Conas lasagna le feoil mhionaithe a ullmhú blasta agus cothaitheach

Mura bhfuil tú iarracht go dtí seo lasagna, chaill tú go leor. blas an mhias iontach agus aon rud eile ní féidir é a chur i gcomparáid. Chun triail a bhaint béile fíor na hIodáile, comhairle saineolaithe chun cuairt a thabhairt an Iodáil féin, agus áit éigin i measc na dúlra a ordú mhias flavorful leis an ainm, a i gceist ar dtús rud éigin cosúil le "pan". Is léir gur féidir leis an mhias náisiúnta is ullmhú ach amháin ina dtír féin. Cé go bhfuil sé ina phointe moot, mar gheall ar Áitíonn na taighdeoirí go raibh an chéad lasagna arna ullmhú ag na Breataine. Ach ní bheimid trína chéile mar gheall ar an unfulfilled ag illusions faoi láthair faoi chuairt i bhfad i gcéin na hEorpa agus iarracht chun plé a dhéanamh ar conas lasagna a ullmhú le feoil mhionaithe, stuffing agus miasa is féidir a bheith an-éagsúil. Sula dtosaíonn tú ar an bpróiseas, ó laethanta féin go bhfuil beagán faoi sin lasagna amhairc. Is ar chineál an císte layered, sraitheanna tanaí de taos interspersed le líonadh feola, éisc, glasraí agus comhábhair eile. Agus tá chomhpháirt éigeantach d'aon lasagna anlainn. a mheastar go traidisiúnta ar an trátaí, bechamel agus parmesan. Agus cé an teicneolaíocht go lá atá inniu chun cinn gach lá, nach gcumasaíonn sí le cur chun feidhme na samhlaíochta is irrepressible, lena n-áirítear san ealaín cócaireachta, lasagna cócaireachta ar fud an domhain is fearr ar an mbealach sean-aimseartha láimhe.

Mar sin, táimid ag dul go dtí an ábhar ar leith ar conas a ullmhú lasagna le feoil mhionaithe. Ar ndóigh, sa siopa is féidir leat a cheannach sraitheanna réidh-déanta de lasagna, ach beidh muid iarracht a fháil ar na comhábhair a ullmhú féin. I gcás na tástála ní mór dúinn 400 gram de plúr cruithneachta, a salainn beag, agus cúig píosaí uibheacha cearc. Knead an taos agus a thabhairt dó rasstoyatsya beag. Agus beidh siad iad féin ag an am seo a ullmhú an t-stuffing. Agus ós rud é an mheas an lasagna is delicious le feoil mhionaithe, ansin beidh sé tús.

Trí grinder feola a meileann punt de feola. Níor cheart é a bheith ró-trom mar gheall ar overcook feoil mhionaithe ar ola. Nuair atá an stuffing fried maith, é a chur le ceann amháin de na oinniúin, piobar agus salann agus é a fhágáil ar fad ar teasa íseal go dtí galú iomlán ar an leacht, toisc go bhfuil anseo cuir muid de réir a chéile tablespoon de ghreamú trátaí agus gloine lán d'uisce.

Agus é ag ullmhú an líonadh, tá muid ag á cheana féin shaineolaithe maidir leis an gcaoi lasagna le feoil mhionaithe a ullmhú, ar aghaidh go dtí an brat, nach bhfuil bothered i bhfad i n-ainmneacha. Broth agus rósta méid beag de beacáin i skillet, Fry ar leithligh go dtí plúr donn órga. Ba chóir go mbeadh anraith beacán Measctha le leath bainne rud éigin faoi dhá spéaclaí, cuir na beacáin agus leanúint ar aghaidh suanbhruith iad ar feadh thart ar cúig nóiméad.

An chéad chéim eile den ullmhúchán dóibh siúd a bhfuil suim acu go mór i conas lasagna a ullmhú le feoil mhionaithe, an próiseas céimneach shraith tanaí de cearnach taos, atá roinnte i 9 chuid chothroma. Tá na plátaí boiled in uisce saillte fiuchphointe le méid beag de ola glasraí ar feadh thart ar cúig nóiméad déag.

Anois tá na huaire ríthábhachtach nuair déanta lasagna le feoil mhionaithe féin. Cuir ciseal chéad taos isteach i múnla, scaipeadh ar sé shraith tanaí de feoil mhionaithe, agus an cáis rub barr crua, arís ag smaoineamh i bhfad faoi na rudaí atá ag teastáil le cáis Parmesan. Tá gach ciseal watered fras anlann. Nuair a bheidh na sraitheanna 9 phacáistítear amhlaidh, tá sé fós Doirt topsheet caolaithe greamaigh trátaí, agus an barr arís doteret cáis beag. Bhácáil thart ar 50 nóiméad.

Mar an gcéanna, a ullmhú agus lasagna ar pasta le feoil mhionaithe. Ach in ionad a bheidh na tástála bruite pasta. Bhuel, pasta lasagna ní bheidh le feoil mhionaithe bheith chomh ilsraitheach, ach nach bhfuil an blas caillte.

Bon appetit!