Conas a defrost go tapa ar an t-iasc: leideanna

Féadfaidh tú faoi deara go bhfuil ar na seilfeanna na siopaí grósaera agus ollmhargaí bia is iasc fuaraithe agus reoite. Is é an abhainn a dhíoltar go minic beo. A iasc mara díreach tar éis an ghabháil phróiseáilte go díreach ar longa - íonaithe ó scálaí, gutted agus an ceann a bhaint. Ansin conablaigh reoite agus a sheoladh chuig siopaí le díol críochnaithe. Mar gheall ar an a phróiseáil go tapa éisc mara nach chailleann a chuma, coinníonn sé na cothaithigh. De réir filléid nó conablaigh ar fad a cheannach, ní mór duit a fhios conas a defrost an t-iasc roimh an chócaireacht. Ón braitheann sé go mór ar an blas agus caighdeán na miasa críochnaithe.

Tá roinnt bealaí seo céim thábhachtach den obair ullmhúcháin roimh aon chóireáil teasa na n-iasc. In aon chás go bhfuil sé dodhéanta a chur ar an chonablach in uisce te nó te leá chun dlús, toisc go mbíonn siad scaoilte agus miasa tasteless fhaightear. Is é an rogha is simplí agus milis do cháilíocht agus cuma ar an táirge a chothabháil leá nádúrtha. Ar an t-iasc, gan mbaintear amach as an phacáiste atá ar athraíodh a ionad as an reoiteoir ar an seilf bun an cuisneoir nó é a fhágáil ar feadh roinnt uaireanta an chloig ag teocht an tseomra. Tar éis softening nochtann na píosaí an bpacáiste, doirt an leacht agus tús a cócaireacht. Níos lú ná i rith díreoite Leithdháileadh sú, is amhlaidh is fearr.

Agus cad más rud é nach bhfuil tú ag am chun fanacht ar an leá nádúrtha an táirge? Ansin, tá sé riachtanach bearta breise i bhfeidhm. Thíos tá roinnt leideanna maidir le conas a defrost go tapa ar an t-iasc. Ag brath ar an gcineál táirgí mara, déanfar líon agus an t-am atá ar fáil a roghnú an rogha atá ag teastáil.

Cé chomh tapa defrost éisc sháile

Tuaslaig an clóiríd sóidiam in uisce fuar in aghaidh gach kg éisc tábla amháin. spúnóg agus lítear de leacht. Chun defrost eiseamail beaga agus filléid a ghlacadh idir bliain amháin agus dhá uair an chloig, agus tá conablaigh mór - faoi dhó oiread ama.

Cé chomh tapa defrost iasc i MICREATHONNACH

Is bealach eile tóir agus éasca le húsáid oigheann micreathonn. Tá sé oiriúnach ach amháin le haghaidh píosaí meánmhéide, a chur taobh istigh an gléas. Roghnaigh an modh atá ag teastáil agus cuir an t-iasc ar platter. Ná déan dearmad a fháil go tréimhsiúil na miasa, ag oscailt an doras, agus cas na píosaí ar feadh fiú a chóireáil. Ag deireadh an t-am ag teastáil fhágáil ar an táirge taobh istigh den seomra do eile 09:55 nóiméad.

Cé chomh tapa defrost iasc i ndabhach uisce

Tá an modh seo bunaithe ar an úsáid a bhaint aer te do píosaí díreoite. I sáspan mór ar bharr atá suite colander, boil uisce. Cuir coimeádán ar teas an-íseal. Ansin cuir i colander, trína mbeidh aer te teacht aníos miasa níos lú le éisc unpacked reoite. Tréimhsiúil athrú ar na píosaí níos ísle ar an uachtair. Nuair a bhíonn an t-iasc tairisceana, é a chur ar tuáille páipéar a dhraenáil taise bhreis. Seiceáil an bhfuil an t-éan leáite go hiomlán. Chun seo a dhéanamh, Pierce le gabhlóg in áiteanna éagsúla. Mura bhfuil tú ag mothú an géarchor oighir, is féidir cócaireacht a thosú.

Le gach na bealaí chun dlús fóill, déan iarracht gan úsáid a bhaint as modhanna breise bia díreoite, agus intelligently a phleanáil ar an obair sa chistin.