Conas a salann i gceart agus é a ithe le cúcamar crispy

Le linn sos oibre, tá sé an-áisiúil go n-itheann sé go maith agus saille nourishing, d'fhonn gan ocras go dtí tráthnóna. Ach sula n-itheann tú é, ba chóir go mbeadh sé saillte. Conas a chailleadh salann i gceart?

Cén fáth go bhfuil snámh muiceoil saillte mar thóir air nó mar mhias féinfhreastail? Comhdhéanamh na mianraí agus na gcomhábhair úsáideacha, níl sé níos lú ná go leor táirgí agus tá beagnach comhdhéanamh iomlán mianraí, maignéisiam, potaisiam, since, fosfar. Saillte ainmhithe ann sa ghrúpa saill, saill sháithithe.

Mura bhfuil saille ag an am go bhfuil an t-iompraíocht fhisiceach nó an gheimhridh fuar, nuair a bhíonn an comhlacht ídithe mar bhreosla, ansin socraíonn na saill ar na seicní cille, laghdaíonn íogaireacht na gcealla. Tá athruithe i dtáirgeadh insulin agus leptin. Ardaíonn táscaire amháin (insulin), agus na laghduithe eile (leptin), a eascraíonn meáchan a fháil agus taisce saill sa chorp. Dá bhrí sin, sula gcuireann tú féin ar an gcaoi le salann a chur i gceart, cuimhnigh nach gá mí-úsáid a dhéanamh orthu.

Airíonna úsáideacha an lard

Ar dtús, tá gach rud go maith i measúnú, agus sa dara háit, tá sé cruthaithe go heolaíoch nach bhfuil bagún úsáideach, ach tá éifeacht mhaith aige ar an gcomhlacht. Aigéid shailleacha, atá flúirseach saille, páirt a ghlacadh i dtógáil cealla, agus páirt a ghlacadh sa phróiseas foirmiú hormone agus malartú colaistéaról. Tá éifeacht choleretic ag Salo, úsáidtear é i tocsaineolaíocht.

Laghdaíonn saille muiceola radionúicídí agus ní áirítear iad ón bpróiseas meitibileach, agus iad á bhaint as an gcomhlacht. Ní chuireann dochtúirí fáilte roimh an andúile iomarcach saille, ach ní gá duit é a thabhairt suas má tá a fhios agat conas a saille i gceart saille agus é a ithe i measúnú.

Ní fhaightear ach amháin saille i gceann de na aigéid neamhsháithithe go héasca digestible - aigéad arachidónach agus tagraíonn sé le saillte riachtanacha. Is mór salainn salainn é saille. Is é ábhar na n-aimínaigéid úsáideach saille (níos mó ná 10%) ná an méid atá in im, rud a chuireann le gníomhaíocht bhitheolaíoch. Bíonn sé 5 huaire níos airde ná mar atá in im agus ramhar le mairteola.

Go anemia, a mholadh dochtúirí ithe saill, ina theannta sin, cuidíonn sé in aghaidh néaltrú senile, chomh maith le mar a léirítear i titimeas. Má dhéantar tagairt dó mar leigheas agus gan é a dhéanamh, is táirge an-úsáideach é seo, agus mar sin ní mór duit a fháil amach conas saille saille i gceart.

Tá an t-oideas simplí agus inrochtana do gach duine

Tá saill tábhachtach a roghnú. Ní féidir leat saille a bhaint as an peritoneum agus ar ais, tá sé tiubha. Salo le ribaí, le sternum an chuid is fearr, ní níos giorra ná 5-4 ceintiméadar, le streaks feola. Ba chóir go mbeadh sé bog i réimse an chraiceann, gan scaoilte agus gan cromáin, nach bhfuil an craiceann tiubh, tá sé éasca a phortú leis an ingne finger.

Conas bagún a pickle i Úcráinis? Mar an gcéanna sa Rúisis. Caithfidh tú gairleog, piobar agus salann. Spíosraí chun blas a chur air. Cuir duilleog laurel, síolta caraway nó curaí a chur leis. Ní é an príomh-riail saillte ná salann a mhilleadh agus a ghearradh ag tiús níos mó ná 3 ceintiméadar. Tá tuairim ann go bhfuil a fhios ag bagún féin "cé mhéad salann a theastaíonn uaidh agus nach dtógann sé breise. Mar sin, ná bíodh eagla ort é a overdo. Thobchumadh, b'fhéidir go mbeidh ort an bunaidh oideas bhagúin shailleadh, nach bhfuil aon duine eile.

Conas saille a chur i gceart saille: gearrtha na píosaí saill ar an gcraiceann beagnach. Fíor a scaipeadh le salann, cuir na slices gearrtha gairleog (díreach isteach sna sleamhnáin, ar an mbarr, ar an taobh, ar an garlic, níor chóir é a bheith buailte), piobar dubh (piseanna nó talamh), duilleog bá agus cuir na píosaí i sáspan, ag clúdach an phláta. Cuir stróice (jar de uisce). Clúdaigh le tuáille glan agus é a fhágáil ar feadh ceithre lá. Ar an gcúigiú is féidir leat an scian a ghlanadh as salann níos mó agus sampla a thógáil. Stóráiltear an chuid eile den sampla sa reoiteoir.

Conas bagún a pickle sa phota?

Mar an gcéanna, ní dhéantar ach an salann a thuaslagadh san uisce bruite fuaraithe. Ní brónna salainn, ar feadh 1-1,5 uisce 6-7 spúnóg salainn ar a laghad. Brúitear gairleog agus piobair - agus isteach san uisce, spíosraí a bhlaiseadh. Tá slisní bagúin ann. Chuir muid é sa chuisneoir agus bímid ar an dá cheeks i gceithre lá.