Conas chun cócaireacht anraith noodle cearc sa bhaile

Fhios ag gach duine go bhfuil chuid riachtanach, fiú níos mó ná sin - tá aramatacha agus blasta anraith, atá in ann a cothaithigh comhlacht agus mianraí a líonadh - an chuid is mó de gach béile. An chéad cúnamh cúrsa chun dul i ngleic leis na tascanna in lá oibre, neart agus beocht a thabhairt. I gcás gach duine, beag beann ar aois, ina chomhchuid thábhachtach den aiste bia sláintiúil. Ach, ina theannta sin, tá plátaí beaga de anraith te agus cumhra in ann a cheer suas duine ar bith. A anraith thar a bheith úsáideach, seasoned le grá agus cúraim a housewife maith. Faoi láthair tá cócairí beagnach 150 speiceas de chéad gcúrsaí - anraith, anraith, sicín anraith noodle, anraith le núdail, pickle, anraith kharcho, anraith bainne, etc. Thairis sin, tá gach ceann acu roinnt athruithe, mar shampla, ar a dtugtar embodiment Borsch 22 agus 24 embodiment fiuchphointe, ach tá go leor housewives a úsáidtear go príomha oidis 4-5 anraithí. Ar chostas nach bhfuil an chéad cúrsaí chomh costasach, agus leis an bpróiseas ullmhúcháin agus uaireanta convoluted (m.sh., anraith noodle le sicín anraith le núdail, srl), ionas gur féidir le gach athrú oidis chócaireachta housewife bhaile trí miasa nua a roinnt .

San Airteagal seo, ba mhaith linn chun labhairt faoi conas a cócaireacht anraith sicín le núdail. Teagmhasach, brat anraithí cearc Moltar do bia linbh agus aiste bia. Siad ní hamháin nach overload an t-ae, ach freisin cabhrú i gastritis agus ulcers. Mar is eol duit, a thairiscint cuntair siopa ó núdail plúr cruithneachta, ruán, rís, etc, táimid ag múineadh freisin duit conas a dhéanamh núdail homemade. Chun cócaireacht anraith sicín le núdail (chos tugaimid "baile-mhaith"), ní mór dúinn 1 sicín Bird, 1 cairéad mór, 1 plúr cupán, 1 mór nó 2 uibheacha beaga, salann, bá duille, bhíoma glas (peirsil, dill).

An chéad chéim - cócaireacht brat

Cuir an conablach sicín nite agus scafa i bpota mór agus Doirt i dtrí lítear uisce, add a duilleoga bhá beag, a chlúdach le clúdach agus a chur trí thine. Tá sé tábhachtach nach bhfuil a overlook an fiuchphointe uisce. Nuair atá an t-uisce fiuchphointe, bain go cúramach ar an cúr ar fad, agus lasair laghdú stew cearc cúlchiste ar a chéile agus go leith a dhá uair an chloig (ag brath ar a mhéid). 7-10 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta i an brat fhágáil ar lár an bundle ceangailte de greenery. Nuair a bhíonn an sicín cooked, é a chur amach agus a ghearradh i bpíosaí, agus a thógáil amach a bunch de Greens (tá sé úsáideach a chur chugainn níos déanaí). Is é an brat mar thoradh air dhoirteadh go cúramach isteach sa bpota eile, ag fágáil an dríodar ag bun na miasa roimhe. Is é an anraith réidh.

An dara céim - núdail homemade

Chun anraith noodle cearc a bhí deliciously blasta, é, mar aon mhias eile, caithfidh tú a chur ar do chroí. Dá bhrí sin, go dtí go cooked cearc díreach a chuireann sé féin, in iúl dúinn núdail homemade. Smaoineamh ar a lán daoine go bhfuil sé seo go leor tedious agus ar feadh i bhfad - aon rud mar sin. Tá sé simplí go leor.

uibheacha agus plúr sifted Chomhcheangail, cuir an salann agus knead an taos go daingean. Más rud é go mbeidh sé crumble, is féidir leat a Doirt fiuchphointe uisce beag. Tar éis an taos kneaded as foirmeacha sé daingean "Bun", clúdach mhias domhain agus fág ar feadh leathuaire. Tar éis an ama, ar an tábla, sprinkle beag le plúr, rolladh amach an taos tanaí agus saoire a thriomú ar feadh cúpla nóiméad. Next, gearrtha i roinnt stiallacha 4-5 cm ar leithead, a leagtar ar a chéile (ach gan dul thar 5-6 barraí) agus tús a chur le go mín chop mín. Nuair a bheidh na Gríscín, saoire a núdail tirim ar an tábla, uaireanta ag casadh go réidh le scian nó forc.

Tríú céim - chomhpháirt cumaisc

núdail triomaithe mór ar feadh 2 nóiméad chun níos ísle ar an fiuchphointe uisce, agus ansin leans thabhairt colander agus draein. Ach ansin titim na núdail i brat réidh. Ansin, chuir sna píosaí sicín brat chopped agus cairéid grátáilte. Teagmhasach, cairéid is féidir iad a beagán réamh-fried i ola glasraí. Cook an anraith ar feadh 15 nóiméad agus cas. Sprinkle le Greens gearrtha go mion.

Is noodle anraith sicín réidh le húsáid.