Zrazy le ubh

Tagann an focal "zrazy" as an teanga Polainnis. Mar sin, ar a dtugtar Patties de feoil nó prátaí mhionaithe, a chur taobh istigh éagsúla barráin, is é an chuid is mó tóir de na an ubh. Bain sult as an simplí, ach ag an am céanna miasa scagadh do aíonna agus baill teaghlaigh!
Cuirimid roinnt roghanna le haghaidh ullmhú na miasa blasta "zrazy le ubh."

Zrazy a bhfuil ubh agus cáis:
Ní mór duit na comhpháirteanna seo a leanas: (. 2 bhoird) feoil mhionaithe (500 gram), féadfaidh aon éagsúlacht cáise (100g), oinniún (. 2 ríomhairí pearsanta), lus na gréine ola, Blas salann, seasoning le haghaidh an fheoil a úsáid, más mian leo, crackers blúiríní, ubh (3 píosaí -. bruite ar feadh dhá líonadh agus ceann amháin le haghaidh feoil ispíní amh), oinniún glas slisnithe go mín, an t-arán bán stale (50 gram), bainne (100ml).

Go mín chop an oinniún agus é a chur leis an stuffing cooked. Chun anois ní mór dúinn a chur leis an líonadh aráin, a bhfuil tú a réamh-soak i bainne, agus ansin an t-piobar, salann, oinniún. An mhais mar thoradh corraigh go maith. Déan meatballs beag a la carte.

Anois mheascadh an cáis, ba cheart a gráta le ubh bhruite chopped agus mionghearrtha oinniúin (glas). Ba cheart cutlets feoil cócaráilte a bheith brúite go héadrom i lár an stuffing chur cooked, ansin ina zrazy réidh ba chóir a rollann i plúr nó breadcrumbs cócaráilte, ansin go tapa Fry ar an dá thaobh. Ansin athrú ar an uile agus é a chur i oigheann réamhthéite go 200 céim. Fág ubh zrazy ar feadh deich nóiméad. Is féidir leis an mhias a mhaisiú roimh ag freastal ar aon Greens.

prátaí Zrazy a bhfuil ubh agus cáis oideas:
Ar mhaithe le hullmhú beidh ort na comhábhair seo a leanas: prátaí (9 píosaí), uibheacha (3 ríomhaire.), Ola glasraí (3 oinniúin mheán), rís (1/4 cupán), oinniún, blúiríní aráin, salann agus piobar.

Ba cheart uibheacha a boiled agus gearrtha go mion, cuir an oinniúin browned héadrom, ansin réamh- rís bruite, piobar agus salann. Boil na prátaí, ansin mash é agus uibheacha amh, talamh piobar dubh, salann agus meascán maith. As Ár mais prátaí mar thoradh air a dhéanamh millíní bhabhta beag, a chur ar an líonadh isteach sa lár imeall néata fillte agus a thabhairt zrazy cruth Oval. áit zrazy Réidh ar an eangach, ar chóir iad a lubricated le ola agus é a chur ar nóiméad 10-TY in galtán. Ba cheart zrazy Réidh a sheirbheáil le beacáin nó anlann trátaí.

feoil Zrazy bhfuil ubh:
Beidh ort na comhábhair seo a leanas: muiceoil mhionaithe (500g), im, piobar, salann, carn beag de Greens, uibheacha boiled (2 ríomhairí pearsanta), blúiríní aráin.
Boil na huibheacha, ansin bain an craiceann a dhéanamh leo agus chop mín, ní mór duit a chur anois dóibh an glas - beidh sé a líonadh. Tóg an fheoil mhionaithe agus piobar beag agus salann, mheascadh go maith agus cuir dhá nó trí spúnóg bhoird de uisce. Ó mhais na patties feoil mhionaithe cruth meánmhéide, flatten iad agus a chur líonadh taobh istigh cooked, ansin iad a rolladh i blúiríní aráin agus is féidir dul ar aghaidh leis friochadh.

Zrazy Fry ar an dá thaobh ar uile réamhthéite, ansin dim beagán an tine a Zrazy D'fhéadfadh Fry taobh istigh.

Zrazy ubh. Oideas le sicín mionfheoil:

Beidh ort a sicín mionfheoil (500 gram), oinniún (2 ríomhaire.), Gairleoige (ceann amháin clove beag), uibheacha (3 ríomhaire.), blúiríní Arán, spíosraí, ola glasraí, piobar agus salann.
Ní mór oinniúin mionghearrtha go mín a agus Fry Ní mór dhá uibheacha a fhiuchadh, a ligean fionnuar agus a ghearradh i bpíosaí beaga, freisin. An fheoil mhionaithe cooked, add a ionga gairleoige, is gá a meileann na spíosraí agus meascán maith. Chun rósta ba cheart na oinniúin a chur leis na huibheacha diced agus spice beag, stir arís.
Tá cócaráilte feoil mhionaithe roinnte i seacht gcodanna, gach ceann acu rolladh isteach i pancóg. Ag an lár an tábla leagan dhá. spúnóg stuffing cócaráilte agus ar na himill agus rolladh a dhaingniú i blúiríní aráin. Ar zrazy uile Fry te ar dhá thaobh ag 06:55 nóiméad, ansin a chlúdach an uile le clúdach agus fág ar feadh tamaill ghearr.
Féadfaidh aon zrazy a sholáthar le glasraí nó duilleoga sailéad. Bain sult as do béile.