Cócaimid an anraith oxalic. An t-oideas le haghaidh súile a ullmhú le húsáid sa todhchaí

Tugann an chéad teas an earraigh na greens le feiceáil leis an tábla, agus táimid sásta sásta a ullmhú ó ghuaisíní agus de shiorcail. Tá na béilí seo den chéad vitimín an-íogair, aiste bia, sláintiúil. Is féidir úsáid a bhaint as snáithín agus sorrel chun sailéid a ullmhú le glasraí agus le lus na gréine; Is féidir le duilleoga caorach agus neadacha stewed a bheith líonta le híonta, ag cur le huibheacha bruite; Anraith fuar an-mhaith oxalic, a éilíonn an t-oideas uachtar géar a chur leis.

Is plandaí uathúil, neamhchlaonta, úsáideach é Sorrel. Ullmhú anraith Samhadh, an t-oideas ar atá i gceist freisin ar úsáid na neantóga, ag an am céanna a fhaigheann tú mhias blasta agus sláintiúil. Tar éis an tsaoil, tá go leor vitimín C, mangainéise, iarann, clóraifill, aigéid orgánacha, tannins, micreaileachtaí ar an nglanntán. Tá gníomh frith-inflammatory, hematopoietic and hemostatic aige. Le haghaidh cócaireachta, bain úsáid as shoots óga agus duilleoga a bailíodh go luath san earrach agus go luath sa samhradh, agus le haghaidh fómhar chun críocha míochaine, bailíonn siad drochghabháil ó Iúil go Meán Fómhair. Agus tá saibhreas i vitimíní A, C, PP, E, B1 agus B2, go leor eilimintí úsáideacha, lena n-áirítear potaisiam, maignéisiam, copar, since, fluairín agus daoine eile. I bhfocail eile, an chéad mhias Samhadh agus neantóga ní feidhmíonn sé ach amháin ocras a shásamh, ach, ar an gcéad dul síos, a replenish an soláthar an chomhlachta na cothaithigh. Agus ag smaoineamh go bhfuil an siorcán agus an géarógán i bhfad níos luaithe ná an chuid eile den ghlasa, moltar an t-anraith le siorcán, an t-oideas a bheith ina casta multivitamin, do gach duine nach bhfuil vitimíní agus micreaithrithe.

Tá an chéad trácht ar shiorcail le fáil sna hailtí na Fraince sa 12ú haois. Is é sin, is fiú meas a bheith ag an bplanda seo, ar a laghad mar gheall ar a aois shuntasach, cé nach raibh aitheanta inite ar feadh i bhfad sa Rúis agus ní thug sé ach an tóir a bhí ar an gcultúr duilleoga le gairdíní glasraí agus ceapacha tí.

Má tá tú ag cócaireacht oideas anraith Samhadh a thabhairt duit fiú seanmháthair, cuimhnigh go bhfuil i gcainníochtaí móra, tá sé contraindicated do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair cloch duáin agus gout, mar bhí na aigéad ocsaileach spreagann an foirmiú na clocha. Is féidir le Sorrel a úsáid i bhfoirm amh, i salads, ansin tá a chuid maoine leighis níos cumhachtaí fós. Úsáidtear Sorrel in anemia agus scurvy, cuireann sé comhshamhlú iarainn chun cinn, agus go méadóidh an maoin seo go mór le haemaglóibín na fola. Feidhmíonn dáileoga móra sorrel mar laxative, agus beag - mar shocrúchán. Feabhsaíonn sé díleá agus spreagann an secretion sú gastric a bhfuil gastritis le aigéadacht íseal. Feidhmíonn an sú sorrel i dáileoga beaga go héiliúil.

Dá bhrí sin, simplí oideas anraith Samhadh thar a bheith simplí (prátaí, cairéid, oinniúin, Samhadh, uibheacha bruite, uachtar) agus an tráth a bhfuil a ullmhú tráth nach déanaí ná 15 nóiméad is féidir, a bheith meán den scoth multivitamin agus ionad is fearr le haghaidh ullmhú vitimín cógaisíochta.

Más mian leat sult a bhaint as do bhord i rith na bliana, ná bíodh leisciúil, reoigh na duilleoga i mála ceallafáin. Ansin, fiú i measc frosts an gheimhridh, is féidir leat anraith caorach, blasta agus úsáideach a chócaireacht do theach. Níl an t-oideas le haghaidh siorcanna a chaomhnú le húsáid sa todhchaí chomh simplí, agus ní gá ach salainn a bheith ann. Chun chaomhnú an duga, tá sé riachtanach go mín chop, meileann le salann, agus nuair a bheidh sé a thabhairt sú, leathadh amach ar na bainc cheannais, clúdach agus chuir sterilized. Caithfear cannaí sreinge leath-lítear a steiriliú ar feadh 15-20 nóiméad ó fhiuchphointe an uisce. Tar éis sin, déan na clúdaigh a chlúdach go tapa agus dul suas, fág le haghaidh fuarú aeir.