Apple Subh le oráistí: chos ar na Nollag

Úlla - tá sé seo dócha go bhfuil an torthaí is coitianta inár dtír. Cé mhéad cineálacha agus blasanna ann - ní a dhéanamh a chomhaireamh: milis agus searbh-milis, bog agus crunchy, juicy agus ní an-mhaith, beag agus mór, glas, buí, dearg, colorful! In ainneoin an bhfíric gur féidir leat iad go léir a cheannach ar fud na háite, agus is é an praghas ar fáil, nach bhfuil siad ag scoirfidh sé de bheith ina is fearr leat i measc na torthaí eile go leor dár compatriots. Ar ndóigh, ag ithe iad ní hamháin úr, ach freisin fómhar an gheimhridh ar bhealaí éagsúla. Cuirimid a ullmhú delicacy nach bhfuil thriail gach duine. Ach tá sé seo an-fragrant, úsáideach agus chóireáil blasta le haghaidh tae. Déanann muid subh úll le oráistí. Oideas an fómhar torthaí chun máistreacht an chumhacht aon duine a bhfuil ar a laghad roinnt scileanna bunúsacha sa ghnó cócaireachta. Is iad na comhábhair go léir an-inrochtana agus saor, a dhíoltar ar feadh na bliana.

Mar sin, conas a dhéanamh subh úll le oráistí? Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn:

• Úlla - 1 kg, in áit righin (nach seethe go láidir), milis nó blas géar-milis;
• Oráistí - 2 píosaí, juicy, tanaí-craiceann;
• siúcra - 500 gram;
• 100-125 gram an uisce;
• spíosraí cumhra (cainéal, clóibh) - a bhlaiseadh.

Conas a thosú cócaireacht subh úll le oráistí? Tá an t-oideas roinnte ina dhá chéim: ullmhú na síoróip oráiste, cuir an úlla agus an chócaireacht deiridh.

Gcéad dul síos, ní mór dúinn na oráistí. Caithfidh siad a bheith gearrtha i slices, bain na síolta agus bain an craiceann. Fill sa phota, Doirt fiuchphointe uisce agus boil, a thabhairt chun boil ar feadh nóiméid. Ansin cuir an siúcra agus cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil sé tuaslagtha go hiomlán agus a thosaíonn an síoróip a thicken. Tuilleadh sa chás go bhfuil na húlla. Ba chóir iad a ní, a thriomú, hábhar flosca agus gearrtha i slices (más mian is féidir, a ghlanadh agus a scafa, ach ní gá go).

Ní mór an síoróip a chur as an teas agus cuir an slices úll. Mar sin, is gá iad a brew uair an chloig 3-4. Ansin, chuir an uile ar teas íseal agus cócaireacht go dtí tairisceana, corraigh go réidh do na úlla ní chailleann a gcruth. Tá cúpla nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta a chur leis cainéal agus spíosraí roghnaithe eile. Réidh-déanta subh úll le oráiste fós poured te isteach sa bainc (roimh ré is gá a steiriliú) agus a dhúnadh.

Tugann sé seo fómhar torthaí mil-órga dath an-álainn. Tá cumhráin sí! Trí mheascán de úll agus cainéal boladh gcruthaíonn sé giúmar Nollag an-Fhéile, sin a bheith cinnte a oscailt an próca roimh an Nollaig.

Conas eile, chomh maith le spíosraí, is féidir leat a athrú ar an subh úll le oráistí? Is féidir leis an t-oideas a fhorlíonadh le comhpháirteanna den sórt sin líomóid (más mian leat a bhfuil blas milis agus searbh níos pronounced), cranberries nó mónóg (na caora le chéile go han-mhaith le úll). B'fhéidir gurb é seo an breisithe is suimiúla agus rathúil.

Tá an subh ní hamháin thar a bheith blasta, ach freisin an-úsáideach, go háirithe i séasúr fuar: vitimín-saibhir torthaí, spíosraí, ardú díolúine agus ag tabhairt fuinneamh - beidh seo ar fad le chéile cabhrú leat slaghdáin a sheachaint.

Dála an scéil, do dhaoine fásta, is féidir leat a chur zest beag ar an subh úll le oráistí. Is é an t-oideas mar an gcéanna, ach ag deireadh na cócaireachta, a chur air cúpla braon de coinneac maith. sparkle Blas le dathanna nua!