Miasa Samhadh - a bhuail an tséasúir

Roinnt plandaí atá ar ár gceantair bhruachbhailteacha, ní mór dúinn nach bhfuil beagnach a úsáid. Mar sin, beag is fiú a lán daoine an duga, cé go bhfuil sé an-úsáideach le haghaidh ár gcomhlacht. Is féidir é a úsáid araon i bhfoirm úr agus reoite, ag cur leis anraithí, sailéid, líonadh le haghaidh cakes. Samhadh bia saibhir i mianraí agus aigéid orgánacha. Mar sin, bí cinnte a chur ar an deis chun athlánú an soláthar vitimíní, mar go bhfuil an gléasra flúirseach sa ghairdín nó in aice le margadh glasraí.

Vitimín cabáiste glas

An chéad cúrsaí is mó tóir ar Samhadh: anraith te glas agus Anraithí fuar. An Chéad nochtann an rún a dhéanamh anraith. Beidh an brat cócaireacht an mairteola. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a fhiuchadh ar an mairteoil, an fheoil scartha ó na cnámha agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Prátaí a ghlanadh, gearrtha i ciúbanna agus cócaireacht sa brat. Ansin mionghearrtha go mín Samhadh agus é a chur leis an anraith. Go séasúr salann mias, aon luibheanna úr, agus a thabhairt chun boil, cas an tine. Anraith sheirbheáil le uachtar géar agus go leith na huibheacha.

Anraith fuaraithe le Samhadh agus anlann uachtar ubh-géar

I samhradh na bliana dea-miasa fuar refreshing. Dá bhrí sin, tá sé úsáideach a fháil amach conas a cócaireacht anraith Samhadh fuar. Boil an anraith glasraí ó cairéid, oinniúin agus spíosraí. Meileann 500 gram de Samhadh agus ceann de oinniúin, cuir an brat agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Séasúr le 2 spúnóg bhoird de sú líomóide agus an méid céanna siúcra. Cook do eile 10 nóiméad. I meascán Bowl ar leith dhá uibheacha agus 150 gram de uachtar, Doirt go cúramach ar an meascán isteach i anraith te, boil ar feadh cúpla soicind a thickens an brat, salann agus a bhaint as teas. Sula ag freastal ar an anraith fuarú ar feadh 2-3 uair an chloig agus a sheirbheáil, sprinkled le oinniúin glas, le slice de líomóid.

Sailéad sicín le Greens

Má tá tú ag smaoineamh ar cad Samhadh chun cócaireacht ar feadh snack, ansin anseo tá dhá rogha suimiúil - le sailéad agus cáis muffins éadrom. Maidir leis an sailéad, boil an chíche cearc agus gearrtha i ciúbanna. Samhadh agus Greens (romaine, spionáiste, sailéad measctha) lámha cuimilt, Ceobhrán le ola olóige agus fínéagar balsamic. Fry roinnt bagún go dtí go crisp. Measc an sicín le Greens, julienne de cucumber úr agus bagún. Freastal le tartar anlann uachtar nó iógart nádúrtha.

cáis teachín agus muifíní ocsaileach

Anois muffins ullmhú le haghaidh tae. 300 gram de gruth, whisk nó rub trí criathar chun é a dhéanamh níos airy. 100 gram de Samhadh chop mín. Measc 2 uibheacha le méid beag de ola glasraí agus cáis ghrátáilte. Cuir 3 spúnóga móra de plúr agus meascán maith. Ceangail an taos le cáis, Samhadh, agus dornán de cnónna péine. Ramhar a stáin muffin beag le ola glasraí agus áit i ngach taos, líonadh iad 2/3. Bhácáil ag 180 céim ar feadh thart ar 25 nóiméad. Tá an taosráin ní hamháin delicious, ach freisin úsáideach mar gheall ar an nádúrtha, saibhir i gcomhpháirteanna vitimíní.

leagan eile de miasa sláintiúil

Tá na miasa ó Samhadh - ní go léir is féidir a ullmhú leis an phlanda. Déan an stuffing leis ar a shortcrust pie corparáideach, giosta nó taosrán puff. I samhradh na bliana, a ullmhú nach bhfuil dumplings prátaí, agus stuffing le Samhadh, cáis grátáilte agus ubh bhruite. Is féidir leat teacht suas lena leagan féin den úsáid an ghléasra úsáideach agus blasta. Agus ná déan dearmad a dhéanamh ar an workpiece ag reo roinnt thom de glas ar an gheimhridh fada agus fuar, nuair a na miasa ó Samhadh áthas ar leith cócaireacht, ag cuimhneamh ar an teas na bairr tsamhraidh.