Bento: oideas, go háirithe cócaireachta agus athbhreithnithe

Is Bento clasaiceach "lón" i stíl na Seapáine. mheas housewives Seapáinis sé de dhualgas orthu a fháil amach nó a fhoghlaim chun cócaireacht béilí den sórt sin le haghaidh a n dteaghlaigh. Is minic, an bento - coimeádáin le rís agus iasc - leanaí a leo ar scoil. Ach tá daoine fásta a bailíodh nó a fuarthas sna boscaí siopaí bia a snack ar an bpost.

bento Stair

An coincheap de lón i mbosca le feiceáil sa tSeapáin sa dara haois déag. Ar ndóigh, sna laethanta sin, bento nach raibh cosúil le nua-aimseartha. Bhí siad sacs beag inar tharla lón a bheith ag obair. An chuid is mó go minic bhí sé boiled, agus ansin an fig triomaithe. Ith muid iad ceachtar tirim nó líonadh le huisce bruite. Tar éis roinnt céadta bliain, thosaigh na Seapáine a dhéanamh boscaí adhmaid álainn snoite agus tá gcoimeádtar cheana féin a gcuid lunches.

De ghnáth, an bento - tá sé lónta scoile. Le linn cogaidh, ní raibh ceaintíní scoil a chur ar fáil do pháistí a bhfuil lón, agus mar sin bhí scoláirí ag ithe leo. Tar éis an Dara Cogadh Domhanda bento bheith mar chuid den saol na Seapáine. Bhí oigheann micreathonn, lón a ghlacadh a bhfuil tú agus cócaireacht ag an obair tar éis éirí coitianta. Cé bento traidisiúnta nach téite, bhfuil siad ag ithe fuar.

Bento Boscaí

Má shocraíonn tú a bhailiú dinnéar i stíl oideas bento Seapáine ní mór é a bheith bunaithe de riachtanas ar rís, éisc agus glasraí bruite. Is féidir le boscaí a bheith cosúil le plaisteach gnáth, agus saothair ealaíne déanta as adhmad. Tá boscaí san sraitheanna éagsúla. Ach fuair an chuid is mó de na siopaí boscaí atá sách cosúil leis na boscaí lóin Mheiriceá. Is éard atá iontu ceann amháin nó níos mó urranna beag a theorainneacha socraithe ag dheighilt.

bento comhdhéanamh

Sula dtosaíonn tú ag ullmhú lón bosca, ní mór duit a chinneadh cé acu de na táirgí a bhfuil bento. Oideas bunaithe go minic ar rís bruite, iasc agus picilte nó glasraí bruite. A Seapáinis mhias tóir - liathróidí rís, sushi agus glasraí beag bruite i bhfoirm figiúirí éagsúla.

Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios go cruinn conas a ullmhú bento. Ní mór miasa, atá in ann a sheasamh agus ní meath ag teocht an tseomra san áireamh oideas. Ní gá béilí Seapáinis Traidisiúnta gá a bheith cuisnithe, théitear i oigheann micreathonn, nó, os a choinne sin, fionnuar.

Cuimhnigh, má tá tú ag cócaireacht bento ríse te nó a chur i madraí te, etc, roimh am dúnta táirgí cumhdaigh a bheith fionnuar. Seapáinis bento béilí, oidis, nuances na cócaireachta - na pointí ar fad do na Seapáine siad faoi réir áirithe rialacha. Ag dul ó bhoscaí cheannach le haghaidh lóin agus dar críoch leis an stóráil i gceart de na miasa ullmhaithe.

cineálacha bento

• Susidzume - sushi speisialta do beir lóin.
• Noriben - mhias simplí a mbeidh rís bruite, pacáilte i bileog nori.
• Toriben - mias le sicín.
• Makoun-uchi - bento chos sa bhaile, lena n-áirítear rís, píosaí fried éisc agus bruite uibheacha.
• Dzyukuben - lón leanaí speisialta ar a bhfuil i láthair bunaidh miasa.
• Sake bento - lón comhdhéanta de rís agus bradán.
• Kyaraben - Amharc ealaíne bento. Gach béilí atá snoite nó maisithe i bhfoirm beag ainmhithe, crainn, bláthanna, féileacáin agus araile

