Anraith de sauerkraut: conas is féidir leo cócaireacht

Anraith de sauerkraut - cheann de na simplí agus ag an am céanna mhias an-bhlasta. Is minic a láithreoidh siad ar an tábla na mbocht, ós rud é is gá iad a ullmhú beagán ama agus ar a laghad de tháirgeadh dúthchais. Sa lá atá inniu ag ullmhú anraith nach bhfuil an-choitianta, mar sin féin, beidh ann i gcónaí duine nach mbeidh a thabhairt suas blas an saibhreas delicious an anraith le teagmháil an aigéadacht.

Conas anraith le sauerkraut chun cócaireacht

Tá a lán de na dea- oidis géar anraith. Déanfaimid breithniú ach cuid acu, iad siúd a bhí acu go cócaireacht dom go pearsanta.

Mar sin, a ligean ar iarracht a dhéanamh anraith ó sauerkraut le brat feola. Arna iarraidh sin, is féidir le haghaidh ullmhú brat saibhir a chur mairteoil nó muiceoil cnámha. Go ginearálta, ar intinn acu cócaireacht anraith géar, ná iarracht a thomhas go dian ar an méid ceart bia. I gcónaí a dhéanamh gach rud ag súil, mar sin beidh sé i bhfad níos blasta.

Cuir an uile ar an sorn, a chur ar an cnámh agus é a líonadh le huisce. Fan le haghaidh an t-uisce a fhiuchadh. poubavte dóiteáin ansin beagán agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht an fheoil, go tréimhsiúil a bhaint de na cúr déanta. Ag an am seo, mín chop an oinniún agus prátaí ciúbanna. I ndáiríre, tá gach rud mar aon anraith cócaireachta eile mar an gcéanna.

Nuair a bhíonn an cnámh cócaireacht maith, é a chur leis an oinniún, chun blas salann agus finéal síolta. Fág ina n-aonar an brat go dtí go feoil cooked ar an cnámh. Ansin, bain an cnámh agus a chur i prátaí uile ina ionad. Leanúint de bheith ag cócaireacht ar.

Ag an am seo, scaradh an fheoil ó na cnámha, gearrtha sé i bpíosaí beaga agus cuir ar ais isteach sa anraith.

Tá sé in am aird a thabhairt ar an sauerkraut. Chomh maith mar tá sé a chuid féin, sa bhaile. Ach freisin a cheannaigh deas san ollmhargadh is gaire. Cuimhnigh gur chóir an cabáiste a chur leis an brat ach amháin tar éis na prátaí bruite. Seachas sin, ní bheidh sé bog, ach an dair, cé go sé boil go maith.

Chun tuiscint a fháil ar cad é an anraith réidh, déan iarracht an blas an cabáiste. Má tá sé bog, ní crispy ar na fiacla, mar sin is féidir leat a chríochnú ar an bpróiseas chócaireacht. Ná déan dearmad a sheiceáil amach an anraith sauerkraut ar an salann más gá, é a chur le do liking.

Lig don mhias a infuse ar feadh thart ar 15 nóiméad agus a sheirbheáil.

Conas chun cócaireacht anraith meatless le sauerkraut

anraith Charghas, in ainneoin an bhfíric nach bhfuil siad ullmhaithe ar brat feola, a fhaightear trí an-, an-tasty. A ullmhú na comhábhair:

• sauerkraut - ach punt;
• bolgán beag;
• 2 cairéid beag;
• plúr - go leor 2 tbsp
• greamaigh trátaí - tablespoon;
• ola glasraí do bhianna friochadh;
• lítear brat;
• gloine uisce;
• agus: bá duille, bhíoma glas solas glas, píosa beag de soilire, Piobar úr agus salann.

Ullmhú: Doirt sáile sauerkraut agus é a chur sa uile. A chur air ar an greamaigh trátaí, gloine uisce. Dún an lid agus tushte uile os cionn teas íseal ar feadh 30 nóiméad. Ag an am seo, chop an oinniún i ciúbanna agus Fry sé i bpanna le ola glasraí. fréamhacha soilire agus cairéid gráta, ansin a chur leis an oinniúin agus Fry.

Nuair a bheidh an stew cabáiste ar feadh thart ar 15 nóiméad, a chur air zazharku agus leanúint ar aghaidh a chur i gcrích an oiread arís. Tar éis sin, Doirt isteach i sáspan lítear de brat glasraí agus lig Cook do eile deich nóiméad.

Anois, ní mór duit a Fry an plúr (i gceann amháin nó dhá spúnóg bhoird de ola glasraí). Déan é seo ar feadh chomh fada agus is é an plúr órga. Ansin cuir an plúr méid beag de brat ó na POT, i gcás ina bruite cabáiste, gach meascán maith agus Doirt an anlann ullmhaithe ar ais isteach sa anraith. Chomh maith leis sin cuir bhá duille (Ní maith liom, ní féidir a chur leis), salann chun blas agus piobar. Boil ar feadh 15 nóiméad, agus go bhfuil ár n-anraith Charghais de sauerkraut ullmhaithe. iad a úsáid chun an tábla, ag cur roinnt luibheanna úr.

Agus ceann amháin níos mó sovetik beag: Déan iarracht chun cócaireacht anraith cabáiste oiread agus is féidir leat a ithe tú féin agus do theaghlach le haghaidh béile amháin. Má sheasann siad suas ar feadh roinnt uaireanta an chloig, an blas a n-athrú, cé ní chun níos fearr.