Ronnach spicy saillte homemade

Ronnach - iasc bia luachmhar agus an-bhlasta, a bhfuil ar eolas go maith do thomhaltóirí. Ronnach, is féidir leat a ullmhú ar éagsúlacht na miasa. Bhí a friochta, bhácáilte, bruite as a anraith agus a úsáid i salads agus sneaiceanna eile.

Is féidir a úsáid le haghaidh bianna snack, ní hamháin úr, ach ronnach saillte, agus is féidir é a bheith ina n-aonar mhiotail. Sa chás seo, ronnach, beidh salann spiced costas tú níos saoire ná an siopa, agus fiú nach bhfuil an blas an iasc a gearán a dhéanamh.

Má tá tú ronnach úr, an cileagram na n-iasc mór a ghlacadh lítear d'uisce, deich agus trí piseanna dubh piseanna allspice, ceithre bhá duille, cúig spúnóg bhoird de salann agus trí spúnóg bhoird de siúcra.

Gcéad dul síos, a ullmhú an t-iasc. Disemboweled léi, go maith a ní, gearrtha as an ceann agus eireaball. píosaí ronnach Gearr le trí ceintiméadar ar tiús ar fud an chonablaigh. Arís eile, nigh amach an t-iasc agus cuir i mbabhla gloine.

Anois le haghaidh ullmhú na sáile. Doirt isteach in uisce ar ráta i bpanna agus a thabhairt chun boil. Cuir salann, spíosraí agus siúcra. Boil dhá nóiméad, cas an sorn agus sáile Múchadh. Éisc líonadh sáile ostyvshim agus bain in gcuisneoir. Trí lá ina dhiaidh sin, ronnach, sailleadh spiced, bruite i gcomhréir leis an t-oideas, réidh le hithe.

Más rud é, áfach, níl reoite ach ronnach, ba chóir duit a bhaint as an t-oideas seo a leanas. In aghaidh gach cileagraim éisc reoite de dhíth trí spúnóga salainn, leath spúnóg siúcra, deich piseanna allspice, cúig bachlóga clóibh tirim, ceithre duille bá, teaspoon síolta lus an choire.

Ní hé seo an t-oideas ronnach saillte i gceist a dhéanamh ar an sáile, modh iasc saillte tirim. éisc reoite leá, gearrtha as an eireaball agus ceann, a dhí-inniú. Bí cinnte a bhaint as an scannán dubh go línte an bolg. Mura bhfuil sé sin déanta, ansin beidh an t-iasc a bheith réidh chun blas searbh. Gearr crosswise i ronnach conablaigh leath.

Measc an salann agus siúcra agus rub an meascán na n-iasc ó gach taobh. atá leagtha dlúithe an t-iasc i jar gloine, spíosraí sprinkling. Ansin, brúigh síos an cuing iasc agus a choinneáil mar sin ar feadh 10-12 uair an chloig. Ansin a thógáil amach an ronnach, gearrtha i slices agus a sheirbheáil.

Seo leagan eile den ronnach saillte miasa cócaireacht spicy, ina bhfuil oideas comhábhair breise ar nós oinniúin agus fínéagar.

In aghaidh gach cileagraim ronnach, ní mór dúinn ceithre spúnóg bhoird de salann, dhá oinniúin, 50-70 millilítear fínéagar (9%), duille ceithre bhá, cúig peppercorns scented, dhá bud chur leis triomaithe, leath (nó beagán níos mó) talamh teaspoon Piobar dubh agus céad gram an ola glasraí.

Glan agus gut éisc, gearrtha ansin é ina dhá leath ag an chonablaigh. Sliocht an spine agus bain na cnámha rib. Mar thoradh air sin, tá muid fuair dhá filléid, gearrtha i slices an gcéanna agus Cruachta i mbabhla gloine. Doirt píosaí éisc salann, stir, agus a chur i refrigerator ar feadh cúig nóiméad déag.

Oinniúin gearrtha i fáinní leath. I mbabhla beag mheascadh an ola agus fínéagar, spíosraí add a fháil ar oideas. Ag tabhairt amach miasa le iasc as an cuisneoir, cuir piobar, oinniún agus cuir Doirt marinade ullmhaithe de fínéagar agus ola.

Anois táimid ag an t-iasc i gcoimeádán le lid nó i jar gloine agus croith in aice leis an t-ábhar coimeádán atá go maith measctha. cúlchiste éisc thar oíche nó ar feadh dhá uair an chloig ar an tábla, i.e. ag teocht an tseomra agus ansin a chur i refrigerator. Ar an t-iasc fuar chun maireachtáil ar feadh ar a laghad trí huaire an chloig, agus ina dhiaidh ronnach i sáile spicy tá sé réidh le haghaidh blaiseadh.

Más gá duit a cócaireacht iasc saillte chomh tapa agus is féidir, ba chóir duit a bhaint as an t-oideas seo a leanas. Beart as lítear uisce, Doirt isteach an uile agus é a leagtar ar an tine. Doirt le cúig spúnóg bhoird de salann, duilleoga bhá a chur cúig agus deich píosaí piseanna allspice. Lena chois sin, cuir an oinniún, a chaithfear a ghearradh ina cheithre phíosa. Boil ar feadh deich nóiméad (go dtí go bhfuil an oinniúin a disintegrate isteach "calóga"), ansin sáile Lig fionnuar.

Iasc Ullmhaithe gearrtha crosswise i i slices thart ar aon ceintiméadar tiubh, a chur i mbabhla agus Doirt beagán uisce te. Withstands 45-60 nóiméad, ag brath ar an méid atá ag teastáil na n-iasc saillte. Is é ár ronnach saillte delicious agus íogair spicy réidh, is féidir leat a thabhairt chuig an tábla. Bruite i gcomhréir leis an t-oideas nach bhfuil an t-iasc fiú a choinneáil i sáile ar feadh níos mó ná uair an chloig, ar shlí eile beidh sé blas goirt amháin. Le haghaidh stórála is gá a bhaint as an sáile, iad a chur i ngabhdán le lid, beagán uisce ola glasraí.