Oidis Roghanna bento

• Rice, steamed. I lár chuirtear pluma triomaithe. Comhlánaíonn sé ar cutlet sicín lóin agus glasraí.
• bataí cairéad bruite. liathróidí ríse. sicín grilled le anlann Teriyaki.
• Young pónairí bruite Pónairí soighe agus glasraí garnish i bhfoirm cairéid bataí.
• Fried nó steamed ríse. Glasraí steamed agus anlann speisialta.
• dumplings Seapáinis Geza agus pickles agus glasraí bruite.

Bento do bhaile ina n-aonar

Sula dtosaíonn tú chun cócaireacht oidis bento Seapáinis a thabhairt thíos, tá sé tábhachtach a cuimhneamh ar roinnt rialacha simplí. An gcéad dul síos, a ullmhú bia a oiread agus is féidir leat a ithe. Rialú Sciar - an ghné is mó de bento. Caighdeán: 4 servings rís, 2-3 servings glasraí agus freastal ar cheann de feola nó milseog.

Dara dul síos, má tá tú ag dul a oiliúint i gcónaí ar an leanbh sa bento scoil, déan iarracht a roghnú coimeádáin ard-chaighdeán nó boscaí lóin. Ba chóir iad a dhúnadh go docht.

Sa tríú háit, a ullmhú clasaiceach chos bento Seapáinis teastáil táirgí geal. Ná bíodh eagla ort chun triail a bhaint as dath, tá sé fáilte roimh chách. Orange cairéid, bán rís, cabáiste dearg, pickles glas - Is iad na roghanna go leor, an rud is mó - dath.

Ceathrú, nuair a dhéanann tú cócaireacht bento, Ná bíodh eagla ort a turgnamh agus úsáid le haghaidh ullmhú ar éagsúlacht na n-uirlisí handy: toothpicks, stionsail, scuaba, etc. Fiú Is féidir le spíosraí a bheith ina íomhá chomhlánú.

Sailéad le cairéid, agus arbhar

A ullmhú beidh an sailéad de dhíth: trí spúnóg bhoird de arbhar stánaithe, 100 gram de cáis uachtair, 70 gram de carrots i Cóiréis, uibheacha haghaidh omelette, salann agus piobar - a bhlaiseadh. Is féidir an sailéad a líonadh le ola olóige nó maonáis homemade. Anseo, mar atá siad a rá, ábhar blas agus cothaithe.

A ullmhú ar an bento sailéad, glaonna an t-oideas le haghaidh cháis uachtair gearrtha go mion i barraí beag fada. Chun é a chur arbhar stánaithe agus cairéid i Cóiré. Measc sailéad agus cóirithe le ola nó maonáis. Ansin, salann, piobar. Cé nach féidir leat a dhéanamh, mar gheall ar cairéid bhfuil cheana féin a lán de spíosraí.

Cuir an sailéad i gceann de na boscaí le haghaidh lónta bento. Is é an t-oideas simplí, ach beidh sé i bhfad níos flaithiúla agus blasta más rud é a chur air uibheacha níos mó agus trína chéile. De ghnáth, an easpa Seapáine uibheacha don omelette, ach is féidir leat Fry agus níos mó.

rollaí vegetarian

Sushi agus rollaí - is ansa leat bia na Seapáine, agus iad a chur go minic iad i bento. Oideas do rollaí vegetarian an-simplí agus go tapa. Beidh ort: rís, rís fínéagar, bileoga Nori, clog piobar, cúcamar, avocado, soy sauce.

Ullmhaíonn na rollaí sonraí, chomh maith le gnáth, ach amháin go bhfuil siad aon saille agus im calorie, cáis uachtair nó iasc. rollaí Vegetarian comhdhéanta de sraitheanna de rís, avocado, cúcamar, piobar clog. Is féidir leis an sraitheanna a athrú, chomh maith leis na rollaí fhoirm. Is féidir iad a comhdhéanta de ríse, nó fillte i bileog nori.

casserole rís

Rís agus sicín - an príomh-agus is fearr leat chomhábhair, atá coitianta go leor i bento Seapáine. oidis éasca, ar a mbeidh sicín friochta agus rís bruite, ní fada chun na hóstach.

