Zucchini i Seoirsis le haghaidh an gheimhridh. chos ar

Cuirimid duit a snack an-bhlasta le haghaidh an gheimhridh, a bhfuil de ghnáth cosúil, fiú iad siúd atá indifferent chun glasraí a leithéid zucchini. Má dhéanann tú mhias le ostrinkoy, tá sé in aon chás a bheith in ann a bland. Agus is féidir an déine gach a choigeartú do blas. Réidh? San Airteagal seo, táimid ag go mion conas a insint duit conas a cócaireacht zucchini i Seoirseach le haghaidh an gheimhridh.

comhábhair is gá

1. Courgettes - 2 kg.
2. Trátaí Greamaigh - 300 gram.
3. Glasraí Ola - 1 cupán (200 ml).
4. Gairleoige - 10 clóibh de mheán.
5. Siúcra - 200 gram.
6. Vinegar - 90-100 ml (9%).
7. Piobar - 10 píosaí (is féidir leat a chur in ionad teaspoon amháin de Piobar dubh).
8. Hot piobar - 1 píosa.
9. Luibheanna (peirsil, Dill, cilantro) - thart ar 100-150 gram.

glasraí Ag ullmhú

Chomh luath agus bhailíomar na comhábhair is gá chun cócaireacht, ar aghaidh go dtí glasraí a ullmhú. Zucchini Seoirsis an gheimhridh a fuarthas chomh maith le grád traidisiúnta de thionscnamh plandúil agus zucchini. Tabhair aird ar an bpointe, ós rud é nach bhfuil gach miasa oireann go cothrom idir.

Chun tús a chur Ba chóir zucchini a shruthlú faoi uisce reatha fuar, agus b'fhearr a tuáillí páipéir tirim. Má tá tú glasraí óga le craicne bog, ní féidir leo fiú glan. Má tá tú i zucchini overgrown nó zucchini, bheadh an craiceann a bheith níos fearr a bhaint di. torthaí An-mhór molta freisin a ghlanadh na síolta, mar a bhfuil siad a shábháil fiú nuair a bhíonn an meilt blas míthaitneamhach inclusions soladach.

Next, tá sé riachtanach a chop na zucchini. Chun seo a dhéanamh, is féidir leo meileann i grinder feola, ach is féidir leat chop díreach. Conas is féidir leat an chuid is mó. Féadfaidh an chomhsheasmhacht deiridh a ullmhú mar puree aonchineálach agus d'fhéadfadh píosaí fanacht.

Ba cheart Garlic a ghlanadh agus freisin chop. Pepper te a nigh, gearrtha fhad agus bain na cnámha as an lár. Greens scartha ó na gais agus go mín chop.

bpróiseas ullmhúcháin

De réir scuaise micronized cuir greamaigh trátaí agus ola glasraí. Go críochnúil mheascadh go dtí go réidh. Tá an pointe an-tábhachtach. Sula chuir tú a lán de thionscnamh plandúil trí thine, ní mór na comhábhair sin a thabhairt go dtí an aonchineálacht, nó d'fhéadfadh an meascán tús a bheith dóite.

Appetizer de zucchini i Seoirseach le haghaidh an gheimhridh a ullmhú chun dóiteáin ach 25-30 nóiméad. Is fearr a roghnú POT le bun tiubh. Má tá tú sorn gáis in, an úsáid na tine le haghaidh divider ravnomernoo teasa. tá sé molta gan a chlaonann ó na uile agus corraigh an meascán i gcónaí le linn cócaireachta. Tar éis 20-25 nóiméad tar éis fiuchphointe an mais glasraí ba chóir a chur go léir an t-igredienty fágtha - salann, gairleog, luibheanna agus níos mó.

Dún chun na bainc

Nuair a bheidh an t-dteach aréir (i Seoirseach, sa gheimhreadh) boil, agus a fhios agat go bhfuil an mhias réidh, an chéad chéim eile - caomhnú.

