Ullmhóidí Uilíoch le haghaidh an gheimhridh: sailéad le rís agus trátaí

Fhios ag gach housewife go bhfuil na hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh - am-íditheach agus próiseas dian ar fhuinneamh. Cén chaoi a bhféadfaí nach bhfuil uaireanta ag iarraidh carn de glasraí chun shred, messing leis na bainc cheannais, agus ansin seasamh i pláta te go dtí go déanach san oíche, ag féachaint ar an lasc ama. Sábhálann sé dúinn i gcrích go bhfuil an próiseas ní dhéanaimid Dhéanamh againn go rialta, seachas, tá oidis a mheastar a bheith simplí agus éasca, mar shampla, sailéad glasraí le rís. Baint an gheimhridh, a chuirimid ar fáil duit a bheith in aghaidh an lae fuar geimhreadh a salvation fíor in ullmhú na dinnéar i Hurry.

Tosaithe, in ann a bheith ina aoi rialta ag an mbord

Tá an snack simplí an-buntáiste a úsáid mar snack folláin, mar gheall ar na comhábhair san áireamh ní hamháin glasraí, ach freisin Fig. Seo mná tí sailéad buíochas a úsáid mar líonadh le haghaidh an anraith. Tá sé ag freastal ar an mhias taobh leis an príomhchúrsa, chomh maith le leathadh ar ceapaire. Anois go bhfuil a fhios againn cé chomh versatile in bearnaí úsáid le haghaidh an gheimhridh, sailéad agus rís a bheith ina aoi rialta ar ár tábla. Lig dúinn sneaiceanna cócaireachta.

Liosta na gcomhábhar

A ullmhú ar an bia, ní mór dúinn ach na comhpháirteanna is bunúsaí:

• trátaí níos aibí - 2.5 kg.
• Sweet clog piobar, seeded - 1 kg.
• Oinniún - 1 kg.
• Cairéad - 1 kg.
• Siúcra - 3 spúnóg bhoird.
• Salt - 2 spúnóg bhoird gan sleamhnáin.
• Ola glasraí - 1 cupán.
• Figiúr faide - 1.5 cupáin.
• Ground piobar dubh - chun blas a chur.

Mura bhfuil tú cinnte go mbeadh do theaghlach déileáil leis na bainc cheannais, gan fanacht leis an Bhliain Nua, is féidir a ullmhú le haghaidh an gheimhridh (sailéad le rís) a fhorlíonadh le trí spúnóg bhoird de fínéagar.

glasraí Ag ullmhú

Ní mór duit a ullmhú ar dtús leis an glasraí: síolta agus scamhadh a bhaint agus nigh. Ansin, is féidir leat gníomhú ar dhá bhealach, mar is mian leat. An féidir a ullmhú ó mhais pasty glasraí trí iad a rith trí grinder feola, agus is féidir leat chop le scian agus a úsáid grater. Má tá tú grá an aeistéitic sa mhias, cuma iontach, a leanúint ansin an dara rogha. Ba mhaith leis an chéad rogha a laghdú an t-am cócaireacht iomlán.

Baint an sailéad gheimhridh le ríse. modh ullmhúcháin

oinniúin mionghearrtha leagan i bpanna friochadh domhain nó citeal. Doirt ach go leor ola a Fry an oinniún, tá an chuid eile chur leis cheana féin leis an bpróiseas múchadh. Is Kazan cumas 6 lítear éasca chun déileáil leis an mais iomlán na glasraí. Mar sin, más rud é nach ndearna tú fós is féidir hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh, sailéad agus rís a bheith ina cheannródaí. Tar éis an tsaoil, le go leor de Kazan ní gá dul Fry glasraí, agus ansin iad a leagan ar shoitheach.

