Pickle, oideas

Pickle - mhias is fearr leat de go leor teaghlaigh. I sé chéile breá na táirgí cosúil gcruthaíonn sé míréireach: gránaigh, pickles agus feoil. Agus taitneamh as an anraith pea nach lú tóir - a delicious agus hearty, go foirfe warms agus refreshes tuirseach tar éis obair nó teaghlaigh scoile.

Blasta oideas pickle cócaireachta:

Comhábhair: Píosa de tenderloin mairteola meá 400 g, 8-10 píosaí prátaí, leath gloine. Eorna Pearl, salannaithe nó cucumbers picilte i sáile - 200g, oinniún agus cairéad 1. An Chéad is gá duit a fhiuchadh ar an fheoil - seo go bhfuil sé nite agus gearrtha i ciúbanna beaga. Mairteoil thrown isteach fiuchphointe uisce agus boiled ar feadh thart ar 10 nóiméad ansin cuireadh leis an nite Pearl eorna, salann agus cead a thabhairt chun boil os cionn mheán teas ar feadh leathuaire. Ag an am seo na prátaí glan agus gearrtha i ciúbanna, rubbed cairéid ar grater fíneáil, oinniúin agus brúite mar aon le cairéid friochta ar leithligh i skillet. Nuair seethe gránaigh, prátaí a chur san uisce, agus tar éis 5 nóiméad agus cucumbers zazharku. Sa an brat add a gloine sáile cúcamar. Nuair a bhíonn na prátaí bog - tá pickle sé réidh. Sula ag freastal is féidir leat a sprinkle le luibheanna úr, agus gach babhla add a spoonful de uachtar géar.

Daoine a breathnú ar na tapa nó go simplí ní itheann feoil is féidir, a ullmhú pickle le beacáin. Níl an t-oideas a ullmhú difriúil ó na feola, in ionad ach a ghearradh nó beacáin sicín chur. Dá réir sin, an chéad agus bruite eorna.

B'fhéidir fhios ag gach duine sin eorna - ní hamháin gránaigh, atá ag ullmhú pickle.

Chos ar anraith delicious le rís:

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort: punt de feoil sicín, 2 oinniúin, 4 ríomhaire. prátaí, 2 cairéid, 4 picilte cúcamar, piobar agus clóibh. Cucumbers gearrtha i ciúbanna beaga, cairéid glanadh agus roinnte ina 6-8 codanna. Oinniúin gearrtha go mín agus cairéid rubbed ar grater garbh, cuir an cucumbers, agus go léir friochta i im. Sicín bruite ar feadh uaire an chloig, ag cur leis an brat cairéid diced, oinniún íonaithe hiomlán, piobar clog agus clove. Tá an fheoil a tógadh amach agus roinnte i bpíosaí, agus ansin ar ais chuig an brat. Cuir an rís nite, cúig nóiméad isteach é - prátaí diced. Tar éis 10 nóiméad eile sa anraith a chur cucumbers agus zazharku. Cook go dtí go bhfuil na prátaí réidh, sprinkle le peirsil chopped agus piobar. Freastal le uachtar géar.

Pickle, chos le laofheoil:

Beidh anraith mór: punt de mairteola, 2 cupáin cúcamar sáile agus 3 cúcamar, cairéad, oinniún, leath cupán eorna, 2-3 ríomhaire. prátaí, Greens. Eorna Tá sáithithe in uisce te ar feadh 1-2 uair an chloig. Cé swells é, boiled in uisce saillte ar feadh píosa de laofheoil. Ansin, tá sé as oifig, gearrtha i ciúbanna beaga agus ansin ar ais chuig an brat. Tá Cairéid talún ar grater garbh, oinniún gearrtha go mín agus friochta i ola glasraí san uile. Nuair a bhíonn an fheoil réidh, sáithithe an t-athrú brat eorna. Prátaí, diced, a chur chun eorna, tar éis 20 nóiméad. Deich nóiméad go dtí go cooked sa anraith cuir an cúcamar diced, zazharku agus sáile prokipyachonny réamh. Sprinkled le peirsil úr agus Dill, seirbheálfar uachtar géar.

Casadh anraith Pea amach nach lú blasta ná an pickle. An t-oideas seo a leanas:

piseanna gloine sáithithe roimh ré - ar feadh cúpla uair an chloig nó fiú fág ar feadh na hoíche. Tá píosa feola 400 g (is féidir a bheith le cnámh) boiled feadh uaire an chloig, ansin tógadh amach, cooled beagán, tá an flesh gearrtha i ciúbanna beaga nó ciúbanna agus a chur ar ais sa anraith. A ullmhú zazharku an oinniún gearrtha go mion agus cairéad grátáilte. Nuair a bhíonn an fheoil réidh, cuir an piseanna i an brat, cócaireacht thart ar leath uair an chloig, cuir zazharku agus piobar dubh. Tabhair boil 5 nóiméad, cas ansin as an anraith pea.

Is é an t-oideas a ullmhú an-simplí agus éilíonn aon scileanna speisialta.