Rollaí eggplant le cáis agus trátaí - appetizer blasta le haghaidh an tábla saoire

Rollaí de eggplant le cáis agus trátaí cas cumhra agus an-bhlasta. Tá an mhias foirfe do na laethanta saoire, nuair a bheidh an tábla do na haíonna is gá a mhaisiú na sneaiceanna álainn agus neamhghnách. Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go n-éilíonn ach táirgí saor agus simplí le haghaidh ullmhú na glasraí mion-rollaí.

Delicious eggplant-rollaí: oidis

Na comhábhair is gá le haghaidh a snack deas:

• eggplant óga mbeagmhéid - 2-4 ríomhaire.
• salann beag - 2/3 spúnóg milseoige;
• ard-maonáis saill - 80 g;
• cáis Ollainnis soladach - 70 g;
• meánmhéide garlic úr - cúpla clóibh;
• trátaí dearg aibí - 3-5 ríomhaire.
• ola lus na gréine - chun glasraí friochadh;
• peirsil úr agus Dill - leath den bhíoma;
• Plúr cruithneachta - 3-6 spúnóga móra;
• leitís, trátaí silíní, ológa, líomóid - chun miasa agus é faoi bhráid an mhaisiú tábla saoire.

Próiseáil na príomh-chomhábhar

rollaí eggplant Ba chóir le cáis agus trátaí a dhéanamh ach amháin as glasraí úra agus óg. Seachas sin ní bheidh snack Fhéile chomh lush mar ba mhaith. Dá bhrí sin, is gá a chur roinnt méid beag eggplant, nigh go maith leo, gearrtha gas agus navel, agus ansin ar feadh an shred i plátaí tanaí.

glasraí róstadh

Chun rollaí de eggplant le cáis bliain d'aois agus trátaí amach níos fragrant, tá glasraí slisnithe molta a héadrom Fry i ola lus na gréine. Ar an uile ba cheart an saille a bheith láidir téite agus ansin a chuirtear ar an pláta dromchla ullmhaigh sin rolla a mholtar sa blas plúr agus salann ón dá thaobh. Tar éis friochadh eggplant a chur ar tuáille páipéar, rud a fhágfaidh saor iad níos mó ná ola.

Próiseáil na gcomhábhar eile

Líonadh do rollaí de eggplant bruite an-éasca. Éilíonn sé seo ar gráta cáis Ollainnis crua ar grater beag, mar aon leis an garlic, a chur air peirsil chopped, dill agus maonáis ard saille. Ní mór táirgí a mheascadh le spúnóg, ionas go mbeidh sa deireadh foirm tú a ghreamú tiubh agus flavorful. Next, sruthlaithe an trátaí agus iad a chop isteach polukruzhochki.

foirmiú sneaiceanna

rollaí eggplant le cáis agus trátaí ullmhaithe go han-tapa. Chun seo a dhéanamh, a chur 1 pláta de thionscnamh plandúil friochta go hiomlán cóta lena líonadh maonáis, agus foirceann amháin de na leath chur ar an slices trátaí. Tar éis sin, tá an eggplant ag teastáil chun dul ar an liosta, ag tosú as an trátaí, agus a shocrú ag baint úsáide as toothpick nó skewer. Mar an gcéanna déanta gach sneaiceanna eile glasraí.

Conas a thabhairt chuig an tábla

Ba cheart Rollaí eggplant Réidh stuffed le fragrant chur ar phláta mór cothrom, atá molta a réamh-réiteach duilleoga de leitís nó Greens eile. Chomh maith leis sin snack glasraí gá a mhaisiú an leatha de trátaí silín, slices líomóide, ológa agus mar sin de. D.