Lenten charlotte

Tá mórán tí mná ag Charlotte le haghaidh simplíocht agus solúbthacht an chos. Tá liosta bheag de na comhábhair, a n-iontaoibh choibhneasta, cócaireacht neamh-mhúinteach, agus, an rud is tábhachtaí, an cumas an líonadh a athrú - a bhuíochas sin do na tréithe seo uile, go bhfuil an mhias seo san áireamh go cuimsitheach ar liosta na n-oidis is coitianta a úsáidtear sa chuid is mó de theaghlaigh. Is breá liom bácáil ó mo óige, ach sheachain mé oidis casta i gcónaí, áit a raibh an taos a ghlúchadh agus a rolladh. Bhuel, charlotte le mo ghrá le haghaidh paidí le líonadh - ach godsend! Tá an taos tanaí go leor, ach a dhoirteadh isteach i múnla, agus sin é.

Gineann an éagsúlacht líonadh an líon céanna oidis de charlóidí éagsúla. I measc na comhábhair an t-oideas clasaiceach Tá uibheacha, agus is é an taos ullmhaítear de ghnáth mar ghnáth-an gcéanna taos briosca. Mar sin féin, i laethanta troscadh, tá suim ag go leor i gcaoi a n-ullmhaítear an charlotte lean, is é sin, ní chuimsíonn sé uibheacha agus táirgí ainmhithe eile. Agus más rud é nach bhfuil tú ag teacht ar dhroim leanúnacha, is é sin an chaoi a sheachaint uibheacha a chur leis an taos, níl a fhios ag gach duine. Mar sin inniu ba mhaith liom cúpla roghanna suimiúla a insint duit, mar a d'ullmhaigh an charlotte sin.

Is é an chéad oideas is maith liom, tá sé líonta le oráistí, agus an blas an-fragrant, citris. Mar sin féin, má tá tú ailléirgeach le citris, ansin bí cúramach, b'fhéidir fiú aibreoga nó péitseoga a úsáid seachas oráistí. I mo theaghlach, níl aon ailléirgí ar bith ag duine ar bith, agus tagann an charlotte oráiste le linn ár troscáin ár milseog is mó.

Mar sin, caithfidh tú dhá oráiste mór a ghlacadh. Caithfear iad a nite den chéad uair, agus ansin déanfaidh siad uisce le fiuchphointe. Wipe tirim agus gráta zest oráiste. Tar éis sin, na oráistí a ghlanadh, iad a dhíscaoileadh i slisníní agus gearrtha gach sliotán ina dhá phíosa nó trí phíosa. Nachnchnáin a ghlanadh agus iad a chosc. Mura bhfuil chopper speisialta agat, déan mar a dhéanfaidh mé: cuir na cnónna scafa ar bhord adhmaid, clúdaigh le scannán bia nó tuáille agus bioráin rollta ag tosú ar an mais cnó a rolladh amach. Ba chóir cromán cnó a chríochnú ba chóir duit cupán leath a fháil. Ar aghaidh, i mbabhla, meascán leath cupán siúcra, leath gloine de duilleoga tae láidir, 60 gram de ola glasraí, neamhbholadh, craiceann oráiste, fánaile, trí spúnóg bhoird de mhara buí (níos fearr ná an oráiste céanna, más rud é nach bhfuil, ansin aibreog, peachóg, pluma buí nó silíní bán) . Maidir leis an gcéanna seo, má tá súgán nó subh tiubh agat, cuir ansin é sa taos, ach dá mba rud é go bruitear an subh le píosaí torthaí, is fearr é a mhúnlú i cumascóir le stát éide.

Measc na comhábhair go léir le meascthóir. Le chéile thart ar dhá ghloine plúr le aon spúnóg bhoird de phúdar bácála agus ansin é a dhoirteadh isteach sa taos de réir a chéile. Measc gach rud arís. Tá an charlotte Lenten bácáilte ó thaos, i gcomhsheasmhacht cosúil le huachtar géar tiubh.

Foirm le haghaidh bácála Scuab le im, sprinkle le plúr. Déantar leath an taos a dhoirteadh ar an bhfoirm ullmhaithe, an barr le oráistí, a mheascadh le cnuasach cnó, agus an taos atá fágtha a dhoirteadh arís. Tá an charlotte Lenten bácáilte ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim. Is féidir siúcra púdraithe agus píosaí oráistí caramalaithe a mhaisiú.

Tá an cabáiste charlotte an-tóir leis mo theaghlach agus le mo chuid aíonna. Fíor, níl mo chos ar fáil, ach má tá tapaidh sa chlós ansin tá sé go leor chun cuid de na comhábhair a athsholáthar. In ionad cannaí maonáis, caithfidh tú 50 gram de ola glasraí agus 200 gram uisce mianraí a ghlacadh, agus in ionad uibheacha leath cupán tae láidir tae.

Do mo chos cabáiste pie ngá atá ann: 3 uibheacha, leath spúnóg de salann, le spúnóg bhoird de siúcra, 250 gram de maonáis nó uachtar géar, teaspoon de Soda hiodráitithe, leath cupán plúr. Punt salann agus siúcra le buíocáin, cuir maonáis. Cuir na whites ar ais ar leithligh agus cuir isteach an taos go réidh iad, déan iad a mheascadh go réidh. Measc an plúr le soda agus ag doirteadh go mall, corraigh leis an gcuid eile den mhais. Doirt leath an taos isteach sa mhúnla. Úsáidtear cabáiste go mionghearrtha agus stuáilte le beacáin oinniúin mar líonadh. Clúdaigh leis an taos atá fágtha. Tar éis 40 nóiméad, seiceáil an ullmhacht skewers don pie le scewer adhmaid.

Bon appetit!