Neachtairíní stewed le haghaidh an gheimhridh. oidis is fearr

Neachtairín - tá sé seo ar cheann de na cineálacha de phéitseog, an-tóir orthu i measc tomhaltóirí intíre. Faoina craiceann mín álainn seithí flesh juicy milis, saibhir i réimse na vitimíní agus microelements úsáideacha. Go leor mná tí atá in ann aire dá dteaghlach sláinte, a ullmhú chompóid na neachtairíní le haghaidh an gheimhridh. Beidh oideas shimplí na dí a chur i láthair san Airteagal lae inniu.

Rogha a haon: liosta na gcomhábhar

Gach táirgí a bheidh ag teastáil chun ullmhú le haghaidh an t-oideas, a cheapfar le haghaidh ceann bainc polutoralitrovye. Chun cócaireacht an deoch blasta agus sláintiúil ba chóir a fháil i do chistin:

• Leath cileagram de neachtairíní aibí.
• Lítear uisce scagtha íon.
• 300-350 gram siúcra.

Dála an scéil, an comhábhar seo caite, is féidir leis an méid a athrú ag brath ar cé chomh milis mian leat a chompóid torthaí.

Neachtairíní le haghaidh an gheimhridh: an t-ord na ngníomhaíochtaí

A ullmhú ar an deoch an t-oideas, tá sé inmhianaithe a roghnú go bhfuil na torthaí níos aibí mheán i méid. Tá sé seo chun a chinntiú go mbeidh siad oiriúnach go hiomlán isteach sa phróca. eiseamail Móra a bheith roinnte cheana ina dhá chuid, ag an am céanna ag tarraingt as a chnámha.

Well-nite torthaí atá leagtha amach ar choimeádán gloine réamh-sterilized. Tá sé tábhachtach go sroicheann siad beagnach go dtí an barr an próca. Tar éis an mhias le torthaí a chur i mbabhla iarainn, Doirt fiuchphointe uisce, a chlúdach le clúdach agus fág ar feadh cúig nóiméad déag. Le linn an ama thodhchaí chompóid neachtairín san am gheimhridh a brew.

Cúig nóiméad déag ó na cannaí agus an leacht scinceáil go cúramach ullmhaithe astu síoróip milis. Mar sin tá sé curtha isteach i earraí enameled mór, téite le fiuchphointe agus siúcra. Nuair a bhíonn an dara ceann tuaslagtha go hiomlán, an uile as an teas agus a bhfuil ann poured isteach prócaí líonadh le torthaí. prócaí gloine láithreach Clúdaíonn rolla réamh-sterilized, cas upside síos agus a sheiceáil, an bhfuil na fáltais an chompóid neachtairín réidh le haghaidh an gheimhridh. bainc cooled sheoladh in áit fhionnuar.

Rogha a Dó: liosta Comhpháirt

Tá an t-oideas suimiúil toisc nach bhfuil de dhíth steiriliú. A ullmhú den sórt sin a dí roimh ré a bheith buartha faoi láthair na gcomhábhar atá ag teastáil. Ní mór an t-am ar fáil duit a:

• A cileagram de neachtairíní aibí.
• aigéad citreach.
• Siúcra.

Tá Líon na comhpháirte seo caite ríomh ag cur san áireamh ar an bhfíric go dtógann banc amháin ar an meán de thart ar thrí chéad gram.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Chun cócaireacht a compote delicious agus flavorful de neachtairíní le haghaidh an gheimhridh (gan steiriliú), ba chóir é a soiléir feidhmeanna go léir na moltaí seo a leanas. Gcéad dul síos, ba chóir dúinn a ghlacadh torthaí. A n-nigh go maith faoi uisce reatha fuar, scafa, gearrtha i leath agus cnámh a bhaint. Na slices mar thoradh air leathadh amach i searróga gloine ionas go áitiú siad níos mó ná leath de thoirt iomlán. Is é an uile poured uisce, poured siúcra agus a thabhairt chun boil. Is é an síoróip mar thoradh chuig na bainc le torthaí agus teorainn.

Tar éis cúpla nóiméad go bhfuil an leacht silte ar ais isteach sa phota, a chur air aigéad citreach beag, téite le fiuchphointe agus ath-sheoladh chuig an torthaí. Ansin a dhéanamh ar ionramháil na arís agus ansin rolla suas na bainc cheannais.

rogha eile

An uair seo beidh tú ag foghlaim conas chompóid na neachtairíní chun cócaireacht le haghaidh an gheimhridh leis na leath torthaí. Tá líon na dtáirgí a chur san áireamh go bhfuil ceann lítear torthaí punt jar agus duilleoga cúig chéad millilítear síoróip. Ar dtús, neachtairíní réamh-nite a rangú i dhá. Na slices mar thoradh air a chur i gcoimeádán líonadh le huisce fuar. Mar sin, fad a choimeád siad an húire.

Tar éis sin neachtairíní go leith leagtha álainne amach i jar gloine glan agus Doirt tridtsatiprotsentnym síoróip shiúcra. Ansin, ar an gcoimeádán líonadh leis an chompóid, claibíní chlúdach sa todhchaí agus a sheoladh don steiriliú. Tá an nós imeachta i gcrích ag céad céim. Braitheann an t-am ar an toirt an choimeádáin. Mar shampla, leath-lítear prócaí aimridithe dhá nóiméad, lítear - cúig is fiche, agus trí lítir - daichead.

Chompóid de neachtairíní sa gheimhreadh (péitseoga chos)

Chun é a dhéanamh an deoch an-úsáideach agus cumhra de dhíth ort nach bhfuil go leor le sraith caighdeán na dtáirgí. I Ba chóir go mbeadh do chistin a:

• Cileagram de thorthaí (péitseoga agus neachtairíní).
• Dhá lítear uisce íonaithe.
• 500-700 gram siúcra.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go n-athraíonn an uimhir an chomhábhair seo caite ag brath ar an sweetness na torthaí a úsáidtear.

Tugann tú an deis chun chompóid amazingly delicious na neachtairíní le haghaidh an t-oideas gheimhridh le péitseoga. Gcéad dul síos, de réir a riachtanas, is gá a ullmhú roimh ré na torthaí ar mhéid beag. Réamh-nite torthaí scafa. Mar gheall ar seo a thagann siad go mbeidh níos mó tairisceana agus cócaráilte deoch amháin a bhfuil blas lán-bodied. Arna iarraidh sin iad a bhaint ar an cloch, ach nach bhfuil sé ag teastáil. Éascú na torthaí feannadh Doirt thar fiuchphointe uisce agus poured thar uisce fuar.

Torthaí eile ullmhaithe Cruachta i searróga gloine. Tá Doirt an t-uisce fiuchphointe. Cúig nóiméad déag ina dhiaidh sin, tá an leacht a bhaint i sáspan ar leith, cuir siúcra agus a sheoladh go dtí an pláta. Réidh chun Doirt an síoróip agus torthaí rolla suas na bainc cheannais. Cócaráilte bhealach seo compote na neachtairíní le haghaidh an gheimhridh sheoladh in áit fhionnuar le haghaidh tuilleadh stórála.