Hullmhúcháin le haghaidh an cabáiste gheimhridh. Solyanka: oidis, teicnící cócaireachta, leideanna

Beidh an tAirteagal seo a bheith suimiúil dóibh siúd ar mhaith a dhéanamh hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh cabáiste. Bainc Soljanka ní cúnamh díreach leat amach i gcúinsí deacra agus cabhróidh sé a ullmhú béile iontach feadh tréimhse an-ghearr.

Soljanka an cabáiste gheimhridh

Cócaráilte sa an t-oideas is snack versatile. Is féidir leat é a iarraidh ar an tábla mar mhias ar leith nó mar chomhlánú ar garnish. Lena chois sin, is féidir a anraithí agus cúrsaí dara cócaireacht. Conas a ullmhú hodgepodge de cabáiste úr le haghaidh an gheimhridh? Is féidir le hullmhúcháin ó ghlasraí a dhéanamh go han-simplí:

• A chur le cabáiste meá trí cileagram, bain na duilleoga uachtair agus ansin chop sé julienne breá.
• Dhá cileagram de craiceann cairéad, nigh agus rub ar grater beag.
• Dhá cileagram de oinniúin saor ó craiceann agus gearrtha i fáinní leath.
• trátaí níos aibí (dhá cileagram), a chlúdach le fiuchphointe uisce, bain an craiceann agus a ghearradh i slices beag.
• Cuir na glasraí i bpanna, a chur air dhá spúnóg bhoird de salann, a spoonful siúcra agus 500 ml d'ola glasraí.
• Go críochnúil mheascadh na comhábhair, a chur ansin an uile ar an teas agus suanbhruith dhá glasraí a chlog.
• Ag deireadh na cócaireachta a chur ar tháirgí ceithre duilleoga bhá, piseanna allspice agus arís eile agus tablespoon fínéagar.

hodgepodge Hot leathnú i prócaí sterilized agus iad a dhúnadh claibíní glan.

Hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh cabáiste bán

Solyanka - Is anraith is fearr leat go leor daoine, agus a bhuíochas sin do ár n-oideas, is féidir leat cócaireacht go han-tapa. Is féidir leat a chur isteach freisin réamhphacáistithe sneaiceanna mar fhorlíonadh ar aon dara mhias feola agus éanlaithe. Tá chos Appetizer an-simplí:

• Trí cileagram de bataí cabáiste chop le scian speisialta nó lián.
• Peel agus gráta dhá cileagram cairéid.
• A cileagram de piobair milis saor ó shíolta, bain an laindéal agus slice i stiallacha tanaí.
• Dhá cileagram de oinniúin scafa agus leath cileagram de cucumbers úr gearrtha i ciúbanna.
• Trí cileagram de trátaí úr scalladh le huisce te, bain an craiceann agus meileann leo. Chun a bhrostú ar an bpróiseas, is féidir leat a ghearradh ar an trátaí nite ina dhá leath agus rub iad ar grater.
• Fry an oinniún agus cairéad go dtí donn órga.
• Táirgí eile, iad a chur i sáspan cruan, iad a chur leis dhá chupán siúcra, ceithre spúnóg bhoird de salann, cupán ola glasraí, piobar chun blas, bá duille (ceann do gach banc), chomh maith le glasraí grilled.
• Boil hodgepodge sa todhchaí uair an chloig.
• Nuair a bhíonn an tosaithe réidh, scaipeadh é ar na bainc cheannais próiseáilte agus aimridiú, dún an clúdach.

Tá súil againn go mbainfidh tú taitneamh mála de cabáiste úr le haghaidh an gheimhridh. Lóistín saor in aisce cas sé bun os cionn, a chlúdach cóta iad agus a cheadú fuaraithe a chomhlánú. Coinnigh-mála i refrigerator nó cellar, ag oscailt an cannaí réir mar is gá.

Hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh

Soljanka beacán agus cabáiste - tá sé ina mhias an-bhlasta, atá ag ullmhú a dhéanamh níos fearr ar an titim. Glasraí agus beacáin úra agus iarrann bainc go geimhreadh delight tú le blasanna iontach. Conas a rolladh suas hullmhúcháin le haghaidh an cabáiste gheimhridh? Soljanka bainc muisiriún ullmhaithe mar seo a leanas:

• Téigh tríd, craiceann agus a ghearradh i smután mór de thrí kilos de beacáin fiáin. Tar éis sin, boil iad in uisce saillte, huaire i colander agus lig draein sreabhach bhreis.
• Go mín chop scian speisialta trí cileagram de cabáiste.
• Peel agus chop treallach amháin cileagram de oinniún bán.
• Sauté glasraí ullmhaithe i bpanna friochadh le ola glasraí.
• cairéid cileagram chóireáil, agus ansin rub ar grater fíneáil agus freisin suanbhruith go dtí go tairisceana.
• Fill i citeal mór gach siúcra Táirgí cupán, dhá spúnóg bhoird de salann, 500 ml d'ola glasraí, bá duille, piobar chun blas a chur.
• Suanbhruith beacáin le glasraí ar feadh leathuaire, ná déan dearmad a stir orthu go rialta. Ag deireadh na cócaireachta, a chur leo spúnóg dhá bhliain go leith de fínéagar agus arís gach rud meascán go cúramach.

Leathadh amach ar leath-lítear prócaí preform le cabáiste gheimhridh. Soljanka casadh amach an-bhlasta agus álainn chun breathnú ar.

Solyanka le beacáin im in anlann trátaí

Seo cur síos ar eile ar conas a dhéanamh hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh cabáiste. Solyanka le boletus ullmhaithe go tapa agus casadh sé incredibly delicious. Oideas sneaiceanna bunaidh is féidir leat léamh thíos:

• Beacáin maith glan, nigh agus boil in uisce saillte le pineapples ceathrú teaspoon. Tar éis leath uair an chloig is féidir leis an beacáin a bhog i pan cruan, roimhe draining uisce breise trí colander.
• Glan ó husk d'aon chileagram amháin de oinniúin, gearrtha ansin iad i fáinní tanaí. Chun a bhrostú ar an bpróiseas, is féidir leat é a dhéanamh le cabhair ó próiseálaí bia.
• Teas friochtán, cuir an ola glasraí agus Fry ullmhaithe go oinniúin dtí lí órga.
• A cileagram de craiceann cairéad, nigh, rub, agus ansin Fry i bpanna ar leith go dtí go cooked.
• Nigh agus chop chomh tanaí agus is féidir go cheithre chileagram de cabáiste.
• Cuir na glasraí ullmhaithe i bpanna le luteus, séasúr de 500 ml de anlann trátaí agus ceann lítear d'ola. Go críochnúil mheascadh na táirgí agus iad a fhágáil ar feadh tamaill ina n-aonar.
• Nuair a bheidh an sú glasraí chun suntais, chur ar an uile ar teas íseal agus cócaireacht hodgepodge leath uair an chloig tar éis an fiuchphointe. Tá sé tábhachtach a mheascadh na comhábhair.

Socraigh a snack te ar prócaí leath-lítear, a chur le gach ceann de fínéagar agus dún ngach clúdach glan.

leideanna cabhrach

• A ullmhú na bainc cheannais a steiriliú, iad a nigh le Soda bácáil.
• Más mian leat chun próiseas na miasa san oigheann, a chur ansin ar uile fuar. Ina dhiaidh sin, cas ar an tine ar feadh 15 nóiméad, an leagan teocht 100 céim.
• Tá Toilteanas cabáiste arna chinneadh ag an blas agus softness. Leag ar na bainc cheannais is féidir é a nuair a gheobhaidh sé scáth dorcha, bitterness peculiar agus tenderness.

Mar fhocal scoir

Beidh muid sásta má beidh tú mhaith cabáiste stánaithe (ullmhúcháin don gheimhreadh). Recipes halophytes, ní mór dúinn cur síos é, simplí go leor agus beidh tú ag déileáil go héasca leo.