Bainc atá ag ullmhú roimh ré. Gcéad dul síos, ní mór iad a ghlanadh go hiomlán agus steiriliú i ndiaidh. Tá roinnt cineálacha cóireála teasa a bhfuil ann:

1. San oigheann micreathonn. Prócaí líonadh le huisce, a thabhairt chun boil in oigheann micreathonn agus reáchtáil ar feadh thart ar 2-3 nóiméad.
2. San oigheann. An coimeádáin gloine folamh cailcínithe cúpla nóiméad.
3. Thar gaile. Lorg coimeádán áisiúil ina chun boil an uisce agus dá bhrí sin tá bealach a shocrú ar an próca bun os cionn barr. Chomh maith leis sin a áireamh chun na cúpla nóiméad. Is minic go bhfuil sé seo úsáid as citeal traidisiúnta le muineál caol.

Ba chóir go mbeadh clúdach iarainn do chaomhnú a bruite ar feadh ar a laghad cúig nóiméad. Níl Féideartha, ach níos lú molta.

An aimridithe, fós prócaí te, forshuite fiuchphointe meascán glasraí agus go tapa rolladh suas.

Roimh a chur ar an táirge críochnaithe i limistéar stórála buan, ba chóir é a choinneáil in áit te ar feadh 12-24 uair an chloig. An chuid is mó a úsáidtear go minic chun na críche sin "wraps modh." Is é sin prócaí te clúdaithe le brat d'aois nó ábhair te eile agus saoire go dtí go cool.

Zucchini i Seoirsis le haghaidh an gheimhridh. sharpness adjustable

Is ealaín Seoirseach bunúsach de bharr riachtanas éagsúla. Lena n-áirítear an mhias tá sé ceaptha chun spice. Courgettes i Seoirsis (i oidis gheimhridh) má tá siad ullmhaithe ar bhealaí éagsúla, ansin an chuid is mó de na difríochtaí a bheidh i rialú an déine. Conas is féidir é seo a dhéanamh?

Tá roinnt leagan, agus iad ar fad ar simplí.

Sa chéad áit, ní raibh muid ag úsáid a bhaint as an Piobar te agus gairleog a bhainistiú ach. Ansin, beidh an mhias a bheith in ann úsáid a bhaint as fiú páistí beaga.

Dara dul síos, is féidir leat úsáid a bhaint rud amháin. Nó garlic nó Piobar. Ach ní a mholadh príomhchócaire gairmiúla a thréigean an garlic, toisc go soláthraíonn sé ní hamháin géarmhíochaine, ach freisin a blas ar leith agus aroma.

Agus, an tríú dul síos, an sharpness a choigeartú ag an méid "dó" comhábhair. Is é sin curtha leo le rabhadh do blas.

béilí a ithe

Zucchini Seoirsis, stánaithe le haghaidh an gheimhridh, blasta a chuireann sé féin, nó in éineacht le miasa eile. Is féidir é a úsáid mar mhias taobh ar leithligh nó mar chomhlánú ar garnish. Is ag brath cuid mhór ar an déine chomh maith.

Go háirithe chomh maith is atá sé seo in éineacht le zucchini agus prátaí le miasa feola.

Coinnigh jar oscailte i an gá atá refrigerator i clúdach plaisteach trom agus ní níos mó ná lá ó chaill an caighdeán blas an táirge.

I measc rudaí eile, ba cheart a thabhairt faoi deara go bhfuil an béile íseal-calorie, agus tá sé oiriúnach breá le haghaidh dóibh siúd atá ag faire ar a gcuid figiúirí. Mar a luadh thuas, is féidir leis an zucchini i Seoirseach (i oidis gheimhridh) difear a bheith idir gach teaghlach chun blas agus ábhar calorie a laghdú freisin trí ola glasraí.

An béile forlíonadh? Nuair a bhíonn tábla tastier má zucchini, friochta i Seoirseach le haghaidh an gheimhridh, sprinkle le luibheanna úr.

Bon appetit!