Ullmhúchán pkhali spinach i Seoirsis

Is an náisiúnach - Pkhali spionáiste mhias de Seoirsis ealaín. Ag ullmhú don dinnéar teaghlaigh ó lá go lá, agus ceiliúradh. Literally bhfuil "pkhali" aistriú mar "pie glasraí". Is féidir leis an príomh-chomhábhar an mhias a spinach, bairr biatais óg, duilleoga nettle agus glasraí fréimhe nó pischineálaigh, ar nós pónairí.

An chuid is mó pkhali comhábhar traidisiúnta Seoirseach spionáiste Is Seoirsis spionáiste. Smaoinigh ar na roghanna agus miasa delicious is suimiúla a ullmhú, ina bhfuil suimeanna móra vitimíní, mianraí agus riandúile. Lena chois sin, tá an mhias mias aiste bia a chur chun cinn meáchain caillteanas. Sin a ligean le tús a chócaireacht.

An chéad rogha

Ar feadh ceithre servings beag spionáiste pkhali Seoirseach ní mór dúinn comhábhair ar nós:

• spionáiste - 500 g;
• gallchnónna scilligthe - 50 g;
• trí mheán oinniún - 1 píosa;
• brúite lus an choire - leath teaspoon;
• ionga gairleoige - 3 píosaí;
• Garnet - 1 \ 4 den;
• dubh piobar - roghnach (dóibh siúd ar mhaith bia spicy);
• Khmeli Suneli - leath teaspoon;
• fínéagar (b'fhearr fíon) - níos mó ná dhá spúnóg (agus go ginearálta de réir do blas);
• a bunch beag de cilantro - thart ar 50 gram;
• dearg piobair Chili te - ach iad a iarraidh.

modh ullmhúcháin

An Chéad is gá duit a nigh an spionáiste, gearrtha amach na fréamhacha, bain gach duilleoga d'aois nó millte buí. Cuir na duilleoga spionáiste ar feadh cúig nóiméad i fiuchphointe uisce. Fág iad i colander go dtí go ndéanfar na cumasc uisce breise.

Más gá, is féidir na duilleoga a bheith brúite de láimh, ach ní i bhfad ró-, ar shlí eile beidh an greamaigh tirim. Tuilleadh talamh spionáiste i grinder feola nó cumascóir go dtí go réidh.

Chun an líonadh cnó, a cheangal ar gallchnónna Greens, cilantro úr, oinniúin agus gairleog. Is gá a meileann go léir trí grinder feola nó cumascóir céanna. Ansin, tá sé fiú a chur leis le leannlusanna-suneli, lus an choire, piobar agus salann. Tar éis gur gá duit a mheascadh go dtí go réidh.

Sa chéad chéim eile de a ghreamú de na duilleoga an spionáiste measctha le anlann gallchnó cócaráilte agus fínéagar ullmhú. Sin uile, is é an mhias réidh!

Is féidir le spinach Pkhali le cnónna a sheirbheáil ar phláta, go réidh agus maisithe go hálainn le síolta pomegranate. Tá rogha eile friothálacha. Is fiú a lán de na codanna rolla i liathróidí beaga. An doimhniú gach ní mór a chur le grán roinnt de pomegranate. Beathú mhias ag brath go mór ar fhorbairt do shamhlaíocht agus am atá ar fáil.

An dara bealach

A giúmar fíor Fhéile, is féidir leat a chruthú duit féin agus do theaghlach trí ullmhú spionáiste leagan pkhali níos ildaite agus beets. Ní mór duit na comhábhair seo a leanas:

• beets mheánmhéide beag;
• bhíoma spionáiste;
• 6 duilleoga cabáiste mheán;
• bhíoma cilantro;
• 70 gram de gallchnónna (réamhchóireáil);
• 2 clóibh garlic;
• leath gairnéad;
• Dhá art. fínéagar.

In úsáid mar seasoning:

• gráinnín salainn (oiread agus is féidir);
• teaspoon lus an choire;
• Taespúnóg leannlusanna-suneli;
• 1/4 piobar dearg CTA .;
• leath teaspoon cróch.

