Conas a bhácáil an fheoil tú féin? Foghlaim conas a cócaireacht sa bhaile

Bhí miasa feola agus fanann an príomh ag aon béile. Mar sin féin, ní mór dóibh a bheith in ann chun cócaireacht i gceart. Seachas sin beidh an fheoil a bheith tirim agus diana. Más mian leat chun cóir leighis duit féin agus do aíonna le rud éigin bunaidh agus neizbity, an ansin a bhaint as an oigheann. Bhácáil an fheoil nach bhfuil chomh deacair. Tá sé go leor go mbeadh a fhios roinnt rialacha bunúsacha. Má chomhlíonann siad, ansin beidh an fheoil dul amach an-juicy, flavorful agus tairisceana.

Bhácáil féidir mar muiceoil agus mairteola. Sa chéad chás, beidh an mhias a bheith níos juicy agus tairisceana. Ach beidh ag an calories céanna agus saille i sé i bhfad níos mó. Rósta mairteola - a táirge aiste bia. Leis an ullmhúchán cuí a bhlastacht bia bheidh freisin a bheith ag airde.

Conas a bhácáil feola san oigheann? Chun tús a chur, roghnaigh an tháirgeadh freshest. Ba chóir an mairteola a bheith ina boladh éadrom deas. Ach amháin sa chás seo is féidir é a úsáid le haghaidh bácála san oigheann. Ná ní ghlacfaidh feoil reoite. Beidh sé spoil an blas an mhias críochnaithe. Go críochnúil sruthlaithe an píosa feola faoi uisce reatha fuar agus blot go réidh le tuáille páipéar. Is é an méid seo a leanas chun dul i mbun ullmhú na marinade.

A bhácáil an fheoil i gceart, caithfidh sé fanacht ar feadh roinnt uaireanta an chloig i leacht speisialta. Tabharfaidh an marinade thabhairt tenderness mairteola agus juiciness, beidh a chosaint ó thriomú amach san oigheann. Is féidir Recipes sa chás seo éagsúil óna chéile. Gach Ullmhaíonn marinade le do liking. Molaimid go n-úsáideann tú mar bhonn soy sauce. As blasta ar leith a thabhairt garlic úr (in aghaidh 1 kg de feola - thart ar 5 fiacla móra). Is féidir leat freisin piobar talamh agus luibheanna triomaithe. Más rud é nach bhfuil tú mhaith bia spicy, ba chóir an méid seasoning agus gairleog a laghdú go dtí ar a laghad (nár chóir mairteola a bheith úr sa deireadh).

Cócaireacht feoil grilled - Is é an próiseas measartha fada agus painstaking. Roghnaigh roimh ré ar an lá nuair a bheidh tú a bheith looser. Ní Cócaireacht fhulaingt haste.

Mar sin, a leagan ar an fheoil sa marinade mar a cheapann tú go leor ama. Next, ní mór duit a tharraingt amach é agus é a chur ar dhromchla réidh. Ar píosa mairteola a dhéanamh le beagán de laghduithe fadaimseartha le scian géar. Nashpiguyte feoil cairéid agus slisní gairleog grátáilte. Mar sin, mairteoil a bheith ina béile iomlán. Tar éis céim ullmhúcháin Timfhilleadh an fheoil i scragall. Bí cinnte go bhfuil an píosa clúdaithe le ciseal dlúth. Ní mór duit chun sú, a mheallann an tsúil i mbun bácála, ní gá chun cinn ar bhileog bácáil. Mar sin, is féidir leat cosc a mairteola ó thriomú amach.

(Níl le grianghraif de teicnící den chineál céanna na cócaireachta chun tairbhe morán scaipeadh, ós rud é go léir an teicneolaíocht bunrang) an t-oideas le haghaidh feoil grilled atá deartha le haghaidh thart ar 2-2.5 uair an chloig de ama saor in aisce (ag cur san áireamh an t-chéim ullmhúcháin). Preheat oigheann go 220 céim. Feoil i scragall , áit ar bhileog bácála agus a chur bake. Am Ullmhú - 2 uair an chloig. Fócas ar na bláthanna seasamh amach sú. Chomh luath agus is léir, is féidir leat a fháil mairteola. Is gá a bhácáil an fheoil go dtí go screamh donn órga taitneamhach. Freastal te. Ansin, beidh gach aíonna i láthair a bheith in ann chun cumas a wield sa chistin.