Chíche cearc delicious le eggplant, trátaí agus cáis

Thiocfaidh chun bheith chíche cearc le eggplant chomh tairisceana agus juicy gur féidir é cócaireacht fiú an tábla saoire. Díol suntais is ea a rinne agus baked i closet duhovochnom mias ionadh go tapa agus éasca.

Young eggplant, baked le sicín, trátaí agus cáis

comhábhair is gá:

• trátaí dearg níos aibí - 4 ríomhaire.
• Ollainnis cáise - 140 g;
• breasts cearc (a ghlacadh de rogha fuaraithe) - 600 g;
• eggplant mhéid beag óg - 3 ríomhairí pearsanta.
• beagmhéathrais maonáis - 120 g;
• ola lus na gréine - 3-4 spúnóg;
• úr gairleog mín - 2 clóibh;
• allspice black - cúpla pinches;
• salann - 1 teaspoon;
• dill agus peirsil triomaithe - ½ spúnóg milseog;
• bolgán oinniún mór - 1 ríomhaire.

Próiseáil feola

Chun chíche cearc le eggplant iompaithe amach tairisceana agus juicy, tá sé molta a úsáid filléid amháin bia den sórt sin fuaraithe. Ní mór é a bheith scartha ó an craiceann agus cnámha, go maith nite agus gearrtha i sraitheanna fada, atá ag teastáil a thuilleadh chun athghabháil casúr beag cócaireachta. Chun an dinnéar nach raibh sé feoil tirim, tá sé inmhianaithe liberally le maonáis saill beag, agus blas le garlic grátáilte, allspice , agus salann boird.

próiseáil glasraí

Chomh maith leis na comhábhair thuas, chíche cearc le eggplant agus foráil d'úsáid na dtáirgí ar nós trátaí agus oinniúin dearg. Ba chóir iad a rinsed, ghlanadh as an farasbarr go léir agus ansin gearrtha i fáinní agus ciorcail. ag teastáil freisin a ghlacadh 3 eggplant meánmhéide óg, bain an gas agus chop fhad i plátaí tanaí.

cúrsaí foirmiú

chíche cearc le eggplant leagtha i mias bácála i sraitheanna. Dá bhrí sin, ní mór an bun an mhias a lubricated le ola lus na gréine, agus ansin scaipthe thar an dromchla na glasraí pláta gearrtha. Níos faide éilíonn siad blas le salann agus piobar, agus sprinkle triomaithe dill agus peirsil. Ba chóir an dara sraith gníomhú repulsed agus smearaidh sicín maonáis. Thar tá sé riachtanach chun an fáinní onion agus slisní trátaí níos aibí. Ag deireadh na bliana tá sé inmhianaithe a chlúdach go fial leis an mhias grátáilte cáis Ollainnis.

cóireála teasa

Chomh luath agus an eggplant le sicín Beidh chíche a leagan amach san fhoirm, ba chóir iad a sheoladh láithreach comh-aireachta a duhovochny. Bhácáil an dinnéar a bheith ar teasa trí mheán ar feadh leathuaire. Le linn an ama, bíonn sé bog agus tairisceana sicín agus glasraí a cooked go hiomlán. Sula bhfaigheann tú dinnéar amach as an oigheann, tá sé molta chun blas.

Conas a thabhairt chuig an tábla

I ndiaidh mhias cócaireachta is inmhianaithe a gearrtha i codanna le scian, agus ansin tríd an blade a chur ar an pláta comhréidh. Barr Tá gach fónamh ag teastáil sprinkled fial le luibheanna úr agus sprinkle le sú líomóide. Freastal ar an sicín le eggplant, beidh aíonna a bheith díreach te. Ina theannta sin, tá sé molta a chur i láthair an t-arán agus sailéad glasraí úra, cóirithe le uachtar tiubh.