a cócaireacht, ní hamháin glasraí úra, ach an sauerkraut. Beidh sé a thabhairt blas beagán searbh agus breá accentuate an blas mairteola nó muiceoil. I gcás cuid mhór de an teaghlach ar fad, beidh ort:
- punt de mairteola nó muiceola;
- 2 bleibíní oinniúin mór;
- 400 g de sauerkraut agus 800 g de úr (thart ar leath den forc mór);
- spúnóg roinnt de greamaigh trátaí nádúrtha;
- spíosraí don fheoil, salann agus duilleoga labhrais lua.
Go mín chop an oinniún agus é a chur i bpanna le ola glasraí. Sauté dtí go trédhearcach, ansin cuir an filléad mairteola slisnithe i ciúbanna beag. Cook thart ar 5 nóiméad, ansin a leagan amach an t-sauerkraut. Leid: glasraí picilte Más rud é ró-géar roimh cócaireacht iad a chur i colander agus sruthlaigh faoi uisce reatha. Dún an uile le clúdach agus suanbhruith ar feadh cúig nóiméad déag an mhias os cionn mheán teas, corraigh ó am go ham le do thoil a. Tar éis a leagan cabáiste agus trátaí úr greamaigh agus cócaireacht go dtí go dtí go bhfuil an fheoil tairisceana. Ag brath ar a cháilíocht, is féidir é a ghlacadh uair an chloig go leith. Ag an deireadh, cuir an mhias duille bá, go cúramach sprinkle le salann agus spíosraí. Múch an teas agus suanbhruith, clúdaithe le haghaidh thart ar 15 nóiméad fiú chos cabáiste Tushena chomh simplí a bheadh, a bheith ar an mhias foirfe do dinnéar. Caithfidh sé a sheirbheáil te, seirbheálfar sailéad glas éadrom nó go simplí a ghearradh glasraí séasúrach. Ar ndóigh, is féidir an mhias a ghlacadh cabáiste ach úr, sauerkraut ach a thabhairt dó piquancy speisialta - déan iarracht an dteannta a chéile, tá tú cinnte chun taitneamh a bhaint.
cabáiste stewed: an t-oideas le grianghraf
Agus is féidir leat glasraí cócaireacht agus seo a leanas, a chur:
- leath cileagram de cearc gan chraiceann agus cnámha;
- beag slice 100-gram bagúin;
- 50-70 g d'aon cáise próiseáilte - oiriúnach "Viola", "Hochland" nó aon eile;
- 200 g de beacáin úra;
- leath ceann beag cabáiste;
- oinniún bolgán, cúpla clóibh de garlic agus spíosraí.
Bagún gearrtha i stripes agus Fry i méid beag de ola, ní mór é a théamh le saill. Cuir an mín mionghearrtha friochtán oinniún agus sauté ar feadh cúpla nóiméad. I ndiaidh Cuir mionghearrtha i ciúbanna de sicín agus go héadrom Fry sé - Ba chóir go mbeadh na píosaí a bheith bán. Tar éis cuir na beacáin - má tá siad mór go leor, is gá iad a bheith réamh-gearrtha i gcodanna éagsúla, is féidir leat a chur míreanna beaga huile agus go hiomlán. Múch an meascán os cionn cúig nóiméad, agus ansin a leagan ar an cabáiste shredded. Dála an scéil, más mian leat glasraí go háirithe juicy, tar éis a ghearradh air prisolit beagán agus cuimhneamh ar a lámha. Chomh luath agus na sprouts browned beagán, cuir an cáis i bpanna, Doirt an tríú cuid de cupán uisce agus cócaireacht os cionn teas íseal ar feadh an ceathrú cuid de uair an chloig, nó beagán os cionn. Séasúr le salann agus sprinkle le spíosraí chun blas. Is Tushena cabáiste (oideas le cáis agus sicín) an-bhlasta agus te, agus tar éis mias cócaireachta freastal láithreach leis an tábla. Maidir le blas i ngach fónamh, is féidir leat a cuir mín crumbled nó gairleog brú.
chóilis bruite Delicious. Recipes: stewed le glasraí nó uachtar géar
Bain as an cuisneoir:
- chóilis 1 ceann;
- roinnt cúirséid beaga 1 eggplant agus piobar milis;
- 1 cairéid, trátaí péire, a oinniúin bolgán beag;
- spíosraí, greamaigh trátaí agus ola glasraí chun glasraí friochadh.
Cóilis , nigh, gearrtha i florets, is fearr a bhaint as an chuid crua - gais. Boil go dtí go glasraí bog in uisce saillte. An chuid eile de na glasraí, nigh, glan: eggplant, zucchini, piobair agus trátaí gearrtha i ciúbanna agus chop na cairéid baint úsáide as an grater. Oinniúin agus gairleog mín Gríscín, sauté ansin i ola go dtí go bog, cuir na cairéid ina dhiaidh sin, chomh maith le glasraí eile - is cabáiste riachtanach a chur san seal caite. Corraigh, doirt lánúin spúnóg greamaigh trátaí, salann agus sprinkle blas spice (aon piobar, oregano, paprika, tumeric, agus mar sin de. D.). Clúdaigh agus a thabhairt chun ullmhacht - 20 nóiméad Is féidir le mhias a sheirbheáil leis an tábla. Agus is féidir leat a ullmhú béile agus níos éasca, mar shampla, go tapa a ullmhú tushena oideas cabáiste atá i gceist múchadh le uachtar in oigheann micreathonn. Dó, beidh ort:
- cóilis punt;
- 150 g de cáis ar bith;
- bainne beag, 100 ml whipping uachtar agus spíosraí.
Roinn an cabáiste ar na inflorescences, a chur isteach i múnla agus cócaireacht ar lánchumhacht ar feadh 2 nóiméad. Ansin Doirt an uachtar agus bainne, sprinkle le cáis ghrátáilte ar barr agus bhácáil do eile 8 nóiméad. Bain triail as - má tá na glasraí fós daingean, a ullmhú an mhias beagán níos mó. Cibé an t-oideas na molta a roghnaíonn tú, beidh sé agat ar delicious agus dinnéar éasca don teaghlach ar fad.