Ribeye Stéig: oideas

fhios ag gach housewife go steak ribeye. Is é an t-oideas cócaireachta feoil ar an mbealach seo simplí go leor. Ribeye - tá sé steak deas uilíoch: is féidir go rósta sa bhaile i bpanna friochadh (sa chás seo is fearr a chur ar an miasa le bun tiubh, agus go hidéalach - go léir iarainn theilgthe), ach is féidir leat a bhácáil ar coals te le linn picnic sa nádúr, go n-oiriúnach amazingly le haghaidh an tsamhraidh séasúr! Má iarrann tú cad is féidir leat cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad, dar saor chun freagra a: Stéig súl rib. Chos ar simplí, mar sin ní bheidh sé a bheith fíor aon fuss! Go bunúsach, go léir is gá duit a cócaireacht ar - chun dul i rith friochadh. Ag am nuair a siopa is féidir leat a cheannach gach rud, aon eisceacht agus tá sé. Is féidir leat teacht ar daor mairteoil marmair, a allmhairítear ón Nua-Shéalainn nó an Astráil, ach tá sé i bhfad níos saoire a cheannach áitiúla.

Chomh luath agus a fhaigheann tú ar an fheoil le do liking, beidh tú rud ar bith fágtha, conas a cócaireacht ar Stéig ribeye. Baile chun rósta sé an-simplí, an rud is mó a mheabhrú riail amháin: tá sé fíor nach gá a chur saill mar feoil marbled mbeidh cibé méid is go bhfuil go leor a fháil béile mór. Beidh sé cinnte an-bhlasta, juicy agus bog.

Na comhábhair is gá chun cócaireacht Stéig ribeye

Ciallaíonn ullmhú oideas na táirgí seo a leanas: trí chéad go leith gram de steak Tá caoga gram de eggplant, na zucchini céanna, piobair clog, beacáin agus trátaí, fiche gram de shallot, uachtar cupán, salann agus piobar dubh - chun blas, le ola olóige beag.

Conas a Fry ribeye steak

Tá mairteoil steak nite maith agus a thriomú. Ansin rósta i bpanna friochadh ar an dá thaobh go dtí an nóiméad nuair a an déanta donn órga. Ansin, tá sé bhreith leat chuig an méid atá ag teastáil de toasting nó faoi chlúdach nó in oigheann nó in oigheann. Chun torthaí foirfe a bhaint amach is fearr a bhaint as feoil fuaraithe, as ar féidir leat cócaireacht ar Stéig gur mór le fuil.

Eggplant, beacáin agus zucchini nigh go maith agus tirim, gearrtha i fáinní dhá ceintiméadar tiubh. Beacáin scartha ach amháin as an rind. piobar Bulgáiris ní, a thriomú agus gearrtha i triantáin cothrom fada. Oinniúin ghearradh ina dhá leath. Trátaí ní, a thriomú, a ghearradh ina dhá leath go hingearach. Gach na glasraí le salann agus piobar. Tabhair bréag beag síos agus oiled.

Torthaí a chur san uile. Is féidir le áilleacht a a úsáid dromchla eitrithe go raibh patrún álainn. glasraí agus ansin cócaireacht go dtí go réidh san oigheann ag teocht de chéad agus ochtó céim.

FED steak ribeye, an t-oideas a luaite againn thuas, ar phláta mór le glasraí. Chur sé in ionad agus glasraí cheana timpeall air. Taobh Doirt an uachtar agus feola anlann. An accompaniment foirfe le fíon bán agus dearg.

A ullmhú é, Doirt isteach an uile agus tá sú feoil beag galaithe ar teas íseal. Tar éis dó galaithe ag 1/3, cuir uachtar. A thabhairt chun boil agus Solim. Sin é, is é an t-anlann réidh.