An nós imeachta maidir le ullmhú

1. Is gá a fhiuchadh na beets dtí tairisceana, fionnuar, craiceann craiceann agus pióga nó chop an cumascóir i mbabhla ar leith.
2. Spionáiste chun cócaireacht (thart ar 5 nóiméad), ansin ba chóir é a bheith ina squeeze maith agus a fhágáil i colander go dtí na cumasc taise bhreis. Más gá, is féidir a shárú na duilleoga de láimh. Ansin shredded spionáiste i cumascóir nó grinder isteach i mbabhla ar leith.
3. Sa chéad chéim eile atá a líonadh. Chun seo a dhéanamh, gallchnónna meileann le garlic, lus an choire is féidir, a chur leis chun blas agus luibheanna eile, cosúil le peirsil. An mhais a fhaightear a chur leis ach oiread, lus an choire, Khmeli Suneli, fínéagar, salann agus piobar. Tá refilling roinnte ina 2 chuid chothroma. Tá ceann amháin measctha le beets, an ceann eile - le spionáiste. Ansin, gach measctha go maith a fháil mais aonchineálach de dathanna éagsúla.
4. Nuair a bhíonn an mhias beagnach réidh, dul ar aghaidh leis an dearadh a beatha Fhéile. Chun seo a dhéanamh, a chur le duilleoga cabáiste réamhullmhaithe, Doirt thar fiuchphointe uisce chun iad a dhéanamh níos boige agus níos solúbtha. Ansin fionnuar dóibh. Ar bord gearrtha a leagtar an chéad duilleog cabáiste. lubricates sé cothrom beets stuffed. An dara bileog chur neatly ar an chéad cheann. Ansin sé, freisin lubricates, spionáiste. Tríú bileog lubricates arís beets. mar thoradh air An thógáil displace daingean mar cabáiste stuffed, agus a thabhairt brew agus soak ar feadh 10 nóiméad. Déan an nós imeachta le haghaidh na duilleoga cabáiste fágtha agus a líonadh.
5. rollaí cócaráilte gearrtha i 1.5 cm codanna tiubh agus a leagan ar phláta, barr mhaisiú pomegranate mhias.

mhias Fhéile Pkhali de spinach i Seoirseach déanta. Bon appetit!

An tríú rogha

Smaoinigh ar oideas eile simplí, a bhfuil clú ar a ealaín Seoirseach. Tá spinach Pkhali an-chosúil phróiseas d'ullmhú an mhias. eggplant Pkhali - tá sé ina mhias an-bhlasta. Agus d'ullmhú a cheangal ar na costais mhóra airgeadais le haghaidh comhábhar. Buntáiste eile - ar a laghad, am chun cócaireacht.

Chun ullmhú an mhias beidh ort:

• 3 eggplant;
• 70 gram de gallchnónna;
• 1 bunch cilantro - 50-70 gram de blas;
• 1/2 teaspoon lus an choire talamh;
• 3 clóibh garlic;
• salann agus piobar dubh.

céimeanna cócaireachta

Gcéad dul síos, go cúramach a nigh an eggplant, gearrtha as na leideanna le duilleoga, Pierce gach ceann acu le forc nó scian 4-5 uair. Sa bácáil, réamh-oiled, leathadh eggplant. Ansin chuir baked ar feadh 40 nóiméad san oigheann ag 180 céim. Chun an obair a níochán an uile tar éis cócaireacht a éascú, is fearr a bhaint as scragall alúmanaim, is féidir a réamh-leathnú air agus scuab le ola.

Is féidir le Toilteanas eggplant dhéanamh amach dóibh Pierce le gabhlóg nó scian. Má thagann an gléas go héasca, ní mór duit a bhaint as an uile as an oigheann. Eggplant Ní mór a aistriú isteach i mbabhla ar leith. Ansin a chlúdach le clúdach agus fanacht go dtí go fhuaraíonn sé síos. eggplants ghearradh Fuar ina dhá leath, bain go cúramach go léir an laíon, a ghearradh ansin i bpíosaí beaga. Níl na toisí na píosaí a bheith tábhachtach, mar go mbeidh an mhias a bheith brúite go fóill.

I eggplant cumascóir luchtú, scafa gairleog, lus an choire nite agus triomaithe, agus cnónna. Gach meilte go dtí go réidh. Ansin cuir spíosraí: lus an choire, salann agus piobar chun blas a chur air. Sa bia, is féidir leat chomh maith leis an sú aol nó sú líomóide, cillí agus ola olóige.

Is féidir eggplant Pkhali soláthar mar mhias ar leith, grán gairnéad maisithe, agus mar líonadh leis na prátaí. Bon appetit!

Mar fhocal scoir

Anois go bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht spionáiste pkhali Seoirseach. Roinnte againn a bhfuil tú cúpla oidis. Agus is féidir leat a roghnú rogha oiriúnach de cócaireachta.