An t-oideas ar rolla le poipín - níl aon rud níos blasta

Nuair a bheidh an tráthnóna i ndiaidh dheireadh an lae, suíonn tú timpeall an tábla ag an mbord agus tae a ól, ag caint go ciúin faoi rud éigin nó má tá tú ag faire ar aon teilifís ar an teilifís, tá sé deacair smaoineamh ar milseog níos fearr ná ar rollta le líonadh poppy. Is breá le gach duine, go háirithe leanaí. Má chócaíonn tú é le do chuid féin, ní dhéanfaidh do theaghlach é a cheannach arís sa siopa, toisc gurb é seo an rud is fearr le hithe sa bhaile. Is é an chúis atá leis. Go bhfuil a rúin bheaga féin ag oideas rolla le pipéar, ach ní féidir le máistreás dúthrachtach a bheith ag an deireadh ach amháin. Mar sin, más mian leat eolas a fháil orthu, déanfaimid tús a ullmhú le rollaí le poppy agus déanfaimid an tástáil.

Áirítear leis an oideas ar rolla le síolta poipín na comhábhair seo a leanas. Tá an taos ullmhaithe do phíosa giosta clasaiceach. Tá 25 gram úr againn. Beidh 4 cupán de phlúr sifted, leath spúnóg salainn agus 4 spúnóg siúcra de dhíth ar an méid giosta seo. Chun taos lush agus bog a fháil, ní mór duit é a mheascadh i 1 cupán bainne a chaolú le ceathrú cuid de ghloine uisce, cuir 50 gram uachtar agus 3 spúnóg bhoird d'ola glasraí. Beidh dhá uibheacha ag teastáil uait agus mála beag vanillin nó siúcra fánaile a bheith agat don chumhrán.

Éilíonn an t-oideas seo ar rolla le síolta poipín go gcuirfí an taos ar aghaidh go céim ar chéim, ag breathnú ar an ordú. Tosaigh le plúr agus salainn a mheascadh agus cuir 3 spúnóg bhoird den mheascán seo ar leataobh. Anois cuir an giosta le cuaspúnóg siúcra, doirt in uisce te. Nuair a dhíscaoileann an giosta, clúdaíonn sé na miasa le scannán agus fanfaidh sé le tamall go dtí go bhfeictear na boilgeoga il. Tharlaíonn sé seo le linn an ama go bhfuil tú ag teas an bhainne agus an uisce agus an ola a théamh ann ionas nach mbeidh an leacht te. Chomh maith leis sin scaoilfidh tú siúcra ann. Ansin, cuir na huibheacha go cúr agus thart ar leath uibhe amháin ar scartha chun dromchla an rolla a lubricate. Cuirfidh an chuid eile, chomh maith leis an giosta, an plúr leis an plúr agus an taos a ghlanadh. Ba chóir go gcuirfeadh sé go dtí go dtagann sé taobh thiar de lámha agus ballaí an choimeádáin, ag cur ola glasraí ar an deireadh. Cuireann an taos seo isteach go han-tapa, thart ar uair an chloig go leith. Caithfidh sé leathnú a dhéanamh ar gach leath uair an chloig, ionas go n-éireodh sé níos fearr.

Déantar líonadh síolta páipéir le haghaidh rollaí a dhíol réidh agus i siopaí cócaireachta. Ach ó shocraigh muid é féin a chócaireacht, déanfaimid an chuid seo den milseog a ullmhú lenár lámha féin. Tógfaidh sé beagán ama, ach ní bheidh sé ag obair go crua. Thairis sin, is féidir an obair a dhéanamh roimh ré. Tógfaidh sé 300 gram de pháipéar, leath cupán siúcra agus thart ar 150 gram de mheala.

Agus ullmhú an líonadh as an bpipéar le haghaidh rolla ar an mbealach seo: tóg an pipéar, é a dhúnadh isteach i sáspan agus d'uisce uisce fiuchphointe géar a dhoirteadh. Má ghlacann tú bainne in ionad uisce, beidh an líonadh níos déine fós. Na síolta poipín a tharraingt siar ar feadh 40 nóiméad i gcnaipe atá clúdaithe le clúdach, ansin, ag draenáil an leacht, lig an piobarán tríd an grinder feola. Tar éis sin, meascimid siúcra agus mil agus cuirimid ar thine lag an siúcra a dhíscaoileadh.

Leanfaimid orainn ag ullmhú rolla le síolta poppy tríd an taos a chur isteach i sraith tanaí, ag scaipeadh é leis an rolla a líonadh agus a fhilleadh, ag tarraingt suas, ag tarraingt agus ag lúbadh beagán síos ar a imeall. Ní féidir an líonadh gar do imeall an taos a shmeamhnú, mar is féidir leis an báith san oigheann a oscailt. Ón líon comhábhar, ba chóir dhá rolla a tháirgeadh. Leagann muid rollaí ar bhileog bácála, oilte, seamar síos agus déanann siad cnuasaithe cliathánach thart ar 2 ceintiméadar. Clúdaímid na bataí le scannán agus cuirimid iad in áit te, ionas go dtiocfaidh siad suas go maith. Níl sé dodhéanta Hurry, beidh sé uair an chloig ar a laghad. Anois táimid ag ruaim na rollaí le huibheacha agus - isteach san oigheann, téitear go 200 céim. Tar éis 40 nóiméad is féidir leat na rollaí a ghlacadh.

Agus an t-oideas de rolla a chríochnú le poppy ionas go mbainfimid a sciathán agus a shuí síos, ar deireadh, ag an mbord. Bíodh tae deas agat!