Lón i Hurry: oideas le haghaidh anraith éisc stánaithe

Cad a tharlaíonn mura bhfuil dóthain ama ann dinnéar iomlán a ullmhú? Ná fág na ngaolta gan chéad mhias cumhra. I gcás den sórt sin, is slánú é an t-oideas tapa ar anraith as iasc stánaithe. Ní ghlacfaidh a chócaireacht níos mó ná leath uair an chloig, agus cuirfidh an toradh an teaghlach ar fad le do thoil.

Cén cineál éisc a chócaimid anraith as?

Roghnú iasc stánaithe anraith - tá sé ina ábhar blas. Teoiriciúil, aon cheann atá le fáil i do chistin. Beidh an t-athrú traidisiúnta - saury, sardine agus analogs eile in ola, oiriúnach do bhradán anraith nó tuinnín ina sú féin. Is fearr le cuid de mhná tí sprats nó sprats a úsáid i dtrátaí le haghaidh anraith. Más mian leat, in aon anraith amháin is féidir leat roinnt cineálacha éisc stánaithe a mheascadh ag an am céanna nó cuir le bia mara stánaithe.

Anraith na n-iasc stánaithe: clasaiceach chos

An chéad prátaí glan agus cócaireacht. Ag an am seo, ullmhaigh na cairéid agus na oinniúin. Ba chóir glasraí a ghlanadh, a ghearradh go mion agus a ghearradh i ola lus na gréine. Oscail an t-iasc stánaithe agus mireann siad iad chuig an stát atá ag teastáil. Is maith le duine éigin anraith le píosaí éisc, is fearr le duine iad a chosc go comhsheasmhacht na bprátaí maisithe. Nuair a bhíonn na prátaí bruite go dtí go bhfuil siad leath bruite (15-20 nóiméad), cuirimid cairéid, oinniúin agus iasc leis. 5 nóiméad roimh an ullmhacht spíosraí a thabhairt isteach. Cuirfear aon séasúrú nó meascán uilíoch le haghaidh cluaise. A leithéid de chos anraith féadfaidh as iasc stánaithe chomh maith trátaí. Is féidir le trátaí a bheith friochtaithe mar aon le glasraí eile, a chur i lár an ullmhúcháin i bhfoirm úr mionghearrtha nó a chur in ionad greamaigh trátaí. Sula mbeidh tú réidh le haghaidh anraith, is féidir leat oinniún glas a chur leis, rud a chuirfidh níos mó cosúil leis an gcluas. Ach a choinneáil i gcuimhne nach dtaitníonn gach duine le boladh géar an ghlasraí seo.

Roghanna eile le haghaidh anraithí ó iasc stánaithe

Más mian leat, is féidir leat an t-oideas le haghaidh anraith a fheabhsú ó iasc stánaithe. Ar a laghad chomh maith leis an mhias, má chuireann tú arbhair beag. Rís is fearr oiriúnach nó eorna péarla. Is fearr le cuid de mhná tí ruán. Ba cheart aon cheann de na comhpháirteanna seo a bhruiteáil ar leithligh agus cuirfear é seo i lár an ullmhúcháin. Tá smaoineamh iontach dóibh siúd ar mian a oidis anraith álainne maisithe le gur féidir grianghraif a úsáid mar fhoinse inspioráide. Mar shampla, tá sé éasca go leor glasraí a ghearradh go figiúrtha. Is é an smaoineamh suimiúil eile ná ológa nó olóigeacha a chur sa chéim chócaireachta deiridh. Is féidir leat freisin cócaireacht an anraith éisc ó bhia stánaithe sa tslí na halophytes feola agus a chur air, chomh maith le ológa, beag pickles gearrtha go mion. Más mian leat, is féidir leat an t-oideas don anraith ó iasc stánaithe a athrú go dtí an chéad puree mhias. Chun seo a dhéanamh, scrios an mhias críochnaitheach le próiseálaí cumascóir nó bia. Is féidir prátaí anraith-maisithe a sheirbheáil ar an mbord, a chuimilt le cáis ghrátáilte ar an mbarr agus a théitear ionas go mbiteann sé. Chomh maith leis sin beidh comhlánú den scoth le crócaí tósta nó le cruthanna baile beag. Má tá an t-am an-ghearr, is féidir leat an t-oideas a shimpliú - in ionad na glasraí séasúracha, cuir oinniúin mínithe mionghearrtha i bhfoirm úr chuig an brat i lár an ullmhúcháin.