An anlann le haghaidh an t-iasc: an splendour an blas agus dath

Beidh anlainn le haghaidh iasc a bheith in ann a éagsúlú ar aon mhias te. Ach choinneáil i gcuimhne nach bhfuil an seasoning uilíoch ann, toisc go bhfuil an réamhriachtanas an comhchuibheas idir na dtáirgí. Ciallaíonn sin sé ceart agus scagtha cócaireachta. Is féidir le anlainn a athrú - te agus fuar, tiubh agus tanaí, géar agus blasta. Lig dúinn iarracht a thuiscint an splendour na dathanna agus blasanna.

anlainn te le haghaidh iasc

Sauce "Lemon" Déantar é mar seo a leanas. Le dhá liomóidí a bhaint as an zest agus squeeze an sú astu. Leath an sreabhach agus an craiceann Doirt im leáite (2 spúnóga móra), líon isteach siúcra (60 g.). Gach meascán maith agus caolaigh le gloine uisce te. Is gá a chur ar an uile leis an anlann ar an sorn agus a thabhairt chun boil, stirring i gcónaí. A spúnóg mhór a thuaslagadh an stáirse sa sú líomóide fágtha agus a chur leis an phota. Cook go dtí go stát den sórt sin go bhfuil an leacht tiubhaithe agus bhí aonchineálach. Freastal te le haon iasc bán baked.

Is é an anlann le haghaidh an t-iasc "géar" cócaráilte go han-tapa. Ní mór dúinn cupán leath de uachtar géar saille a thabhairt chuig an stát fiuchphointe, i gcónaí stirring air. Ag an am seo, Fry an spoonful mór plúir i saill ainmhíoch, a chur leis an leacht. Cuir piobar, dill gearrtha go mion, salann, a thabhairt chuig an boil. Mhol sé go iasc bán.

anlann iasc "Trátaí." Grind an oinniún, cairéad agus peirsil fréimhe, Fry iad i skillet ar feadh cúig nóiméad, ag cur trí spúnóg bhoird de greamaigh trátaí mór. Ag an am seo, te suas a spoonful mór de plúr, caolaigh sé le leath lítear de brat te agus Doirt isteach i sáspan. Bhí boiled an meascán mar thoradh ar teas íseal, stirring go leanúnach ionas go thickens sé. Beidh Am a chur thart ar cúig nóiméad déag. Ag deireadh a chur piobar, salann agus Doirt an sú amháin líomóid. Is anlann te idéalach do meatballs éisc agus hamburgers.

Sauce "Gourmet" - ábhar breise den scoth le bradáin agus Sturgeon, chomh maith le speisialtachtaí éisc. 2 buíocáin uibhe caolaithe in 2 spúnóga móra uisce fuar, a chur ar a salainn beag. Cuir an coimeádán i ndabhach uisce, de shíor monatóireacht a dhéanamh air, ionas nach an t-uisce a fhiuchadh. Leáigh leath pacáiste ime agus é Doirt i titeann beag leis an meascán ubh. Leachtacha stirring i gcónaí ionas go thickens agus cuir piobair te. Freastal láithreach.

anlainn Fuar le haghaidh iasc

"Tartare Baile" ullmhaithe go tapa, Tá an cúrsa oiriúnach le haghaidh aon chineál éisc. Go mín chop an cúcamar picilte, piobar clog, oinniún scalded, clóibh roinnt de garlic agus Dill. Gach comhpháirteanna atá leis an meascán de uachtar géar agus maonáis. Freastal is féidir leis an gravy a bheith cúpla uair an chloig.

An anlann le haghaidh an t-iasc le avocado - tá sé iontach maith chun an t-iasc dearg agus bán. bunch mór de Sruthlaigh peirsil agus tirim le tuáille. avocado níos aibí Móra agus gearrtha i ciúbanna mheánmhéide. I próiseálaí bia, meascán gloine uachtar beagmhéathrais, tá céad gram de uachtar géar, 5 spúnóga móra maonáis, peirsil, avocado, dhá clóibh de garlic mhionaithe, piobar, salann agus sú líomóide mór. Corraigh an anlann cuimsítear é ag luas ard a meileann an duilliúr go hiomlán. Is féidir leat aon seasoning.

Is féidir "Universal" anlann iasc a chur ar fáil, idir te agus fuar, agus le haon mhias. An riachtanas is gá peirsil, oinniúin agus cairéid gearrtha i ciúbanna beaga, 5 píosaí de ológa agus plumaí - ciorcail; Boil go léir i méid beag de uisce go stát réidh. Chop cúcamar ciorcal, a chur leis an phota agus boil ar feadh thart ar cúig nóiméad. Sturgeon Réidh cartilage (100 g.), 5 plátaí móra beacáin agus capers spoonful mór a chur isteach sa anlann. Gach measctha go maith, Doirt gloine de anlann trátaí, a chur im beag.

Bain sult as do béile!