Adjika de piobair: chos fíor-Abcáisis

Cé shainítear ach údar nó i gcruthú an adzhika! Agus cad ach na comhpháirteanna ní mheastar gur comhábhar riachtanach ... Ar bhealach, go Creidtear go bhfuil sé de riachtanas na trátaí. Agus tá sé seo le míthuiscint an-choitianta! fhios ag daoine go an láthair Abkhaz adjika - ó piobair, Is féidir a chur leis beagnach rud ar bith. Ach bhí bunaithe ar sé sé. Agus bhí sé piobair milis a dhéanann adjika éagsúla ionas ó chuid is mó anlainn agus ketchups.

Adzhika do na fir fíor

Is dócha, bhí an anlann ar dtús coined dóibh. Ní amháin a aithníonn bean go adjika de piobar clog in éineacht le garlic, Chili te agus go leor de spíosraí aon dul lena anam milis. Mar sin féin, an níos laige miasa gnéis agus pléisiúr séasúir anlann den sórt sin. Mar sin féin, ag teacht suas le héagsúlachtaí chomh géar ar adzhika traidisiúnta. Mar sin, chun tús a chur míniú a thabhairt ar anlann oideas traidisiúnta. Soiléirigh láithreach: "máistrí" adjika úsáid oideas amháin úr. Gan caomhnú! Tóg 800 g agus 200 g uasta Bulgáiris piobar te agus garlic punt scafa. Ní mór na comhábhair bunúsach a mheascadh homogeneously. cumascóir Ideal; an grinder feola céanna beidh tú a phróiseáil orthu ar a laghad trí huaire. Lus an choire leannlusanna-suneli, agus is féidir síolta dill a sheoladh chuig an ngléas nó meileann i moirtéal, agus ansin ceangal leis an meáchan iomlán. Sol - Is le hábhar ar leith, nach bhfuil an méid a shonrú againn. Freastal go bhfuil an seasoning ceart láithreach. Dála an scéil! Nuair a ullmhú an t-adjika reatha piobar, ní mheastar náireach a bhaint as lámhainní rubair tanaí. I lámha eile sruthán agus beidh itch a bheith ar feadh cúpla lá.

lovers Trátaí agus lucht tacaíochta na stoc gheimhridh

Beidh Iad siúd a bhfuil deacracht glacadh leis an anlann trátaí, a bheith sásta réir oidis beartaithe. Toisc gur féidir an mbealach seo a ullmhú ó piobair adjika nádúrtha ach le trátaí agus breisithe taitneamhach eile. Agus tá sé an-úsáideach do gnáth grinder feola! brúite sí 3 cileagram de trátaí, piobair agus a gram cileagram 150-200 géarmhíochaine. An mhais domeshivayutsya leath cupán salann agus trí spúnóg bhoird de siúcra - agus tá sé as oifig ar feadh na hoíche sa chuisneoir. Ba chóir an leacht thoradh a dhréineáil - tá sé iomarcach. Is féidir le adjika bhreise den sórt sin de piobair a leathnú i mbainc steiriúla agus a sheoladh le haghaidh stórála, agus is féidir iad a úsáid go rathúil i béilí ó lá go lá.

Adjika le horseradish

Tá an leagan seo sultry fiú níos mó - ach amháin le haghaidh an spiorad láidir! True, freisin, le trátaí, ach le haghaidh ár ndaoine - an chuid is é. Tóg dhá cileagram trátaí agus ceann - piobair milis (adjika fós - Piobar milis, ar shlí eile beidh ketchup roinnt). Chun an gcéanna (is é sin, i grinder feola nó cumascóir) a chur ar 300 gram de Chili nó "soilse", gairleog agus horseradish. An puree fhaightear topped fínéagar gloine agus a líonadh suas an méid céanna salainn. Tar éis stirring agus socrú (go leor an ceathrú cuid de uair an chloig) go léir an leacht go bhfuil carntha ar a bharr, merges sé. Tá do "cacamas" adjika piobar Bulgáiris réidh! Leathnú ar an tucked faoi na bainc cheannais lámh a dhúnadh claibíní (yes fiú kapron), agus tá siad sa chuisneoir fanacht leis an am nuair is gá.

adjika scuaise

Níl na éagsúlacht amháin na oidis hostess seiftiúil! Tá, mar shampla, adjika de clog piobar, oideas zucchini saibhrithe. I gcás brúite sé ar leithligh i grinder feola punt 2 scafa, gan síolta scuaise mór, agus i mbabhla eile - dhá piobar géar, luibheanna agus an rogha dá cinnirí na garlic. I scuaise leite atá leagtha bainc (400 g) ghreamú trátaí tiubh, ag stealladh gloine ola lus na gréine agus cuir siúcra (cupán) agus salann (2 spúnóg). Is é an mais thoradh kneaded agus a chur isteach sa tine ar feadh 20-25 nóiméad. 5 nóiméad roimh dheireadh an dara cuid a leanas - piobar glas agus gairleog - agus leath cupán fínéagar. D'fhéadfadh sé seo adjika de Piobar (cócaráilte) a úsáid minutely, agus is féidir a phacáistiú i searróga beaga, corc agus tar éis fuaraithe bottomed suas ag fanacht sna sciatháin - nuair is gá duit é.

adjika trátaí-úll

Tá eile, roghanna cócaireachta nach lú suimiúil. Mar shampla, adjika den sórt sin: trátaí, piobar clog, cairéid agus úlla. A ullmhú kilos dhá leath de trátaí, cileagram milis agus searbh de úlla scafa, na cairéid céanna agus Piobar milis , agus 3 pod mince searbh móra. I bpota tiubh-ballaí, ní mór an mais boil ar feadh ar a laghad uair an chloig. Cur isteach leis (ar a laghad, ó am go ham) is gá. Go gairid roimh dheireadh na leath gloine poured fínéagar agus eascra ola, cuir an méid atá ag teastáil salainn agus leath cupán siúcra agus tugadh isteach dhá clóibh garlic scafa agus chopped. Beagnach adjika réidh de Piobar fhiuchadh ar feadh cúpla nóiméad, poured isteach i mbainc, a sheal go traidisiúnta os a chionn, fillte i te agus cead ag fuarú.

adjika mhín

Sí aon rogha eile oiriúnach mban - géarmhíochaine, ach a bhfuil blas beag softened. a thabhairt go léir na buntáistí a bhaineann le plumaí. In an easpa prúnaí úr fíneáil, a chur orainn san áireamh an tríú cuid de cileagram le cileagram de Piobar. Plus ceann scafa gairleog agus trí piobar thar a bheith te (is féidir iad a ghlacadh fiú le síolta triomaithe). Gach comhpháirteanna stiallta a leanas leis an uile, add a spúnóg de ghreamú trátaí, cupán siúcra agus salann - mar is mian leat. Leath uair an chloig adjika Beidh púdar Piobar languish ar teas íseal agus corraigh; cumadh a stoc suas le haghaidh an gheimhridh - sa deireadh, add a spoonful de fínéagar. Ach de ghnáth, tá an anlann ithe i bhfad roimh tosú an aimsir fuar.