Cúcamar agus trátaí i blanks glasraí. Roghanna sailéad le haghaidh an gheimhridh

Cucumber agus trátaí - glasraí, ar fáil do gach duine. De ghnáth, comhábhair den sórt sin a úsáidtear le haghaidh ullmhú sailéad samhradh úr. Mar sin féin, sa séasúr fuar, gan aon duine averse a ithe agus blanks picilte.

San Airteagal seo, beidh muid ag insint duit conas é a úsáid cúcamar agus trátaí do chócaireacht sneaiceanna gheimhridh. A ligean ar tús a chur leis an t-oideas is coitianta.

Glasraí picilte le haghaidh an gheimhridh

Conas a cucumbers agus trátaí le haghaidh an gheimhridh fómhar? D'fhéadfadh Recipes snacks picilte modhanna caomhnaithe éagsúla. beidh muid i láthair ar an mbealach is simplí agus go tapa.

Mar sin, chun laghduithe i ngeimhreadh na cucumbers agus trátaí a dhéanamh, ní mór duit a cheannach:

• na duilleoga silín, currant dubh agus horseradish - ar roinnt píosaí;
• Tábla salann - 3 bearnaí spúnóg mhór 3 L;
• allspice, síobhais gairleog, triomaithe scáthanna fearthainne dill - dá rogha féin;
• fíneáil siúcra - 2 spúnóga móra;
• Ciallaíonn cucumbers beaga (pupyrchatye) agus trátaí ar fad luach - dá rogha féin (cainníocht chomhionann);
• uisce óil - rogha;
• fínéagar - 2 spúnóga móra.

comhábhair a ullmhú

Chun a fháil ar cucumbers blasta agus trátaí i marinade aramatacha, ba chóir dul ar aghaidh i gcéimeanna. An chéad is gá sé chun glasraí a ullmhú.

cucumbers Beaga leathnú chuig an pelvis agus Doirt uisce an-fhuar. Ina glasraí chun seasamh ar feadh cúpla uair an chloig. Mar Gabhann am, tá siad nite go cúramach agus pupochke gearrtha.

Maidir leis na trátaí, ansin nigh iad go maith in uisce te. Ag an am céanna a fheiceáil chun é go raibh na trátaí i píosa amháin, gan aon damáiste.

Ina theannta sin, tá próiseas ar leith agus go léir comhábhair atá fágtha. clóibh garlic ghlanadh agus foscadáin triomaithe duilleoga dill de silíní, currant dubh agus horseradish go críochnúil nite agus scalded le fiuchphointe uisce.

Foirm a snack

Anois tá a fhios agat conas a bhfuil sé riachtanach a ullmhú na cucumbers agus trátaí le haghaidh an gheimhridh. cheangal Recipes sneaiceanna picilte prócaí dhá nó trí lítear. Tá siad nite le Soda agus ansin sterilized thar gaile. Thairis sin, ar bun na gcoimeádán scaipeadh ar roinnt duilleoga de silíní, currant dubh agus horseradish. Chomh maith leis sin a chur i searróga clóibh garlic, allspice agus scáthanna fearthainne dill triomaithe.

Tar éis an nós imeachta seo, dul ar aghaidh le ríomh glasraí. Gcéad dul síos, na coimeádáin ullmhaithe a chur go docht cucumbers beaga. Líonadh prócaí ach leath, leathadh siad na trátaí. Dá bhrí sin tá sé riachtanach go bhfuil nach bhfuil an trátaí pléasctha, ach d'fhan i bhfoirm ina n-iomláine.

Déanaimid marinade agus canning glasraí

A luaithe a bheidh na bainc cheannais a líonadh le n-gnáth Doirt fiuchphointe uisce agus a cheadaítear chun seasamh ar feadh 11 nóiméad. Tar éis uisce am dhoirteadh isteach i pan domhain agus é a chur ar ais ar an pláta.

Ag cur leis an siúcra sáile agus salann, boil ar feadh 1 nóiméad. Ina dhiaidh sin, tá uisce a chur as an pláta agus cuir fínéagar.

Ag ullmhú marinade bhlaistiú, tá sé poured isteach na bainc cheannais (suas go dtí an ceart barr). Ina dhiaidh sin rolla coimeádán ag baint úsáide as cláir stáin, atá réamh-sterilized in uisce gnáth.

