Conas císte piorra a chócaireacht?

Tá piorraí níos fearr ná úlla, tá siad níos úsáidí agus tá siad thar a bheith aramatacha. Le linn an tséasúir aibí, tá na piorraí an-juicy agus tairisceana. Is simplí simplí a ullmhú piorraí éagsúla ó piorraí, is féidir torthaí eile a chur in ionad piorraí, mar shampla bananaí, úlla nó péitseoga. Mar sin féin, is é an císte piorra atá an-íogair.

Císte piorra.

Chun an pie seo a ullmhú, beidh orainn:

• Roinnt mil, thart ar 50 g;
• Siúcra, faoi ghloine;
• Polenta 130 g;
• Pacáiste im;
• Ceithre uibheacha mór;
• Plúr, púdar bácála;
• Cileagram piorraí agus craiceann dhá dhomhar.

Ullmhúchán:

Preheat an oigheann go dtí 185 céim. Nigh na piorraí go cúramach, bain an croí agus gearrtha iad i gciúbanna.

I bianna friochta dhomhanda, leáigh an t-im (80 gram), cuir mil air agus cuireann sé i gcónaí é, é a ullmhú le haghaidh foirmiú caramal. Ansin cuir na piorraí isteach sa phana, meascadh go maith agus cuir an stíl ar feadh thart ar cheithre nóiméad.

Déantar an chuid eile den im a ghlanadh le siúcra agus éiríonn sé uibheacha ar cheann. Ná stop a chur le cuileáil, cuir plúr beag, púdar bácála agus polenta. Nuair a bhíonn an taos aonchineálach, cuir piorraí agus craiceann líomóide, meascán.

Bácáil chlúdach mhias le páipéar pár agus leagan sé bake taos thart ar leath uair an chloig.

Tá an císte piorra réidh. Bon appetit!

Císte Apple-pear.

Comhdhéanamh:

• Leath-cupáin im;
• Gloine plúr;
• Dhá spúnóg de 20% uachtar géar;
• Púdar bácála, súile, sú líomóide;
• Úll amháin;
• Dhá phiorra;
• Siúcra, faoi ghloine;
• Uibheacha;
• Plúr.

Ullmhúchán:

An chéad beidh muid ag leá an t-im, fionnuar é. Ansin cuir plúr, púdar bácála agus uachtar géar leis. Glúdaímid an taos, agus é a rolladh isteach sa chiseal.

Tá bun an mhias bácála clúdaithe le páipéar páim, tá a chuid taobhanna ag imithe le im. Ansin leat an taos a scaipeadh isteach i múnla agus na taobhanna a dhéanamh, thart ar thrí ceintiméadar.

Créalaimid úlla agus piorraí ón gcraiceann agus ó na cnámha, slisnithe go tanaí agus a dhoirtear le sú líomóide. Ansin cuir é ar an taos.

Bhuail muid an uachtar géar le siúcra, uibhe amháin, dhá spéaclaí plúr agus fánaile. Tá an meascán mar thoradh air a líonadh le torthaí.

Bácáil thart ar caoga nóiméad ar 180 céim. Fíoraigh an pie gan é a scaipeadh as an mhias bácála. Ansin é a chur isteach i mias agus scaipeann sé le siúcra púdraithe.

Tá Piorra réidh! Bon appetit!

Císte bioráin. Chos do Multivarki.

Comhdhéanamh:

• Trí uibheacha móra;
• Siúcra ilbhunta amháin;
• Dhá plúr iomadúla;
• Vanillin, seacláid, púdar bácála;
• Ceithre spúnóg uachtar géar;
• Dhá bananaí agus piorra amháin.

Cócaireacht multivarka banana agus piorraí pie tosú le huibheacha whipping le siúcra go dtí mais clúmhach. Ansin cuir vanillin, púdar bácála, plúr agus uachtar géar, gach ceann eile arís. Baintear banana agus piorra isteach i bpíosaí, cuir an taos leis agus déan iad a mheascadh go réidh.

Déanaimid babhla ola an ola ilbhríofa a lubricadh agus an taos a scaipeadh isteach. Chuiramar an modh "Bácáil". Ar feadh thart ar uair an chloig agus fiche nóiméad.

Banana agus piorraí toirtín, bruite i multivarka réidh!

Chuir muid an císte ar an mhias agus ullmhaigh sé an uachtar dó. Chun seo a dhéanamh, bainne an banana, cuir uachtar géar agus siúcra púdraithe agus gach rud a mheascadh go maith. Cuir an císte leis an uachtar mar thoradh air agus cuir an seacláid ghrátáilte isteach (le blas: bainne nó searbh).

Bon appetit!