Raki Tuircis: gnéithe brandaí tóir, úsáid an chultúir

Turasóirí saoire sa Tuirc, chonaic arís agus arís eile cé ithe na daoine áitiúla i mbialanna agus beáir deoch aisteach a bhreathnaíonn ar nós bainne. Ní mór do eachtrannach breathnóireachta faoi deara go bhfuair sé dhá sreabhán go hiomlán soiléir a mheascadh: uisce (an seomra bia nó Soda) agus vodca speisialta - iascach. Seo deoch seo caite, agus beidh sé a bheith tiomanta do ár n-airteagal. Cén fáth a bhfuil vodca Tuircis an cumas chun dul bán mar bhainne, nuair a mheascadh le huisce? Cad é an stair na dí? Agus is féidir a ithe portáin neamhchaolaithe nó di i dtionól na deochanna alcólacha? Ar mhaith leat a thabhairt ar ais ón Tuirc cuimhneacháin gastronomic? San Airteagal seo, gheobhaidh tú amach cad branda a crabs fearr a cheannach.

scéal

Go dtí seo, tá díospóireacht téite atá á seoladh i gcás chuaigh go dtí vodca Tuircis. Níor chóir an t-ainm ar an rakia mBalcán duit a bheith fooled. Serbs agus Bosniaks bhuail le deoch i ndiaidh an conquest Ottoman. Ach éileamh na Gréagaigh go n-vodca - ouzo - tháinig an fhréamhshamhail an raki Tuirce. Ach tá an Sanasaíocht an ainm an táirge na fréamhacha hIaráice. Sin an áit a cliste go leor a nochtadh ar an dhriogadh marc fíonchaor. Iad siúd a bhfuil feicthe riamh Moonshine fós, tá a fhios go bhfuil driogáit trickling braon ar bhraon. Seo maoin agus thug an t-ainm na dí :. "Arak" i Araibis - "Sweat" Ach deir an Oileáin na dTurcach nach n-deoch náisiúnta teacht chucu as an Iaráic, agus rugadh ina dtír dhúchais. Ostensibly a chur i láthair fraocháin glacadh fíonchaora maistreáin Razak. Thug sé an t-ainm vodca. Ar feadh i bhfad i scrín Muslim sa Tuirc a bhí faoi an cosc, chomh maith le haon alcól. Ach ní raibh sé a laghdú na daoine grá don deoch. A tháirgeadh i mbun Críostaithe ina gcónaí sa Tuirc: Gréagaigh, Bosnians. Kemal Ataturk, a bhuíochas leis an údarás an ceannaire an náisiúin, rinne deoch raki fírinneach Tuircis, toisc go bhfuil sé an-Fond air. Ó shin i leith, gan anisette féidir nach bhfuil aon béile amháin.

táirgeadh

Táimid tar éis a luadh cheana féin go bhfuil an scrín sinsear ar Arak hIaráice. Seo driogáit láidir a fhaightear trí mashes driogtha - ábhair dhramhaíola i dtáirgeadh fíona. Agus is féidir sa raki deoch ársa a chur i gcomparáid leis an grappa hIodáile. Tar éis an tsaoil, tá sé déanta freisin ar meilte fíonchaor. Ach bhí raki Tuircis difriúil ón Iodáil sa seachtú haois déag, nuair a thosaigh sé a éileamh ar an fhréamh anise. Tá boladh cumhachtach an "cárta gnó" ailse. Agus an aroma ainíse féin vodca Tuircis le ouzo na Gréige agus pastis Fraince. Ailsí, a tháirgtear le modhanna tionsclaíoch, agus trí dhriogadh faoi dhó agus ansin ar feadh míosa ar a laghad d'aois i bairillí dair. Ach sa Tuirc a dhéanamh go minic sa bhaile anisette - ní hamháin ó na fíonchaora, ach freisin as dátaí, figs agus torthaí eile. Dá bhrí sin, d'fhéadfadh an neart dí nach ionann í agus na ailse mhonarcha 45-céime. D'fhéadfadh an t-ábhar alcóil a bheith ag 40 agus 55%.

raki Tuircis: tréith

Mura raibh tú riamh deochanna nó candy a bhfuil blas anise tasted nach féidir leat. Ní amháin sin: is féidir é a gcuimhne duit de síoróip cógaisíochta cough. Ach ná thréigean láithreach an úsáid a bhaint ailse. anisette Tuircis láithreach uplifting. Tar éis céimeanna i gcás an deoch ard go leor. Ach ól neamhchaolaithe meastar Oileáin na dTurcach fhoirm dona. ailsí Pure dó gabhdóirí teanga agus tá boladh anisic ró dian. Ach meascán Tuircis vodca le sú, agus fiú níos mó ná sin leis an alcól eile nach bhfuil molta freisin. Sa chás seo, conas a bheith?

raki Tuircis: ól

An úsáid dóiteán an driogáit a bhunú sa naoú haois déag. Ailsí ól ar dhá bhealach. An chéad cheann - an ceann is coitianta - tá sé ar a dtugtar an "leon bainne". I soitheach speisialta le haghaidh ailse (cosúil le gloine "lámhaigh" le bun tiubh agus na ballaí arda gloine tanaí) poured fuaraithe go 8-10 céim vodca. Gloine líonadh leathbhealach. Tar éis dhoirteadh isteach sa méid céanna uisce - bia nó mianra. Thiocfaidh chun bheith vodca Tuircis láithreach bán agus teimhneach, cosúil le bainne. Tá sé seo toisc ola ainíse, tuaslagtha i alcól, go scaoilfear saor i bhfoirm eibleacht scaipthe. Mar an cion de uisce agus vodca - 00:59, tá an neart dí laghdú go dtí céim cúig is fiche. Ach níor chóir a mí-úsáid sa chruth cocktail, nó ó na "leon", is féidir leis dul isteach i "bó bainne buile."

Is é an dara bealach úsáid cosúil leis an gcéad ailse. Sip tú sip vodca, agus tar éis déanamh an ceann eile - an t-uisce oighreata. Ar laethanta te, is féidir leat a chur i gloine le "leon bainne" cúpla ciúbanna oighir. Ach ní vice versa! Má Doirt tú gliomach fionnuisce i gloine le oighir, anise criostalaithe, agus beidh an deoch a chailleadh a flavor agus blas.

dóiteán

vodca Tuircis gan deoch ina n-aonar agus gan sneaiceanna. Caithfidh sé gabháil leis na miasa. Ar Meze lú - slices de melon, cáis Feta, ológa, meats. shotami clink le haghaidh ailse íochtair tiubh, ag rá gur "shareafa" rud a chiallaíonn an chéad deoch déanta a ól i gceann gulp, agus go léir amach anseo "do do onóir!" - de réir a chéile, i sips beag. Raki ghabhann leis gach béile - agus sneaiceanna agus béilí te.

Na brandaí is fearr de vodca Tuircis

Go dtí le déanaí, bhí an táirgeadh raki monaplacht stáit. Chuir sé i Izmir faoin "TEKEL" branda. Ach anois tá brandaí eile. daoine fíor is fearr leat, chun léirthuiscint ar ardchaighdeán agus praghas an-daonlathach is "YeniRaki" vodca Tuircis. Chomh maith leis sin deoch maith agus saor "Bursa". Cosúil le haon vodca, tá raki aicmiú ar "Premium". Is "Alinbas" An deighleog praghas níos airde.