Casadh workpiece upside síos, tá siad clúdaithe le brat dlúth. Dhá lá ina dhiaidh sin a snack a sheoladh chuig an cellar.

Conas a chur i láthair leis an tábla?

Cúcamar agus trátaí marinated sa gheimhreadh, is féidir leat a thabhairt chuig an tábla ach amháin tar éis 6-8 seachtaine. Má osclaíonn tú chun tosaigh ar snack am, beidh sé a fháil úr, ós rud é nach bhfuil glasraí a bheith am a chothú leis na scents de sáile.

Freastal marinades inmhianaithe an tábla ach amháin tar éis an fhuaraithe. Snack i láthair in kremanki beag le chéile leis an chéad fhomhíre nó an dara miasa te.

Sailéad "Cucumbers agus trátaí" le haghaidh an gheimhridh: oidis

Thar aon ní eile, i láthair againn ar an mbealach is simplí chun trátaí a bhaint agus cucumbers. Mar sin féin, ba cheart a thabhairt faoi deara gur fearr an chuid is mó de na mná tí a ní marinate hamháin na glasraí agus iad a sailéad delicious agus cothaitheach.

Chun an t-oideas a chur i bhfeidhm, ní mór dúinn:

• cucumbers, piobair agus trátaí úr - 2 kg;
• bolgáin searbh - 700 g;
• salann - 3 spúnóga móra;
• piobar dhó - 1 pod beag;
• fíneáil siúcra - 1 spúnóg mhór;
• ola lus na gréine - 55 ml;
• Cairéid úra - 800 g;
• fínéagar - 3 spúnóga móra.

phróiseas muid an glasraí le sailéad

Conas déileáil le cúcamar agus trátaí le baint gheimhridh? An chéad Glasraí nite go maith, gearrtha agus bain nach bhfuil an navel slices an-tiubh. Más gá, d'fhéadfadh sé a bheith craiceann réamh-gearrtha.

Maidir le trátaí, líonadh siad le fiuchphointe uisce, agus tar éis ¼ uair an chloig ar an craiceann a bhaint agus talamh i braichlis ag an cumascóir tumoideachais.

Ina theannta sin, tá Piobar milis glan ar leith agus bolgán searbh. Tá na comhábhair atá gearrtha ciúbanna meánmhéide.

Chun a bhí an sailéad glasraí gheimhridh go háirithe nourishing, leis bheith cinnte a chur ar an cairéid. Chuimil sí ar grater garbh.

Cóireáil teasa sneaiceanna

Roimh a chaomhnú sailéad le haghaidh an gheimhridh glasraí ba chóir a chur faoi chóireáil teasa. Chun na críche sin, coimeádán mór. Ina dhiaidh sin a scaipeadh cucumbers, piobair milis, cairéid agus oinniúin. Next, Doirt na comhábhair anlann trátaí agus a leagtar ar an tine.

Rialta a mheascadh na táirgí, a fiuchadh. Cas síos ar an tine, i mbabhla salann boird, talamh piobar te, ola lus na gréine, agus siúcra mín. Sa chuid seo den sailéad ullmhaítear ar teas íseal ar feadh thart ar uair an chloig.

Nuair a bheidh an t-am le haghaidh comhábhair nádúrtha, Doirt an fínéagar. Arís stir na glasraí, iad a boil do eile 4 nóiméad.

Conas a chaomhnú sailéad?

Maidir le caomhnú an sailéad glasraí le haghaidh an gheimhridh molaimid ag baint úsáide as toilleadh 1 lítear. Tá siad ag glanadh agus sterilized. Chomh maith leis sin ullmhaithe ar leithligh Clúdaíonn miotail leatháin.

Próiseáilte coimeádán, tá sé lán le mais glasraí te. Ina dhiaidh sin rolla bainc agus brataithe le tuáille dlúth.

Ag fágáil leitís ag teocht an tseomra ar feadh lae, tá sé as oifig i cellar. Más rud é seo premise ndéanann tú, is féidir leis an workpiece a choinneáil i closet dorcha.

Conas a úsáid?

Go snack glasraí sin á mbeathú le aromas de spíosraí agus blastanas, tá sé riachtanach a choimeád ar bun mhí go leith amháin dúnta agus. Tar éis an ama sin, tá an billet cooled agus scaipeadh in kremanku. Chun an tábla i láthair sailéad le slice de arán agus miasa te.