Platter Sailéad. Glasraí Sailéad assorted chos, comhdhéanamh agus athbhreithnithe

Éagsúla - sailéad a bhfhéadfaí fómhar sa gheimhreadh ó glasraí go hiomlán difriúil. San Airteagal seo, i láthair táimid ag dhá sneaiceanna oideas shimplí agus cruthaithe luaite, nach bhfuil an cur i bhfeidhm a am-íditheach.

Makes sailéad measctha de cucumbers agus piobair, trátaí - "Éagsúla"

Ullmhú an geimhreadh Sneaiceanna nach bhfuil aon rud deacair. Beidh ort a ullmhú ach na comhpháirteanna seo a leanas:

• trátaí úr méithe - 6 ríomhaire.
• Nach bhfuil cucumbers an-mhór - 8 ríomhairí pearsanta.
• green clog piobar - 5 ríomhairí pearsanta.
• juicy úr cairéad - 2 ríomhaire.
• óg mheánmhéide zucchini - 1 ríomhaire.
• Sweet oinniún - 1 ceann;
• gnáth uisce óil - thart ar 3 lítear;
• fíneáil salann - 2 spúnóga móra leis an mbarr;
• fínéagar 9% - 4 spúnóga mór;
• mór siúcra - 3 spúnóga móra;
• fréimhe horseradish agus na duilleoga - ¼ de ríomhairí pearsanta.
• umbrellas dill triomaithe - 1 ríomhaire.
• duilleoga silín agus currant dubh - 2 ríomhaire.
• searbh piobar dearg - píosa (2 cm);
• gairleog úr - 8 clóibh;
• piobar dubh i pea - 7 ríomhaire.

Ag ullmhú na comhábhair

Conas a ullmhú sneaiceanna homemade "assorted"? Is Sailéad ó réimse leathan de glasraí simplí go leor. Gcéad dul síos, gach ceann de na táirgí, lena n-áirítear gairleog, horseradish, etc, a ní go maith in uisce glan, ansin glanadh go maith (ie deireadh leis an gas, navel, craiceann, etc.). Ansin go léir na comhábhair a talamh mar seo a leanas:

• zucchini úr agus trátaí meaty gearrtha píosaí móra;
• cúcamar slice fáinní ar fad;
• fáinní oinniúin mionghearrtha mórchóir;
• síobhais meán gearrtha i dhá nó cheithre chuid;
• cairéid gearrtha julienne-bhreá.

An próiseas foirmithe leitís

Ba chóir go snack "Éagsúla" a bhunú i gcoimeádán? fómhar Leitís is gá chun an lítir nó 750 ml de jar sterilized. scaipeadh é ar spíosraí réamhullmhaithe (ie, gairleog, piobar, duilleoga silín agus currant dubh, scáthanna fearthainne dill, fréimhe horseradish agus duilleoga, dearg piobair te) agus ansin a chur ar an meascán de glasraí mionghearrtha.

Chomh maith leis sin ullmhaithe ar leithligh marinade. Chun seo a dhéanamh, tá uisce gnáth-boiled ar an tine, agus ansin a chur air an siúcra agus salann. I ndiaidh lánscor, spíosraí sáile bhaint as teas agus poured leis sin fínéagar. comhábhair Corraigh le spúnóg, tá an leacht poured ar cannaí líonadh, agus clúdaíonn siad caipíní ansin sterilized n rolla agus ag baint úsáide as gléas speisialta.

Cén áit agus cé chomh fada a choimeád ar bun?

Anois go bhfuil a fhios agat conas a dhéanamh a snack homemade a dtugtar "Éagsúlacht." Sailéad déanta mar a mhínítear thuas, inverted agus dúnta blaincéad dlúth. Sa stát, tá sé á chothabháil ar feadh thart ar dhá lá, ansin a lománaíodh in áit fhionnuar.

Ith le sailéad "Éagsúlacht" de trátaí agus cucumbers a cheadú ach amháin tar éis cúpla seachtain. Ba chóir an t-am gur leor chun a chinntiú go líonadh na glasraí le aromas de spíosraí agus blastanas, agus a bheith níos blasta.

