An t-oideas is delicious: mionra le onion agus ubh

Dealraíonn sé go pleases aon rud lovers bia maith, mar úr, milis-smelling cácaí a rinneadh sa bhaile. A taosráin piping-te, Ruddy, agus ardú ar an giúmar is sullen. Anseo, bain triail as spraoi!

cácaí unleavened

Cuirimid an chéad chos: patties le oinniúin agus ubh ó unleavened (unleavened) Tástáil. na comhábhair seo a leanas: Tástáil le haghaidh 500 g plúir Tagann uachtar gloine (úr, cion ard saille - ar mhias a bheidh níos blasta), 2 uibheacha, na spúnóg céanna im 1 - siúcra agus salann teaspoon leath. Tá an soláthar bia líon tí. Pioc iad nach bhfuil sé deacair. Smaoinigh maidir líonadh ár n-oideas "Patties le onion agus ubh." Ar ndóigh, is fearr é má tá tú cleití glas. I gcás mionra gá a bunch de gram in aghaidh 400. Agus 5-6 uibheacha. bunch níos inmhianaithe dill úr - le blas agus blas níos fearr. Ach má oinniúin glas háite mbíonn, go rialta, 2-3 bolgáin. Boil uibheacha boiled crua, fionnuar, glan, chop mín. Oinniúin (a bhfuil) a ghearradh freisin nuair glas - Fry beagán, oinniúin - go traidisiúnta, go dtí go donn órga. Tá ola lus na gréine a úsáidtear. Mar béim mionra oideas le onion agus ubh blasta nuair a líonadh ostrenkoe. Mar gheall ar prisolit, piobar, is féidir leat a chur spíosraí. Dill Crumble úr, mionfheoil maith measctha. Ach ar ais go dtí an tástáil. Sift an plúr, Doirt an uachtar, cuir an ola, salann agus siúcra, tiomáint na huibheacha agus knead go maith. Ansin é a rolladh i liathróid, a chlúdach le tuáille agus fág ar feadh leathuaire sa fuar (is féidir leat a chur sa chuisneoir). Tar éis an t-am atá sonraithe scartha ó mhais is mó de na píosaí beaga, a unroll a n-cakes tiubha thart ar leath ceintiméadar agus gearr an ciorcail mhéid iomchuí a. Cuir an líonadh, an imill ceangal, a scaipeadh táirgí críochnaithe ar bhileog bácáil floured. Anois, a dúirt na mionra oideas le onion agus ubh a lubricate an mais ubh buailte agus áit i oigheann te. am bácáil - 15-20 nóiméad (féachaint conas lasta air go nach desiccate). Reach - agus ar an tábla le haghaidh tae!

mionra friochta

Anois an giosta taos. Déan dó patty le oinniúin, ubh, rís. Ar an cupán de ríse, soak sa tráthnóna, chun é a dhéanamh níos boige. Is féidir leat é a chur ansin i mbá ndabhach uisce ar feadh leite, uisce bruite. Nó go simplí boil ar leithligh go dtí tairisceana. Ansin sruthlaithe. Oinniúin agus uibheacha, a ullmhú mar a thuairiscítear sa an t-oideas roimhe. Comhpháirteanna meascán stuffing, salann, piobar, sprinkle le dill chopped agus peirsil. Dála an scéil, má tá tú i gcomparáid calorie, patty le oinniún bhfuil ubh nach bhfuil iontu calories i bhfad níos lú ná an ubh agus rís. Ach ar ais go dtí an tástáil. Dó a chur spúinse: san uisce te nó bainne a thuaslagadh an giosta (Bíonn 1 cileagram de phlúr cupáin 2 go leith bainne nó meadhg, agus 30 g giosta), cuir leath-cooked plúr, mheascadh go maith, gan lumps a fháil. Plúr, ar ndóigh, réamh-scagadh. Ba cheart Dough ardú go dtí an áit in áit te ar feadh thart ar uair an chloig nó beagán níos faide. Ansin tuairisc le táirgí eile: im - 3 spúnóg siúcra - cosúil le 1-2, salann - 1 teaspoon, tae. Agus tiomáint 2 uibheacha. Arís eile, stir Corraigh i plúr atá fágtha agus knead an taos go maith, go dtí go dtosaíonn sé chun deiridh ar na ballaí an babhla nó uile. Arís chlúdach an soláthar agus a fhágáil i "ioncam" te do leath uair an chloig eile. Beidh an méid den táirge a mhéadú i méid. Tar éis sin, arís eile saighdeadh dhuine taos, d'fhág an uair dheireanach a "dohodku", ansin is féidir an obair. Doirt an mais iomlán ar bhord na cistine, roinnt i bpíosaí beaga mheá 50-60 gram, rolla i ciorcail, agus lig 15 nóiméad seasamh suas. Anois rolla iad i tortillas tiubh ceintiméadar, stuffing chur, dhúnadh suas, fág ar feadh 10 nóiméad le haghaidh ardaitheoir. I bpanna friochadh domhain nó pota, Doirt ola glasraí, Haskalah agus patties Fry ann, ag casadh go donn. Réidh a scaipeadh ar tuáille páipéar a ionsú níos mó saille.

Eat do do shláinte!