Ode maidir le conas a cócaireacht na prátaí le beacáin!

Ba mhaith liom buíochas a chanadh na beacáin Óid - bronntanas iontach dár nádúr mháthair-ag tabhairt aire! Go raibh maith agat dóibh bhí muid in ann maireachtáil sna nóchaidí deacra, nuair a bheidh an tír ar fad, den chuid is mó staid airgeadais meánaicmeach, a chroitheadh ag trialacha uafásach i bhfoirm coigilteas "reoite" agus pá.

Mo theaghlach ag an am sin ar athraíodh a ionad chun cónaí faoin tuath. A beacán anseo ní mór dúinn - an míle! Is iad na cailíní as an scoil agus a bpunanna bhfuil forás feadh na slí. Agus ansin a bheith go hiomlán leis málaí chun iad a ghlacadh. Níl airgead, ach amháin i gcás prátaí, atá tar éis fás tú féin, ach glasraí - rud ar bith. Arán, agus ansin bhácáil as plúr seagal.

Mar sin, figured mé amach conas a cócaireacht na prátaí le beacáin é sin a gcuid táirgí féin. Agus d'éirigh sé amach go bhfuil sé an-bhlasta, agus a shásamh!

I bpota mór - bhí againn teaghlach a cúig duine - carn slisnithe beacáin, prátaí, gearrtha níos mó, cabáiste stiallta, oinniúin chopped agus cairéid. Doirt mé uisce beag, ionas go raibh a leibhéal 2 cm os cionn na comhpháirteanna, agus a leagtar ar an tine. Le linn cócaireachta salann, luibheanna, piobar agus anlann trátaí, más ann dóibh.

Conas a prátaí cócaireacht le beacáin, mura bhfuil aon anlann nó contraindicated? Easy! Ní mór duit ach a chur in ionad an anlann slisnithe trátaí úr, ach tá sé, i bprionsabal, ní gá. Ag deireadh ullmhúcháin a bhí poured isteach i pan (5 lítear) leath cupán ola glasraí nó im pacáistí go leith. Liom cócaireacht an mhias ar feadh thart ar 30 nóiméad tar éis fiuchphointe uisce. Tá an t-oideas oiriúnach do dhaoine a bhfuil ar éagsúlacht na fadhbanna díleácha.

Ach tá leagan níos casta, conas prátaí le beacáin agus cabáiste do dhaoine sláintiúil breá cócaireacht. Sa chás seo, ba cheart an cabáiste agus beacáin roimh leagan Fry. Ag deireadh is féidir leat a chur uachtar blas géar nó maonáis - beidh sé a dhéanamh ar an mhias níos cothaitheach agus tiubh.

Is é an dara "wand draíochta" chos a mhúineadh conas a cócaireacht na prátaí le beacáin sa triail. Go deimhin, faigheann sí mionra le prátaí agus stuffing beacán. do is féidir le beacáin stuffing freisin roimh Fry agus prátaí gearrtha díreach i ciúbanna. Cé go bhfuil sé i ndáiríre réidh le húsáid prátaí mashed. Agus dumplings le líonadh - Is é an fíor-delicious!

Mura ndéanfaidh an hostess a fhios conas a chur amach na prátaí agus beacáin, ansin is féidir a chur ar fáil ar oideas. teas ard Réamh-os a chionn ar feadh beacáin ghearr ama friochta. Is gá a bhaint amach screamh álainn. Agus na foraoise, ní mór duit a boil ar dtús. Beacáin a bhaint as an uile agus sa ola friochta oinniúin agus cairéid céanna. Más gá, cuir ola níos mó.

Nuair a bhaintear as na fréamhacha uile, muid ag cur tús na prátaí rósta. Ba chóir freisin nach mar thoradh ar ullmhacht iomlán, ach 10 nóiméad de róstadh. Ansin cuir le chéile na comhábhair go léir i sáspan nó utyatnitsu, salann, piobar, nutmeg mbreiseán, uachtar blas géar nó maonáis, le beagán - uisce beag, stir agus suanbhruith leis an claibín dúnta ar feadh 25 nóiméad. Is féidir leat a dhéanamh ar an chéim deiridh de múchadh in oigheann micreathonn nó. Sa dara cás tá sé go leor 2-3 nóiméad.

Nuair bia arna leagan amach ar phlátaí, is féidir leat a sprinkle mionghearrtha luibheanna béile.

An bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht prátaí le beacáin i bpotaí? Ó, a dhéanann sé ina béile iontach! Ní amháin sin, tá sé thar a bheith éasca chun cócaireacht - a chur ar na comhábhair i mbabhla agus polozhivay é féin ar an tolg, fan - ag fanacht go dtí an oigheann a cócaireacht gach rud í féin - mhúchadh, agus mar sin go fóill agus an áilleacht chineál!

Ar mór do gach píosa a ghlacadh 2 kartoshinu, oinniún beag, muisiriún oiread agus i méid mar an prátaí. Agus fós dornán de beacáin porcini triomaithe a fhiuchadh roimh ré a fháil brat cumhra. Tar éis an tsaoil, ní mór éigean beacáin iad féin blas beacán.

Fry ar feadh tréimhse ghearr breis teas ard i beacáin im go dtí go donn, iad a bhaint agus ag an ola céanna thumadh na prátaí, gearrtha i cheathrú. Tá sé ag ullmhú chomh maith le haghaidh thart ar 10 nóiméad, gan teacht suas go dtí ullmhacht iomlán. I ngach pota ar bun Doirt olaí spúnóg, graining oinniúin amh, beacáin bán mionghearrtha as an brat agus prátaí friochta agus fungais. Héadrom salann agus piobar. Barr Doirt Comhpháirteanna leibhéal brat muisiriún Cruachta, scragall clúdach nó clúdach. In oigheann 160 céim réamhthéite ar feadh trí cheathrú de uair an chloig a chur ar na potaí. Is féidir é a 35 nóiméad a bhaint as na potaí chun sprinkle an cáis ghrátáilte ar bharr gach rud agus ansin iad a ardaitheoir san oigheann.

Cén cineál Bhí béile den scoth tar éis é seo! Cad atá suimiúil: Is féidir leis an beacáin a chomhcheangal le haon comhábhair. Leis na "cairde", agus glasraí, feoil agus taos. Muisiriún fiú roinnt aos ceirde a ullmhú ceibeabanna iontach! Ní sin a dhéanamh a bheith leisciúil, tá sé in am a grab na lámha ar an cliabh, agus - go dtí na foraoise le haghaidh beacáin! Ach a fhoghlaim ar dtús ar na pictiúir, a bhfuil roinnt grianghraf de nimhiúil, agus conas a sheachaint a thagann isteach i staid awkward ...