Déanaimid an sailéad neamhghnách "Éagsúlacht" glasraí

fhios ag housewife nua-aimseartha go leor bealaí conas a dhéanamh sneaiceanna sa bhaile-blasta agus spicy is féidir a chur faoi bhráid tábla sa gheimhreadh.

Smaoinigh ar an sailéad oideas is éasca agus is mó tóir cucumbers, oinniúin agus trátaí ceart anois.

Chun ullmhú sneaiceanna gheimhridh neamhghnách, ní mór dúinn:

• trátaí úr méithe - 5 kg;
• Nach bhfuil cucumbers an-mhór - 4 kg;
• oinniún, milis - 2 kg;
• fíneáil salann - 4 spúnóga móra leis an mbarr;
• fínéagar 9% - 5 spúnóga móra;
• mór siúcra - 5 spúnóga móra;
• piobar dubh i pea - 10 ríomhairí pearsanta.

táirgí chóireáil

Conas a dhéanamh sailéad simplí ach delicious "Éagsúlacht" de cucumbers? Gcéad dul síos, is gá duit a ullmhú na comhábhair. Tá Trátaí úra méithe agus ní cúcamar an-mhór nite maith. Níos faide i navels gearrtha trátaí agus rith sé trí grinder feola (Is féidir le cumascóir a talamh). Maidir leis an cúcamar, ansin siad glan díreach na leideanna agus mionghearrtha i slices 1 cm tiubh (go díreach leis an gcraiceann).

oinniúin milis (tiubh leath-fáinní) mar fhoras ar leith.

Cóireáil teasa sneaiceanna homemade

Chun sailéad "Éagsúlacht" de cucumbers d'éirigh sé amach blasta, ní mór é a chur faoi chóireáil teasa de riachtanas. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as pota cruan mór nó babhla. Na Pacáistíocht stiallta leathadh ar trátaí a thugtar faoi go mall leis an boil.

Chomh luath agus a thosaíonn an greamaigh trátaí a fhiuchadh, a chur air slisní cucumber agus fáinní leath onion tiubh. Corraigh comhábhair spúnóg iad téite arís, agus air piobar salann fíneáil dubh i piseanna agus siúcra. Sa comhdhéanamh, na táirgí ullmhaithe tuairim is 7-10 nóiméad. Ag deireadh na glasraí a chur fínéagar, ina dhiaidh sin go mbainfí de na pláta.

Conas a rolladh?

Dáil sailéad réidh "Measctha" Is inmhianaithe do bhainc gloine sterilized líon na n 750 nó 1000 ml. A n-brim líonadh mais glasraí, agus ansin clúdaithe le claibíní agus láithreach rolla. Ina leithéid de snack te as oifig leataobh clúdaithe roimhe sin le brat h seaicéad d'aois síos.

Sul má sheolann tú sailéad gheimhridh in íoslach nó cellar, tá sé molta chun seasamh in áit dorcha ar feadh thart ar dhá lá.

Eat delicious sneaiceanna glasraí ullmhú de réir an t-oideas i láthair thuas, tá sé inmhianaithe tar éis cúpla seachtain. Má osclaíonn tú jar de sailéad díreach tar éis seaming (tar éis cúpla lá), d'fhéadfadh sé cosúil tur agus ní an-bhlasta. Dá bhrí sin, an nochtadh an sneaiceanna den sórt sin ní mór a bhaint as an glasraí go maith Líonadh le aromas de luibheanna agus spíosraí.

Léirmheasanna

Go leor mná tí chreidiúint dhearmad go bhfuil a ullmhú "Éagsúla" sailéad an-deacair. Ach nach bhfuil sé seo amhlaidh. In ullmhú an sneaiceanna spicy agus flavorful bhfuil aon rud fadhbanna. Is é an rud is mó a ullmhú agus go cuí láimhseáil go léir de na comhábhair, chomh maith le húsáid na cionúireachtaí oiriúnacha de spíosraí agus blastanas.

Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil, le haghaidh stórála fadtéarmach a coimeádáin sailéad sa bhaile agus cláir ní mór a bheith réamh-sterilized. Is féidir leat úsáid a bhaint as an modh fiuchphointe, a chóireáil gaile, etc. Ach amháin sa chás seo, salad "Éagsúlacht" a fháil ar an chuid is mó cumhra, blasta agus leanfaidh sé ar aghaidh ar feadh an gheimhridh fada.