Chun casseroles mear a ullmhú, beidh ort: céad gram de ríse, 200 gram an uisce, 100 gram de sicín, salann, oinniún, spíosraí, ola glasraí, 100 gram de saille uachtar géar agus ubh amháin.

Rice boil in uisce go héadrom saillte. Preheat oigheann go 200 céim. Idir an dá linn, muid ag cur tús a ullmhú na comhábhair atá fágtha. Ní mór chíche sicín a bheith gearrtha i ciúbanna beaga. Go mín chop an oinniúin. Arna iarraidh sin don casserole is féidir a chur agus seiftithe bia - leftovers i refrigerator (trátaí, beacáin).

Glac ar domhain Bowl (uile, friochadh uile nó speisialta cruth le haghaidh bácála) agus scaipeadh a Fig. Ón thuas, is féidir blas im beag agus tú sprinkle le spíosraí. ciseal Next - go dtí go donn órga chíche sicín friochta. Ansin, a leagan ar an gcuid eile de na comhábhair: oinniúin, trátaí, beacáin, etc. Ba cheart sraitheanna Barr a watered le meascán de uachtar sailleacha (uachtar) agus uibheacha.

Bake ag 200 céim. An t-am cócaireacht an 10-15 nóiméad. Ar feadh cúpla nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, sprinkle le cáis ghrátáilte casserole agus ligean dó a leá faoi theas an oigheann.

chíche cearc Braised le glasraí

Mar atá againn faoi deara, cearc le rís - meascán tóir go n-áirítear go léir na oidis simplí maidir le bento. cearc Seapáinis bruite, friochta i saill domhain agus, ar ndóigh, stewed.

A ullmhú de dhíth ort: 150 gram de sicín, glasraí chun blas (milis piobar, cairéad, oinniún, leek, trátaí). Salt, spíosraí, piobar. Glasraí nó ola olóige chun glasraí friochadh. Soy sauce.

Gach na comhábhair atá gearrtha i ciúbanna nó stiallacha beag. Ar pan friochadh agus glasraí friochta leagtha amach laistigh de chúpla nóiméad. Ansin chuir siad chíche cearc, agus tá an comhdhéanamh iomlán a líonadh le huisce measctha le soy sauce.

A leagan ar an bia a bhfuil cócaireacht i leitís ag teastáil bosca bento. Ós rud é go bhfuil an sicín sheirbheáil i gcónaí leis an rís, tá sé riachtanach a fhiuchadh agus fuarú beagán roimh an leabharmharc. Le leitís fál amach dhá chrios: rís agus sicín. An Seapáinis Beidh riamh a dhéanamh ina praiseach de tháirgí. Leagann siad amach gach rud go cúramach do bhí gach mhias san áit cheart.

bento Seapáine. Léirmheasanna

Bento - thermos leamh iontach agus gabhdáin bulky don lón. An bento bosca chuirtear oiread agus bia, cé mhéad duine a féidir a ithe don lón. Ní bia measctha le boscaí dearadh éasca agus Deighiltí. boscaí agus cláir oiriúnach snugly go dtí na ballaí, mar sin is féidir leat go sábháilte, gan eagla, a ghlacadh le haghaidh lóin fiú anraithí leachtacha agus hash.

Bento - lónta an-dlúth. Bheadh sé cosúil go bhfuil go leor den bhia dodhéanta. Mar sin féin, nach bhfuil sé. An príomh-rún a dhéanamh bento - meascán de beag méid agus an-hearty béile. Is féidir leat a chur ar liathróid ríse beag, píosa iasc olúil agus roinnt glasraí bruite. Ar bhonn cothaitheach, tá sé úsáideach le haghaidh sláinte, ní calorie agus an-sásúil.