Conas a pickle trátaí glas in oideas Thapa sáspan

Mar sin, i do ghairdín tá sé ag fás a lán de na trátaí atá fós glas agus nach bhfuil oiriúnach le húsáid i sailéad. Ach tá siad réidh le húsáid! Mar shampla, bake nó Fry le glasraí eile, nó a chur pickles delicious. San Airteagal seo, beidh tú ag foghlaim conas a pickle trátaí glas i sáspan os cionn chos Snack.

I measc na sneaiceanna is fearr leat beagnach gach glaoch trátaí picilte, ar féidir a úsáid i gcomhar le táirgí eile. Is breá beagnach gach duine torthaí crunchy, milis agus blasta, agus an chuid is mó ag iarraidh a fháil amach conas a dhéanamh sa bhaile. moltaí Ag déanamh staidéir ar an gcaoi a pickle trátaí glas go tapa, a choinneáil i gcuimhne go bhfuil sé "fáiltiú cuisnithe". Leis an modh ullmhúcháin Is choipeadh a thuilleadh ag teocht ard, mar ní mór an táirge a cuisnithe. Ag an trátaí céanna crispy i cúpla mí, murab ionann agus pickles pasteurized, a fhaightear trí bog.

Conas a pickle trátaí glas i bpanna - go háirithe sáile

Is é an rud is suimiúla gur féidir an t-oideas a úsáid, ní hamháin le haghaidh trátaí, ach freisin cucumbers, pónairí glasa agus glasraí eile. Is é an méid na gcomhábhar a tugadh i aghaidh quart, is é an t-am cócaireacht an chloig thart ar go leith. Is féidir leis an táirge deiridh a chaitheamh i thart ar feadh seachtaine.

Beidh gá agat le:

• 1 cupán driogtha fínéagar bán;
• 1 lítear gloine uisce agus 1.4;
• 3 spúnóg bhoird de salainn sóidiam nó farraige;
• thart ar 0.5 kg de trátaí soladach glas (thart ar 5 aonad);
• piobar 1/2 Chili;
• 6 clóibh garlic mheán na leis na cores i bhfad i gcéin, scafa agus gearrtha i leath;
• síolta finéal 4 spúnóg bhoird;
• 1/2 spúnóg bhoird piseanna piobar dubh.

Ag caint faoi conas a pickle trátaí glas, ní mór duit freagrach as a rogha a ghlacadh. Ní mór an toradh a bheith de mhéid an-mhór, tá síolta beag taobh istigh, agus a bhfuil craiceann crispy. Is féidir leat salann huile agus go hiomlán, ach beidh sé níos mó ama. Lena chois sin, na trátaí a roghnaigh a bheith de chineál ar bith, ba chóir iad a bheith go hiomlán glas, gan aon bándearg nó specks buí.

Conas a pickle trátaí glas sa pan: an rogha na gcomhábhar eile

uisce

Tá uisce driogtha rogha níos fearr, toisc go bhfuil sé íon agus níl eisíontais is féidir a athrú ar an blas an sáile. Tá seans go mbainfidh tú é a aimsiú i siopaí speisialaithe nó cógaisíochta.

salann

Is fearr a bhaint as salainn mara sa an t-oideas. Tá níos lú neamhíonachtaí, agus má úsáideann tú cookbook, beidh ort a athrú ar an uimhir ar beagán níos lú.

Maidir Chili

De ghnáth, tá sé go leor 2-3 píosaí Chili úr ar lítear amháin sáile. Mura bhfuil tú piobair úr, is féidir leat é a úsáid 1/2 teaspoon calóga piobar dearg. Ná bíodh imní ort, ní bheidh sé a dhéanamh trátaí ró dhó, cuireann Chili ach blas agus piquancy áirithe.

Chomh maith leis sin, ag smaoineamh faoi conas a pickle trátaí glas i bpanna, ba chóir duit a roghnú coimeádán oiriúnach. Ba chóir a thabhairt daingean-fheistiú lid agus a caitheamh i gceart le fiuchphointe uisce.

ullmhúchán

Cuir an garlic, síolta finéal agus peppercorns ar an uile ullmhaithe nó coimeádán eile.

trátaí Nigh agus a ghearradh orthu i leatha nó ceathrúna. Gearr amach na spotaí dorcha agus píosaí de gais. Fill na torthaí isteach i pan, ag fágáil thart ar 5 cm de spás saor in aisce thuas.

sáile Ullmhaigh an tuaslagán trí fínéagar, salann agus uisce a mheascadh, a thabhairt chun boil agus corraigh go dtí go léir salann tuaslagtha.

Doirt an trátaí sáile te, a chlúdaíonn iad le thart ar 2 ceintiméadar. Clúdaigh, fionnuar chun teocht an tseomra agus ansin choinneáil ar feadh ar a laghad 2 lá sa gcuisneoir.