Os cionn mheán teas, Fry an oinniún go dtí go órga donn agus trédhearcach, stirring le spatula adhmaid a ní dóite. Ag an am seo, go dtí an Falcons oinniún san uile no i choire, is féidir leat rub ar cairéid grater garbh. Anois tá sé in am a chur ar roinnt cairéid shredded do na oinniúin, stir, a chlúdach agus lig languish do eile 5 nóiméad. Is féidir Ag an am seo a diced Piobar milis.

A ligean ar oscailt rúnda: má rub tú an piobair ar grater garbh, ní chuireann sé spoil an blas ar ár hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh. Sailéad le rís, is féidir an t-oideas a bhfuil muid i láthair, as an bua amháin agus péint sa bhreis a cheannach ina n-blas. Tá sé fós a chur le chéile leis an piobar brúite le glasraí gan ach ansin i choire, stir arís, a chlúdach agus rósta do eile 10 nóiméad.

Anois, dul ar aghaidh againn an chomhábhair glasraí príomh-agus a dhéanamh ar roinnt mheilt trátaí. Anseo, tá caveat: Tá na trátaí tar éis fás i do ghairdín féin, tá juiciness níos mó agus meaty agus níos lú rind crua. Store Cheannaigh trátaí minic a bheidh ciontach i níos mó ná-dlúis pods. Dá bhrí sin, féin trátaí nó torthaí fhás cheannach ón bhfeirmeoir, táimid ag chop mín le scian, agus cineálacha níos deacra trí grinder feola nó Gríscín i cumascóir. Seol an mais trátaí sa chiteal, cuir an iarsma de ola glasraí agus meascán agus leanúint ar aghaidh cócaireacht.

Hullmhúcháin le haghaidh an sailéad gheimhridh "trátaí le rís." An chéim dheiridh cócaireachta

Anois, ní mór é a shruthlú faoi dhó in uisce fuar, rís, agus ansin Doirt sé i bpanna fiuchphointe uisce ar leith. Ina dhiaidh sin pota docht clúdaithe le clúdach eorna agus fág ar feadh leathuaire ar as gaile. Más mian leat chun dlús a chur leis an bpróiseas, is féidir leat a boil an rís go dtí leath ar feadh 10 nóiméad, nach bhfuil níos mó. Seiceáil an ullmhacht na glasraí amhairc. Ba cheart 10 nóiméad roimh chríochnú iomlán an múchadh a chur sa rís citeal steamed. Ag an am céanna leis an workpiece blastán léi le salann agus siúcra, cuir Piobar chun blas. An t-am iomlán a caitheadh i ríse coire le glasraí nár chóir, níos mó ná 15 nóiméad, go dtí nach bhfuil an t-aschur a bheith ina snack mímhaiseach mais greamaitheach.

prócaí aimridithe

Is fearr a roghnú le haghaidh prócaí gloine 800-gram. Cé glasraí stewed le rís, is féidir leat a aimridiú go sábháilte na coimeádáin. Caithfidh ár preform le haghaidh an gheimhridh (sailéad rís) a leathnú i mbainc te. Maidir le seaming Is féidir le cannaí a úsáid claibíní stáin traidisiúnta agus meaisín. an saol níos éasca do housewives fhágáil ar lár an bpróiseas pasteurization, cas rolladh suas cannaí ar an lid agus fillte i chuilt. Fág fuarú síos go hiomlán, is féidir leat ar an oíche.

Mar fhocal scoir

Pointe tábhachtach: má tá tú ar an nós de ag iarraidh mhias a sheoladh go dtí an banc, nach despair má figiúr tú an snack is cosúil taise. Tá sé seo gnáth, toisc go bhfuil muid aontaithe gan a chruthú ó leite bán. Cé go mbeidh bainc a bheith fionnuar, beidh rís ionsú go léir an chuid is gá ar an taise as an glasraí beidh sé réidh.

Is é ár fómhair mear le haghaidh an gheimhridh (le sailéad rís) réidh. bainc Babhtáil in áit fhionnuar agus fanacht ar feadh deis a oscailt dóibh.